TRAVAUX DE RÉCOLTE
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Dans les pays où les routes sont mauvaises, ou dans ceux qui sont montagneux, on est obligé de charger moins, et les attelages vont plus lentement ; on fait aussi environ 1/3 moins de besogne.
Voyons maintenant avec M. Kaeissie comment on peut établir le calcul des journées de travail d’homme, de femme et de bète de trait, nécessaires pour les travaux d’ensemencement et de récolte d'un hectare de terrain.
Dans un établissement quelconque, la quantité des travaux de ce genre dépend non-seulement de l'étendue de la surface, mais en outre de la masse des produits à récolter. En se reportant au tableau de la page 340, on verra que , sous ce rapport, on peut distinguer 2 cas, moe : ceux où il s’agit de travaux sur les terrains des
2 4r classes dans chaque division et ceux où il s’agit de travaux sur les 2 dermières classes. Voici actuellement, pour les uns et les autres, le tableau des travaux à exécuter pour 4 hect. de terrain.
Aécolie pesante de céréales ou travaux sur les 2 premières classes de terres.
femme.
La
1° Sur Les soles à grains. Un semeur, dans une journée moyenne.
JOUNNEBES !E TRAVAIL par hectare
£ £ £ Re £
—— | th | sème 350 ares de terrain; Pr ur bec- 0.28
ET ROREMGIOL ASE . »
Un faucheur habile Ruchee en moyenne 60 ares de céréales d'hiver, 36 de pois, 65
d'orge et d'avoine ; en moyenne 6o ares , 1,60 » La mise en CRE exige une femme ca 50
ares. « . « . De SE 7 40, CORTE . » » 2 Pour ratteler et retourner en cas d'acci i-
dents une femme pour 50 ares. . . , » 2
En admettant qu'en moyenne dans les Fe rains de cette classe le poids du grain et de la paille s'éleve à 80 quint. mét. et que sur chaque char à 4 chevaux on charge 10 quiut., il y aura ainsi 8 voyages pour le trausport des récolles : et en supposant que l’ati-lage puisse faire par jcur 10 de ces voyages, on aura pour un hectare
Pour la rentrée des recoltes : aux champs
une personne pour clarger la voiture et
uue pour ralte ler; à la ferme, une pour décharger etc inq pour engranger : en tout
8 personues, dont 1 homme et 7 femmes
qui peuvent rentrer ainsi la récolte de 250
ares. .
shape) ass allah Ve sd alle 18), e »
Total pour l’ensemencement et la récolte d'un hectare, . . .. . . : .
Récolte lég're de céréales ou travaux sur les 2 dernieres classes de terres.
Ensemencement comme ci-dessus. . . . «
La récolte élaut moine épaisse un faucheur peut, eu mojenne. couper 75 ares.. . | »
Engerbage : par la même raison une femme | peut mettre en gerbe 75 ares PA jour. .. »
Rattelage et retournage .
Récolte moyenne : 40 quint. mét.
et grain.
Un attelage de &chevaux chargeant 10 quint.
et faisant 10 voyages, videra ainsi 2 et CONS SSEMSNPRRSPRIE
Chargement, rattelage et engrang gement ; ;
8 personnes. dont un homme et 7 femmes
comme ci-dessus, qui engraugeront la ré-
colte de 5 hect.
en paille
Total pour l’ensemencement et la récolte. .
Les difficultés qu’on éprouve souvent par suite du clima de l'humidité atmosphérique, ou des circonstances locales, peuvent faire var:er la quantité de travail
des femmes, ci-dessus donnée, de 1/18° à 1/10° de la totalité, Les nombres précédens ne peuvent servir que quand on ne retourne qu'une seule fois les récoltes pour les faire sécher.
20 Sur les soles fourragères.
Récolte moyenne, 80 quint. : un ebar à 4 chevaux | chargeant 10 quint. et Risant 10 voyages, vide par] | FOUR MATTER Ve lee sie el Motel de eliete NN 202930 | 19 | Chargement et engrangement, comme pour les cé- | Iréuicis » 0,40|3,80
JOURNEËS DE TRAVAIL par hectare, D , C] SUR ss) (Récolte pesante de fourrages sur les deux! © | 2 | * LI - = | 4res classes de terres. 8 | 2 0/8 | Un faucheur exercé fauche en moyenne 50 ares ide lourrages verts en un jour. . . . . . . . . . | » 2» , | Une femme fine par jour 1 bect, ; oette opération | létant répétée 2 fois. . . . ne Lai 4 CU 37, | , 2» | Une femme met en meulons #5 ares. . . » » |4» |
Trac pour la récolte d'un hectare. . . . . [3,20 5,20 [8,80
Récolte légère de fourrages sur les 2 dernières classes de terre.
Un faucheur excreé fauche 60 ares. . « . « « . | ” 12,66! » Pour sécher et retourner comme ci-dessus. . 7 JS se Mise en meulons, . . . . « « . . . : L, Qw55
En supposant que la récolte moyenne s'élève, en luyant egard à la masse des objets récoltés (ponimes [de terres, racines, cte.), à 120 quiut. par hectare, un attelage de 4 chevaux, en 10 voyages de 10 quint. chaque, peut vider 85 ares par jour. . . . . . .
Chargement, déchargement, emmagasinage de la récolte, comme pour les céréales de ces classes. . .
Toxar pour Ja récolte d’un hectare. : . .|4, 8o 3 06 6, a6
La récolte des fourrages, encore plus que pour la moisson, présente des obstacles dépendant de l’humidité de la saison, du climat et des circonstances locales, et qui forcent souvent à augmenter de 1/12* jusqu’à 1/9% le travail total des femmes sur chaque hectare.
SecTiION VI.— Travaux de récolte dans les prairies naturelles.
1° Fauchaison et fenaison.
On conçoit que la difficulté de faire sécher le foin, Ja distance des bâtimens de la ferme, l’état des chemins, la fertilité de la prairie peuvent faire varier les nombres du tableau suivant, qui sont établis pour une prairie basse, de seconde classe, donnant en 2 coupes 48 quint. mét, de foin, dont la récolte est faite par le temps le plus favorable et avec activité; dans tous les cas, le mode de calcul reste toujours le même.
Qand les prairies sont éloignées de 2,000 mèt. (une demi-lieue environ), les nombres de ce tableau doivent être modifiés, et, suivant l’auteur, il faut augmenter de 1/20: le nombre des journées de travail des agens pour le temps perdu pour aller et revenir. Dans les prairies marécageuses, on fait aussi moins d’ouvrage, puisqu'on ne peut charger les chariots que moitié du poids indiqué. Quand le temps n’est pas favorable à la fenaison, il est souvent nécessaire d’augmenter de 1/1 0° les agens du sexe féminin, ou mieux, de régler leur nombre suivant les circonstances,
LIV, Vils
JOURNÉES DE TRAVAIL par hectare,
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