II. — POIS DE PETITE CULTURE

{Pisum sativum).

A. Pois à écosser ou à parchemin.

a. A rames.

1. Le Pois michaux de Hollande est le plus hâtif de tous. Il est, à la vérité, assez délicat et sensible aux froids; mais lorsqu'on le sème en mars, il devance presque toujours le michaux semé à la fin de novembre. On peut se passer de le ramer en le pinçant convenablement.

2. Le Pois michaux ; petit pois de Paris. Très-précoce; excellent. C'est lui que l'on préfère pour les semis d'automne à bonne exposition. Il peut, ainsi que le précédent et le suivant, se passer de rames.

Fig. 603.

3. Le Pois michaux deRueil{fig.60Z), sousvariété du n°2. Agrains plus gros et à fructification encore plus précoce.