FIG. I

Dans rintérieur de la lacune arrondie qni s'est formée à l'extrémité du sillon on voit des nuées de Bactéries (6), — a, Couche à granules protéiques fortement colorés en rouge pourpre.

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petits granules que l'on voit dans les places qu'ils occupaient et qui restent vicies dans le gluten encore inaltéré (fig.3). Au voisinage de la zone extérieure colorée en rose, on voit les cellules remplies seulement par la masse de gluten creusée de vacuoles vides pour la plupart, mais parmi lesquelles on en trouve çà et là quelques-unes contenant encore ufi petit granule d'amidon se colorant

FiG. 4. Micrococcus Tritici.

FiG. 3, — Résorption de l'amidon dans la masse

DU GLUTEN SOUS l'aCTION

DU Micrococcus,

La plapart des grains sont dissous et loor place est marquée par une lacune vide dans le gluten a.

Quelques lacunes contiennent encore des grains d'amidon plus ou moins corrodés et qui sont colorés en bleu foncé par l'iode. &.

enbleuparPiode.

Le gluten est attaqué aussi à sontourparleMfcrococcus Tritici le plus souvent seulement après les grains d'amidon, mais non toujours; en certaines places on trouve la masse

FiG. 5. — Corrosion progressive de l'amidon et

GÉLIFICATION DES PAROIS CELLULAIRES AU VOISI- NAGE DE LA CAVITÉ OU SONT DES AMAS DE MicrO- COCCUS.

La préparation a été colorée par l'iode.

du gluten fort altérée et réduite en un amas irrégulier, amorphe, tout

PARASITES CRYPTOGAMES. n

pénétré d'une nuée de Micrococcus à l'intérieur d'une cellule qui contient encore des grains d'amidon fort diminués de taille, il est vrai, mais dont la résorption complète n'a pas précédé la corrosion de la matière azotée.

Les parois cellulaires elles-mêmes finissent par être attaquées ; elles se gonflent pendant que leur contenu disparaît, puis sont consommées par les Bactéries et la cavité creusée par ces nuées de petits parasites grandit incessamment en s*avancant dans l'intérieur du grain

(fig. 5).

Jusqu'à présent cette altération des blés, qui serait fort dommageable si elle se répandait, est demeurée rare. Elle n'a pas, à ma connaissance, causé de pertes notables.

Pourriture ou Gangrène humide de la Pomme de terre.

D'autres parties de plantes, vivantes il est vrai, mais dont l'activité vitale est peu active et comme assoupie peuvent être, comme les grains de blé, attaquées et détruites par des Bactéries.

La pourriture des tubercules de la pomme de terre est due à la pénétration de Bacilles dans leur intérieur. M. Van Tieghem a étudié d'une façon particulière une sorte de Bacille, le Bacillus Amylobacter {Clostridium butjrricum) {i)y qui se nourrit des substances analogues au sucre et corrode très activement la cellulose. Il a fait voir que non seulement ce Bacille est l'agent le plus ordinaire du rouissage du Chanvre et du Lin, mais

(I) M. Prazmowski a créé le genre Clostridium pour le Bacillus amylobacter à cause de la particularité qu'il présente de se renfler par une extrémité en forme de massue, avant de produire une spore à son intérieur.

qu'il peut très bien, quand on Tintroduit par une petite blessure dans Tintérieur d'une Pomme de terre bien saine, en causer rapidement la complète désorganisation (i). Deux jours après Tinoculation on voit s'échapper par la petite blessure une mousse blanche formée en grande partie de grains d'amidon et d'articles de V Amylobacter à divers degrés de développement. Cette mousse augmente les jours suivants et se dessèche en formant une masse poreuse qui ferme la petite plaie. En même temps le parenchyme se ramollit, se liquéfie parla dissolution progressive de toutes les cloisons cellulaires à partir du point d'inoculation. Finalement le tubercule se trouve réduit à un mince sac de liège rempli d'une bouillie liquide acide qui exhale une forte odeur d'acide butyrique et qui contient des grains de fécule, des granules albuminoïdes et des spores à! Amylobacter,

