LIV. VU

AVOINE i836. Nota. 11 y a en avoine a pièces ; savoir ,

3 bect. a5 ar. aux longues raies sur luzerne rompue. 6 5o aux terres rouges après pommes de terre.

DÉPENSES

Produit.

1 Jauvier.

Juin.

Août.

Décembre

Il reste de l'engrais après les pommes de terre, suivant l'inventaire, pour là somde 4oo fr

3 a journées de chevaux pour rompre la

luzerne

16 journées de valets pour la même besogne

4 chevaux pour herser

a valets, id-n

5o ournées de chevaux. Labour aux

Terres-Rouges

25 journées d'employés, même besogne.

a5 hectol.de semence à S*fr. -

i6,5o chevaux pour recouvrir la semence 8,a5 journées d'employés, même besog.

13 journées de manœuvres pour sarcler.

Faucillage à 8 fr. l'hectare

45 journaliers. Eugerbage etemmeulage.

Transport des gerbes. 4 chevaux et 4

valets ....

Loyer de la terre des Longues Raies, à

45 fr. l'hectare

Loyer des Terres-Rouges , à 3o fr. 1 hect. Frais généraux, à 10 fr. l'hectare. . . .

fr. c

7 ho a 60

Décembre

aoo «

io 5o

îa 60

io5 «

,3oo5o

4/ ni gerbe» qui au battage provisoire, ont été présumées donner aoo hectol.

grain à 7 fr. a5

Plus 8,5oo kil. paille à 19 fr. p. o/oo kil

La menue paille vaudra environ. . . .

Le pâturage aurait pu être loué G fr. par hectare, je porte donc en produit . .

Il reste eu engrais non absorbés environ la moitié de ce qu'il y avait avant l'ensemencement ou

De cette somme il faut diminuer :

1« Les frais de battage ou 1; 1 4 du produit en grain, ce qui fait 14 h. à

7 fr. 26 c. ou ioifr.5oc.

a9 Les dépenses ci-contre. i,3oo 5o

Il reste net ou pour bénéfice.

fr.

Sa 5o

,4oa

Je dois, pour l'intelligence du compte qui précède, donner quelques éclaircissemenssur certains articles dont l'évaluation pourrait paraître arbitraire ou erronée.

La plupart des articles qui constituent la dépense eu travail de chevaux et d'employés ne sont pas immédiatement transportés du . journal, mais ils sont copiés sur les dépouil- ♦ lemens dont j'ai parlé. Ainsi, quand je dis qu'au 28 février, on a employé 50 journées de chevaux pour labourer aux terres rouges, cela veut dire que, depuis le dépouillement, qui précède le 28 février, jusqu'au dépouillement qui a été fait à cette dernière époque, 50 journées de chevaux ont été exigées pour ce travail, Il est bon de remarquer qu'au lieu de journée d'un cheval, on dit simplement 1 cheval.

J'ai déjà dit queje parlerais ailleurs des frais généraux.

Chaque fois que l'on rentre les gerbes d'une récolte, on les compte soigneusement. Pour estimer approximativement leur rendement futur, on en pèse quelques-unes, on les bat, on en mesure le grain et on pèse la paille qui provient de ce battage préalable. On a ainsi la mesure du produit probable de chaque récolte et de chaque pièce. Cette opération se nomme battage provisoire.

La valeur du pâturage sur les chaumes, varie suivant une infinité de circonstances qu'on ne peut exactement apprécier que sur les lieux. En Allemagne, elle est ordinairement évaluée à 5 p. 0/0 du produit brut en grain.

Pour compléter ce que j'ai à dire sur les comptes de culture ou comptes financiers proprement dits, je donne le modèle d'un compte de