Conservation dans les étables

S 3. Conservation dans les silos

§4. Autres moyens de conservation

§ 5. Conservation des racines destinées à la nourriture

de l'homme

Art. IV. Conservation des fruits

Sect. 111. Du baltage et du netloyage de» grains. Ai t. lrT. Du battage des grains. .,.,..»

§ Ier. Battage au fléau. ...

^ 2. Dépiquage par les animaux

§ 3. Egreuage au moyen des machines

Art. II. Du vannage et du nettoyage des grains.

CHAP. XIII. Des voies de communication vicinales et rurales

Art. Ie*. Des chemins cantonnaux et communaux. . .

§ iCr. Tracé et règlement des pentes

^ a. Amélioration des chemins réglés. . . . , .

§ 3. Entrelien de» chemins

Art. II. Des chemins ruraux

Art. lll. Obstacles qui arrêtent l'amélioration des chemins vicinaux, et moyen» de le» vaincre. . . Art. IV. Des inspecteurs-voyers

CHAP. )XIV. Des clôtures rurales. . . .

Sect. i,e. Des murailles

Sect. 11. Des fossés

Sect. 111. Des haies et fossés plantés

§ iCr. Haies sèches ou mortes

§ a. Haies vives

Sect. iv. Des barrières et passages

CHAP- XV- Des céréales et de deur culture SPÉCIALE

Sect. ire. Du froment. .

§ Ier. Espèces et variétés

Organisation anatomique de l'épi

§ 2. Choix du terrain

§ 3. Préparation du sol

§ 4. Choix des semences. ........

§ 5. Préparation de la semence; chaulage. .

^ 6. Quantité de grains pour les semences. . * .

§ 7. Epoque des semailles

§ 8- Divers modes de semailles ,

§ g. Soins d'entretien

§ 10. Froment de printemps

§ 11. Quantités des produits

Sect. 11. Du s-ngle.

Sect. m. De l'orge ...

Sect. iv. De l'avoine

Sect. v. Du sairasin .

Sect. vi. Du Maïs .

Sect. vji. Du mi'J.et et du sorgho

3oo 3.1 3oa

ib.

3,7 3ao

ib.

3«7 ib.

ib.

35g 3Go . ib.

ib.

37S ib.

ib.

38ii 3gn 3^3 3o4 4o3

VIIÎ

TABLE DES MATIÈRES

Sect- vm. Du riè 4o5

Sr.cT. i\. De quelques autres plantes graminées. . . 409

Paturins •. Flottant, d'Àbvssinie; Alpiste; Zizanie. 4 10

CHAP. XVI. Des légumineuses a semences

FARINEUSES ib.

Sect. ire. Des fèves ib.

§ ire. Espèces et variétés 411

^ 5. Choix et préparation du terrain ib.

§3. Des semis 412

§ 4. Soins d'entretien 4 1 3

§ 5. Récolte et produits ib.

SfcCT.

Sect.

StCT.

Des haricots.

t. Des dolics 419

Des pc

Sect. v. Des lentilles ; espèces et variétés 4?3

Sect. vi. De quelques autres légumineuses 4 »4

Pois-chiche, Vesces , Gesses , Lotier. . . . ib.

CHAP. XVII. Des plantes cultivées en