Toutefois d'après les observations de M. Kramer, la pourriture ou gangrène humide de la Pomme de terre qui se produit souvent dans les cultures, même quand les tubercules n'ont pas été atteints par le Phytophthora qui cause la maladie ordinaire de la Pomme de. terre , serait due plus particulièrement à un Bacille différent du Bacillus Amylobacter . M. Kramer (2), l'a trouvé dans les tubercules atteints de pourriture humide, l'a cultivé dans des liquides nutritifs convenables, tels qu'un extrait aqueux de bouillie de pomme de terre avec adjonction de I à 2 ^ de dextrose, et à l'aide de cultures pures a infecté des tubercules sains. Il a vu se produire des phénomènes fort semblables à ceux que M. Van Tieghem a obtenus par l'inoculation de ÏAmj^lobacter. Le

( I ) Van Tieghem, Bulletin de la Société Botanique de France* 1884. P- 283. (2) Kramer, Bakteriologische Untersuchungen ûber die Nassfaûle der Kartoffeln (Œsterreisch, Landwirthschaftl. Centralblatt, /, 1891).

PARASITES CRYPTOGAMES. l'i

Bacille détruit d'abord les matières analogues au sucre et la matière intercellulaire puis finalement aussi les membranes des cellules, mais sans attaquer la fécule, en produisant de l'acide carbonique et de l'acide butyrique. Le pulpe du tubercule altéré présente alors une réaction acide, mais plus tard les matières azotées sont attaquées à leur tour, et sous Tinfluence du même Bacille subissent une décomposition putride avec formation d'ammoniaque et d'autres produits qui neutralisent l'acide butyrique et la réaction devient alcaline.

Morve blanche des oignons de Jacinthe.

Les oignons de Jacinthe peuvent comme les tubercules de Pomme de terre être attaqués par une pourriture qui les réduit et une sorte de bouillie exhalant une odeur marquée d'acide butyrique. On y trouve le Bacillus Amylobacter et divers autres organismes. Beaucoup de racines, de tubercules, d'oignons c'est-à-dire d'organes charnus à l'état de vie latente peuvent subir sous l'influence de Y Amjrlobacter ou d'autres espèces de Bacilles des altérations analogues, mais ces êtres ne peuvent, comme le montre M. Van Tieghem, envahir les organes contenant de la chlorophylle et en pleine végétation. Tous ses essais d'inoculation du Bacillus amjrlobacter sur des plantes vivantes soit aériennes et charnues, soit aquatiques'et submergées, sont demeurées sans effet.

Cependant des parties de plante en pleine croissance et en état de végétation active peuvent être attaquées aussi par des Bactéries, mais ce sont des parasites fort différents du Bacillus Amjrlobacter et qui produisent dans l'organisme vivant d'autres effets.

Gsde de la Pomme de terre.

On voit assez souvent dans les cultures les Pommes de terre devenir galeuses; leur peau au lieu d'être lisse et mince comme d'ordinaire, brunit, devient dure et épaisse; sa surface inégale se crevasse et se divise en fragments qui se détachent en partie. Les tubercules ainsi altérés ont perdu beaucoup de leur valeur vénale.

On a beaucoup discuté sur la cause de cette maladie des Pommes de terre essentiellement caractérisée par le développement tout à fait exceptionnel de couches successives de périderme qui se produisent les unes au dessous des autres autour du tubercule; on Ta attribuée à l'excès de l'humidité, à des fumures trop riches, etc. M. BoUey (i) en Amérique a signalé, dans la couche qui s'étend entre le parenchyme encore sain et les couches mortes de l'écorce subéréfiée des tubercules galeux, la présence constante d'une Bactérie courte et souvent presque globuleuse qu'il a reconnue être la cause de la maladie, et qui doit être rapportée au type Bacterium.

Il y a en outre dans la croûte desséchée divers autres organismes parmi lesquels sont divers Bacilles, en particulier le Bacillus subtilis mais leur présence est certainement fortuite. Le Bacterium spécial de la gale de la Pomme de terre a été cultivé sur la gélatine et dans divers autres milieux nutritrifs par M. BoUey qui s'est servi des cultures pures pour infecter de jeunes tubercules. Les expériences répétées ont bien réussi; la

(i) Henry L. Bolley, Potato scab bacterial disease. — AgricuUural science, 1890. Vol. IV, n« 9.

