Chapitre Y. — Ëtude de la valeur fonctionnelle des

sécrétions de l'estomac. Examen du suc gastrique . 54

I. — Étude de la valeur fonctioniwlle de la sécrétion gastrique sans catIuHérisme préalable 54

io'l MALADIES DE LESTOMAC ET DE L OESOnLACE

Technique de la préparation des sacs de caoatcfaooc nécessaires à l'épreuve iî

Technique et résultats des deux principaux procédés 56

II. — Le chimUme gastrique. Procédés if éiade. Dééactiams preUiques 60

Repas d'épreuve 60

Etude chimique du suc gastrique 61

III. — Étude du suc gastrique en dehors de lool repas d'épreuve 68

CuApiTBE VI. — Méthodes biologiques antres que Tezamen da suc gastrique pouTant renseigner sur les maladies de restomac ::