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lement; on peut le semer quinze Jours ou trois semaines avant les autres va-(iin ne riétés de gros na- EN vets. Enfin il résiste mieux aux gelées el peut passer plus facilement l'hiver en terre. On lui reproche d’exiger plus de fumier, ou de meilleures terres; de n’être pas mür assez tôt en automne pour que la récolte puisse être suivie imméälatement d’un ensemencement en blés d'automne ; de donner un mauvais goût au lait des vaches :

d’être moins gros, ou de donner une masse moins Considérable d’alimens ; enfin de produire un plus grand nombre de radicelles qui @E retiennent la terre, É ce qui rend plus dif-

ficile sa préparation

pour le bétail.

La Rave ( Brassica rapa, Lin.), en anglas, Red topped turnep ; en allemand, Gemetine rübe. On en cullive un grand nombre de variétés. L'une de celles qu’on préfère dans lagrande cultureest la À. atéte rose ou grande rave ( fig. 629) ; ses fleurs jaunes s’épanouis-

Fig. 629.

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sent en mai.

$ I. — Climat et sol propres aux navets.

Toutes les localités ne sont pas propres aux navets; celles dont le climat est humide sont les plus convenables, el sous ce rapport il en est beaucoup en France qui doivent être désavantageuses à cette culture; tandis qu'en

cHAP. 17°.

Angleterre, où les côtes, comme l’intérieur des terres, sont souvent couvertes de brouillards, et où une couche d'humidité est presque constamment déposée sur le sol, chaque nuit, cette plante trouve tous les élémens d’une bonne réussite. Dans beaucoup de plaiues, entièrement sèches en été, du centre et du midi de la France, il ne serait done pas prudent de les cultiver sans faire attention a cette circonstance; cependant il est encore dans ces contrées des localités humides, telles que des vallons et des lieux au voisinage des bois et des rivières, où ces plantes trouveraient un air assez chargé d'humidité pour prospérer, surtout si le terrain était naturellement frais et meuble. Mais s’il est des plaines du midi et du centre de la France peu propres à cette plante, dans combien d’autres, soit de nos départemens du nord, de Pest et de l’ouest, soit même de nos pays de monlagnes du midi, ne serait-il pas avantageux de la propager, surtout au mojen de la cullure en rayons ? Bosc était persuadé qu'en ne semant la plante que tard en élé, en acüût et en septembre par exemple, au lieu de la semer en mai et en Juin comme en Angleterre, on en obtiendrait des récoltes dans beaucoup de lieux où l'on ne pense pas qu'elle puisse venir, à cause de la sécheresse FA l'été.

L'ensemencement en rayons sur le fumier, comme je vaisle décrire, ceniribuerait efficacement à l'accroissement rapide des navets en leur fournissant l'humidité dontils ont besoin dans leur Jeune âge, et que le fumier consommé a, comme corps éminemment hygrométrique, la propriété de conserver et d'attirer méme du sol environnant, pour la donner aux racines qui le pénètrent. Ce bon effet aurait surtout lieu sion choisissait pour semer le moment où la terre est humide, après une pluie, ou au moment où il va pleuvoir. Les premières pluies d'automne, mélées des dernières chaleurs, viendraient achever rapidement leur croissance, et les mettre en élat d’être avantageusement récollés en hiver.

Presque tous les terrains peuvent produire des navets; les plus convenables cependant sont ceux qui sont peu compactes (crélacés ou siliceux), un peu frais sans êlre humides, et d’une certaine profondeur. J’ai vu près de Doncasler des terrains de cette nature, assez mauvais pour n'avoir produit que de lorge Jusqu'au moment de l'introduction de la culture des navets, qui depuis donnaient d'assez belles récoltes de blé. Les terres fortes, argileuses, compactes, sont peu propres à la culture des navets; ils n’y viennent pas si bien, et donnent généralement moins de produits.

La culture des navets, en Angleterre, commence généralement une rotation de récolte; par conséquent c’est quand la terre a donné quelques récelles non fumées et est remplie de mauvaises plantes, qu’on fait revenir celle des navets, pour remettre le sol en état de donner de nouvelles récoltes de céréales.

La sole qui suit les navets varie selon le temps de la récolte de la variété qu'on a cultivée : ainsi, si ce sont des variélés hâtives, si la saison a été favorable à la végétation, et la récolte faite de bonne heure, on sème du blé d’automne immédiatément après.Sion n'a