PARASITES CRYPTOGAMES. i3

gale a été ainsi artificiellement donnée à plusieurs reprises à des tubercules en voie de développement, soit qu'on ait déposé un peu de Tinfusion où s'était multiplié le Bacterium sur une coupure faite dans leur peau, soit même qu'on les ait seulement mouillés avec ce liquide.

La Bactérie de la gale de la Pomme de terre se trouve dans les tissus vivants de la périphérie des tubercules et elle n'y pénètre jamais très profondément. La culture a montré qu'à l'opposé du Bacillus Amylobacter ces organismes sont aérobies, c'est-à-dire qu'ils ont besoin d'air pour végéter.

Ils vivent dans le plasma ou dans le suc cellulaire. Sous leur influence irritante, les cellules se multiplient activement au-dessous de la couche malade et la croûte qui recouvre le tubercule s'épaissit progressivement.

Gangrène de la tige de la Pomme de terre.

Cette maladie assez fréquente a été signalée dans ces dernières années, comme ayant causé d'importants dommages ( 1 ) . La tige malade s'altère profondément à sa partie inférieure soit sur tout son pourtour soit sur une partie seulement. Le mal s'étend dans le sens longitudinal, du niveau du sol vers les feuilles. Dans la partie attaquée on trouve les cellules mortes déprimées vidées et leurs parois fortement colorées en brun. Le diamètre de la portion altérée est plus mince que celui de la tige encore saine turgescente et verte. Quand l'altération n'atteint qu'un côté de la tige, la partie morte et dépri-

(i) Prillieux et Delacroix, Comptes rendus de VAcad. des sciences, I. CXI, p. 208. Juillet 1890.

i6 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

mée forme un sillon plus ou moins large et profond. Les plantes infectées ne tardent pas à mourir. Dans les tissus altérés on trouve des myriades de Bacilles tourbillonnant dans les cellules brunies. Le Bacille de la gangrène de la tige de la Pomme de terre a reçu le nom de Bacillus caulivorus; il a i , 5 [x de long sur i /2 à i/3 (x de large. Il présente quand on le cultive un caractère à signaler. Le milieu où il se développe, bouillon de veau ou gélatine prend une couleur vert-urane très marquée et qui s'accentue par l'agitation.

La gangrène delà tige de la Pomme de terre atteint surtout les plantes provenant de tubercules coupés en morceaux. La variété de Pomme de terrediteRichter'sImperator très recherchée à cause de ses forts rendements et encore assez rare dans les campagnes, il y a deux ou trois ans, a particulièrement souffert de la gangrène de la tige parce que beaucoup de cultivateurs avaient, par économie, divisé les tubercules, qui sont très gros, avant de les semer.

Le Bacillus caulivorus peut attaquer des plantes d'ornement fort diverses, telles que les Pelargonium les Clématites à grandes fleurs, les Bégonia^ Gloxinia, etc.

Dans les Pelargonium^ c'est bien comme dans la Pomme de terre la gangrène de la tige qui se produit ; dans les Bégonia qui sont atteints, souvent dans une proportion considérable, dans les serres à multiplication, c'est le pétiole qui est d'abord envahi; les poils qui couvrent sa surface cessent d'être turgescents et se flétrissent, le pétiole s'affaisse, sa surface se ternit; son parenchyme contient de nombreux Bacilles qui tourbillonnent dans ses cellules. La feuille s'altère progressivement, elle jaunit et se dessèche suivant des lignes sinueuses étroites dont le nombre augmente peu à peu et bientôt elle est entièrement morte et sèche.

^jB^tf^piHi^S^-

Lorsque le pied de Bégonia est attaqué déjà depuis quelque temps, toutes les feuilles qui apparaissent sur la souche sont envahies dès le début, elles se dessèchent avant d'être développées et la plante meurt.

Le Bacille qui cause ces altérations paraît bien identique au Bacillus caulivorus , il est de même taille et colore de même les milieux de culture.

Maladie bacillaire des raisins.

Dans les serres à raisin du Nord de la France, plus rarement sur les treilles, on a observé une maladie des grappes caractérisée d'abord par l'apparition sur les rafles de taches d'un fauve clair qui s'accentue plus tard. Elles peuvent s'étendre et pénétrer dans toute la profondeur de l'organe et alors les grains situés au delà se dessèchent. Lorsque la maladie apparaît de bonne heure, aucun raisin ne peut arriver à maturité et le dommage est considérable.

