LIV. VII

rent également une partie de l’année et qui reçoivent souvent en hiver des racines, n’ont pas besoin, tout compris, de plus de 2 lit. par tête et par jour, ou 730 lil. par an. — Les porcs, qui consomment en partie en boisson les eaux du ménage domestique, peuvent être abreuvés et nettoyés avec 3 lit. par tête ou 1 mèt. cube par an.

Cela posé, les observations des physiciens ont démontré qu’à Paris et dans une partie de la France, il tombait, terme moyen, 83 centimèt. d’eau pluviale par an, c’est-à-dire que, sur un mêt. carré de surface, les pluies déversaientannuellement 6830 lit, d'eau de pluie. Mais, une partie notable de cette eau est absorbée par les matériaux des constructions et l’évaporation ; parfois on ne peut la recevoir dans les citerneaux à cause de son impureté ou parce que ceux-ci sont trop pleins. En outre, dans les citernes, même les mieux construites, il se fait une évaporation, surtout dans les temps chauds, et des infiltrations; enfin, il ya des années où la quantité d’eau qui tombe est moindre que la moyenne; toutes circonstances qui ne permettent pas de compter sur plus de 38 à 36 centimèt. d'eau, c’est-à-dire 380 à 360 lit. par an et par mêt. carré de toiture pour alimenter les citernes. En adoptant le chiffre 36 on voit qu’il faut, pour la consommation annuelle d’eau d’un homme, 10 mèt. carrés environ de toiture, 80 pour un cheval, 30 pour une bête à cornes, nourrie en partie en vert, et 2 à 3 pour une bête à laine ou un porc.

Quant à la capacité à donner à une citerne, il faut qu’elle soit suffisante pour contenir au moins la provision d’eau des hommes et des animaux pour 2 mois. Or, à ce compte, il faut que lafciterne aitunecapacité de 610 centim. cub. pour chaque personne adulte, 3 mèt. cubes par tête de cheval, 2 mèt. cubes par bête à cornes, et 4 mèt. cube 20 centimèt. pour 40 moutons, 2 mèt. cubes pour 10 porcs. Ainsi, une citerne rectangulaire qui aurait 6 mèt, de long., 4 de largear et 8 de hauteur jusqu’au niveau de ses eaux , aurait une capacité de 120 mèt. cubes et pourrait suffire à :

18 personnes qui consomment en 2 mois 9m.

8 Chevaut se DORE NN TE 56: bêtes-àcornest *.h,5090 C0 1417 20 porcs. 21.1 {AMENER LUS 135560

Basse-cour, laiterie, etc. . . . . . 9 Evaporation, infiltration,ete. . . + . 2, 40

c'est-à-dire qu’elle pourrait suffire aux besoins d’une ferme bien organisée de 50 à 60 hectares. Pour alimenter cette citerne, il faudrait 2,000 mèt. carrés de toiture, c’est-à-dire, en supposant que le bâtiment de ferme soit de forme carrée, que sa largeur moyenne soit de 8 mèt., la hauteur du toit au faite de 4 mèt. ; un développement de 182 mêt. de bâtimens ou de 45 à 46 mèêt. de longueur sur ses 4 faces.

Les toitures qui fournissent les eaux les plus salubres sont celles en pierres, tuiles, ardoises et bitume ; puis, viennent celles en bois ou en chaume, mais il faut éviter d'employer à l’usage domestique ou des animaux des eaux qui découlent des toitures en plomb ou en zinc qui pourraient avoir sur leur santé une influence fâcheuse.