Dans les cellules voisines des taches on voit se mouvoir de nombreux bacilles de i,25 u. sur 0,75 fx. Les cultures de ces Bacilles ressemblent beaucoup à celles du Bacillus caulivorus, néanmoins la coloration verdâtre en est moins accentuée. L'identité des deux bacilles paraît probable.

Nielle des feuilles de Tabac.

Sur le Tabac, on a signalé depuis plusieurs années déjà une maladie qui a sévi avec intensité en Russie et en Autriche et qui , actuellemeni, cause des dégâts iniportants en France dans la vallée de la Garonne et le Pas-

i8 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

de-Calais. En Allemagne elle est désignée sous le nom de maladie-mosaïque. Elle est caractérisée par des taches où le limbe est décoloré; bientôt ces places se dessèchent et forment des macules d'un jaune grisâtre dont le pourtour est marqué par une bordure plus colorée où les cellules sont subérisées et qui limite le foyer d'infection. Cest cette dernière forme qui s'observe le plus généralement dans le sud-ouest de la France où on donne à cette maladie le nom de Nielle.

Dans les cellules des taches est un Bacille court, de 2/3 u de longueur qui dans les cultures s'organise en chaînettes. Son milieu de culture devient jaune, mais ne se colore jamais en vert.

Maladie bactérienne du Mûrier.

MM. Boyer et Lambert (i) ont signalé dans les pépinières une maladie des jeunes Mûriers due à une Bactérie qu'ils ont nommée Bacterium Mori,

Elle compromet l'existence des pJants en arrêtant le développement des rameaux. Cette affection se manifeste extérieurement par des taches d'un brun noir réparties en des points quelconques sur la face inférieure des feuilles et sur les rameaux. Sur les rameaux, ces taches de formes variées, mais ordinairement allongées, sont déprimées ; elles se creusent en forme de chancres plus ou moins profonds et atteignent parfois jusqu'à la moelle.

Très fréquemment, les altérations débutent par le sommet des rameaux qui semblent alors carbonisés sur une longueur de quelques centimètres et se courbent

(i) Sur deux maladies nouvelles du Mûrier, Comptes rendus de l'Acad. des Se, 21 août 1893, t. CXVII, p. 342.

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en crosse. Sur les feuilles les taches des nervures se creusent comme celles des rameaux.

Le Bacteriiim Mori se multiplie en colonies serrées que l'on voit limitées par les cellules brunies et tuées par le parasite. Parfois les taches envahies sont cernées par une zone de liège faisant séquestre.

Cette Bactérie a été cultivée à la surface de milieux solides stérilisés, elle y a produit des colonies hémisphériques, d'abord d'un blanc hyalin, puis passant au Jaunâtre. Par inoculation de cette Bactérie, on a produit des taches dans le parenchyme et dans les nervures des feuilles du Mûrier.

Il est fort probable que la maladie décrite par MM. Boyer et Lambert ne diffère pas de celle qui sous le nom de Maladie des branches^ attaque les Mûriers dans TArdèche et quelques autres départements séricicoles. Cette affection doit être distinguée de symptômes assez analogues que peuvent produire les altérations des racines.

Maladie bactérienne des Tomates.

Dans bien des points du nord et du centre de la France, à Reims, àTergnier à Montrichard, etc., les Tomates ont été dévastées par une maladie bactérienne qui attaque et gangrène leurs fruits en voie de croissance. Les jeunes Tomates brunissent par leur partie supérieure ; le centre de l'altération est Tinsertion du style; à partir de ce point la pourriture de la chair s'étend en cercle progressivement sur tout le fruit (fig. 6).

Les cellules du fruit attaqué contiennent en quantité un Bacille de 2/3 u à m sur 1/2 ja à i/3 [x qui, dans les

FiG. 6. — Jeunes tomates atteintes par la maladie bactérienne.

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cultures, ne forme pas de chaînettes, mais se groupe en zooglées assez compactes.

Il est probable que Tinfection des Tomates se fait par le style dans la fleur. Dans les essais qui ont été faits on n'a cependant pas réussi à la produire en déposant dans les fleurs des gouttes de bouillon de culture ; mais par piqûre sur les fruits jeunes elle se réalise très facilement.

Taches de la chair des Pommes.

Les Pommes de diflérentes variétés, de Calville, de Reinette, etc., montrent souvent, quand on les coupe, des places où le tissu est d'abord plus transparent et a un aspect vitreux; puis les cellules y meurent et elles forment des îlots de couleur fauve qui ressemblent assez à du liège.

On Y trouve des Bacilles courts presque comme des Micrococcus qui ne colorent pas les bouillons de culture.

Brûlure du Sorgho.

Cette maladie a été signalée en Amérique par MM. Kellerman et Swingle dans F État du Kansas f i). Elle est caractérisée par l'apparition de grandes taches d'un brun rougeàtre qui se produisent sur les feuilles du Sorgho et particulièrement sur leurs gaines. Le mal apparaît ordinairement aii niveau de la ligule et s'étend en gagnant vers le bas. Les racines et les parties, souterraines des tiges peuvent présenter la même altération et la même coloration en rouge brun.

(i) Report of Botanical deparlment of îhe Kansas experiment station for year i8S8.

Ces plantes, examinées par M. Burrill, lui présentèrent, dans les parties altérées, de nombreux Bacilles qu'il désigna sous le nom de Bacillus Sorghi, La taille de ces Bacilles est ordinairement de 1/2 à i [a. Ils ont pu être cultivés expérimentalement sur de la pomme de terre et dans du bouillon de bœuf; on a obtenu ainsi des cultures pures avec lesquelles on a fait sur les feuilles de Sorgho des inoculations, qui ont, assurent MM. Kellermann et Swingle, produit les taches caractéristiques de la maladie.

M. Burrill a trouvé encore après l'hiver les Bacilles dans les tiges de Sorgho laissées dans les champs. Il est donc nécessaire de les brûler pour empêcher la propagation du mal.

Maladie jaune de la Jacinthe.

La maladie des Jacinthes bien connue des cultivateurs de Hollande sous le nom de maladie jaune est due aussi, d'après les observations de M. Wakker, à une Bactérie qu'il désigne du nom de Bacterium Hjracinthi{i). Elle attaque non pas seulement les oignons à l'état de vie fort assoupie, mais les feuilles en pleine activité de végétation.

Si on coupe transversalement, à l'automne, un oignon qui n'est pas encore trop fortement attaqué par la maladie, on voit que beaucoup des tuniques charnues présentent sur leur surface tranchée des points jaunes qui correspondent à des lignes s'étendant dans la longueur des tuniques souvent jusqu'au plateau de l'oignon.

L'examen microscopique des coupes de ces tuniques

(1) J. H. Wakker, Onder^oek der Ziektcn van Hyacinthen, Haarlem,

(fig. 7) montre que les places jaunes répondent aux faisceaux vasculaires. Les vaisseaux y sont remplis d'un épais mucilage jaune, parfois ils sont en partie détruits et on distingue seulement les restes de la spirale des trachées, la partie ligneuse du faisceau a été détruite et remplacée par du mucilage. Auprès des derniers débris du tissu

FiG. 7. — Coupe transversale d'une tunique charnue d'un bulbe de jacinthe ATTAQUÉ PAR LE Bactertujn gummis.

(D'après M. Wnkke'r.)

profondément altéré se trouve dans le mucilage jaune une prodigieuse quantité de Bactéries qui ont environ 2, 5 [/.de long sur 1/2 à 1/4 [x de large et que Fauteur considère comme constituant une espèce particulière en raison de leur mode de vie. Tant qu'elles sont renfermées dans le mucilage, les Bactéries de la Jacinthe sont immobiles, mais elles commencent à se mouvoir vivement aussitôt qu'on ajoute au mucilage de l'eau additionnée d'une petite quantité (0,75 0/0) de sel marin. On les voit souvent en voie de division,

A l'époque de la floraison des jacinthes, ati printemps,

sur beaucoup de pieds, les feuilles présentent des lignes longitudinales jaunes qui commencent à leur base et deviennent de moins en moins distinctes vers leur sommet. Là encore, on trouve des Bactéries enfermées en quantités énormes, dans le mucilage jaune qui remplit les vaisseaux. Dans les parties profondes de la feuille, elles se répandent des vaisseaux dans les espaces intercellulaires du parenchyme, corrodent les cellules après les avoir isolées et enfin parviennent au dehors à travers répiderme détruit. Dans de telles plantes les tuniques de l'oignon formées par la portion inférieure des feuilles de Tannée précédente sont profondément altérées : il est probable qu'elles ont été infectées dès Tannée passée.

On a observé beaucoup de cas de maladies de plantes fort diverses dans lesquels l'altération manifeste des tissus du végétal languissant est accompagnée de production d'une quantité considérable de matière gommeuse. Cette maladie de la gomme observée non pas seulement sur les arbres à noyau, mais sur TOlivier, le Mûrier, TOranger, la Vigne, etc., serait, selon M. Comes (i), due dans tous les cas au développement d'une Bactérie que l'auteur désigne sous le nom de Bacterium gummis et qu'il considère comme la cause véritable de la dégénérescence gommeuse des tissus.

Gommose bacillaire de la Vigne (2).

Depuis longtemps on a signalé en Italie, sous les noms de mal nero, une maladie des vignes qui a causé des dégâts

(1) Cornes. Sul marciume délie radici sulla gommosi délia vite. [L'agri- . coltura méridionale^ anno VII, n° ii Napoli, 1884.)

(2) Prillieux et Delacroix. — La gommose bacillaire des Vignes, Comptes rendus de l'Académie des Sciences, juin 1894.

considérables surtout dans la Sicile et les Calabres. Dès 1879, Santo Garovaglio avait pensé que l'altération du bois des vignes atteintes du mal nero devait être attribuée à la pénétration de Bactéries dans les tissus.

Cette opinion est aujourd'hui admise par beaucoup d'auteurs italiens, MM. Cornes, Baccarini, Cugini, etc.

Cette maladie est répandue aussi en France, mais n'a jamais été bien nettement déterminée et y a été désignée sous des noms divers, tels que Aubernage, Roncet,Gélivure, etc.

Dans toutes ces vignes malades le cep se rabougrit, les rameaux jeunes ne prennent pas leur développement normal, les feuilles se déforment souvent en présentant des incisures profondes. Les vignerons ont désigné ces altérations sous les noms de court- noué, de roncet, d'aubernage, pousse en ortille, etc., suivantles localités. Parfois encore, bien vertes, elles peuvent se dessécher prématurément dans quelques cas même, d'une façon subite.

Si on coupe transversalement la tige d'une vigne atteinte de cette maladie, on voit que le bois en est piqueté de noir (fig. 8). Ces points noirs deviennent de plus en plus nombreux et en même temps ils s'élargissent et se confondent en taches plus grandes. La portion atteinte finit par prendre une couleur brunâtre semblable à celle du bois carié.

Le mal gagne surtout de haut en bas : il débute d'ordinaire par les plaies de taille et descend vers les racines. En même temps l'écorce se crevasse sur les pousses, et des fissures radiales dues à une altération prof«)nde de l'écorce en certaines places se dessinent sur les rameaux de l'année.

Quand l'écorce présente seulement de petites crevasses et que ses couches superficielles ne font que s'exfolier

en petites lamelles, la maladie a été désignée par M. Couderc sous le nom de Dartrose, Quand Taltération est plus intense et plus profonde, elle constitue la forme que MM. Foëx et Viala ont décrite sous le nom de géliviire (i).

D'ordinaire, sur les pousses malades, se montrent, souvent très abondantes, des sortes de lenticelles. C'est là ce qu'on adécrit depuis Dunal sous le nom d^anthracnose ponctuée.

L'altération des tissus du bois qui se manifeste à la vue par des points noirs consiste dans une production de matière gommeuse à l'intérieur du bois. L'examen microscopique montre que (fig. 9) tous les éléments, les vaisseaux et les cellules du parenchyme ligneux surtout, se remplissent d'une matière brune d'apparence gommeuse, dans laquelle se trouvent des quantités de Bactéries. Dans les thylles nombreuses qui obstruent la lumière des vaisseaux du bois malade on peut souvent très bien distinguer des nuées de ces Bactéries assez courtes et mobiles.

Ces Bactéries ont été cultivées dans du bouillon de veau et dans de la gélatine additionnée de jus de pruneaux. Les cultures dans le bouillon produisent des tilanients de la forme Leptothrix, dont les articles après séparation, constituent des Bactéries mobiles d'une longueur de 0,75 }x à 1,25 (A.

Un essai d'infection fait sur une vigne cultivée en

Fig. 8. — Tige de vigne atteinte de gommose bacillaire coupee

transversalement.

(i) Foêx et Viala, Une maladie des serments : la Gélivure de la Vigne Revue de Viticulture, 27 janvier et 3 février 1894).

pot à l'aide d'une culture des Bactéries provenant de vignes malades a complètement réussi. L'année qui a suivi rinfection, le pied de vigne en expérience a présenté Taltération du feuillage qui caractérise PAubernageet le Roncet et son bois était criblé de lignes noires.

De jeunes greffes de Tannée peuvent, comme les ceps plus âgés, présenter les caractèresde cette maladie qui sans doute pénètre dans le bois par les blessures et les plaies que fait le vigneron, mais peuvent aussi bien provenir de ce que Ton a parfois employé pour la reconstitution des vignobles détruits par le Phylloxéra des porte-greffes ou des greffons infectés.

On doit conseiller comme traitement l'excision et la destruction de toutes les parties malades et le badigeonnage des plaies au sulfate très acide de fer ou de cuivre complété par une application de coaltar. Mais en général, le mieux sera de se décider sans retard à Tarrachage et à la destruction des ceps contaminés. On devra, en outre, bien éviter d'employer pour reconstituer les vignes des greffes et des boutures provenant de pépinières où la maladie aura été reconnue.

FiG. 9 — Coupe très grossie de bois de

VIGNE, MONTRANT DES VAISSEAUX ET DES CEL- LULES REMPLIES DE MATIÈRE GOMMEUSE.

Nécrose de l'écorce des rameaux de Poirier.

En Amérique M. Burrill (i) rapporte à un Bacterium ou Micrococcus allongé d'environ i u. de long et auquel il a donné le nom de Micrococcus amylovorus, une maladie particulière des Poiriers et des Pommiers qu'il a observée dans Tlllinois.

L'altération consiste dans une destruction de l'écorce. La corrosion, qui d'abord est étroitement localisée, s'étend ensuite à tout le rameau attaqué et même à la tige. L'arbre finit par succomber à cette sorte de nécrose.

M. Burrill a reconnu dans les parties attaquées, la présence du Micrococcus qu'il a désigné sous le nom d'amjrlovorus, parce que dans les cellules où il pénètre et se multiplie, les éléments qui y sont normalement contenus et en particulier la fécule disparaissent. En même temps il se dégage de l'acide carbonique et de l'acide butyrique.

De nombreux essais d'infection effectués en introduisant le Micrococcus dans de petites blessures faites à l'écorce de Poiriers et de Pommiers sains ont réussi à propager la maladie (2). Les Pêchers, les Peupliers et d'autres arbres peuvent, assure-t-on, être atteints par cette nécrose bactérienne qui n'a pas été jusqu'ici observée encore en Europe.

Tumeurs bactériennes de TOlivier.

On voit fréquemment dans les pays où on cultive TOlivier les branches de ces arbres se couvrir de tumeurs

(i) T. J. Burrill, Bactérie, a cause of disease in plants. The american naturalist, Jul. 1881.

(2) C. J. Arthur Annual report o/the department of agriculture for the y ear 188 6. Report o/the mycologist. Washington 1887.

ligneuses qui peuvent atteindre parfois, le volume d'une noix (fig. 10). Elles sont de forme irrégulièrement arrondie, déprimées et creusées au centre d' un creux profond, leur surface est rugueuse et très inégale, souvent profondément crevassée. On les a observées en Italie (i) et en France (2). Les branches qui portent ces tumeurs ne tardent pas à se dessécher et à périr et les arbres atteints fortement de cette maladie présentent une végétation lan guissante.

(i) Savastano, Tubercolosi, iperplasie e tumori dell'olivo. Napoli, 1887.

(2) Prillieux, Les Tumeurs à Bacilles de VOlivier comparées à celles du Pin d'Alep. — Comptes rendus de VAcad. des Se, CVIII , p.