CHAPITRE V

URÉDINÉES ( Rouilles. )

Les Urédinées sont des Champignons toujours parasites dont le mycélium croît exclusivement dans Tintérieur du corps des plantes vertes, et qui forment ordinairement leurs spores sous Tépiderme de leur plante nourricière à travers des déchirures duquel elles se répandent au dehors.

C'est à cause de la couleur brun orangé et rappelant celle de la rouille de fer de leurs spores qui se détachent en été des céréales et de beaucoup d'autres plantes de nos cultures, que l'on a donné d'une façon générale aux Urédinées le nom de Rouilles. Elles peuvent porter aux diverses saisons des fructifications différentes, mais généralement leur coloration ne varie qu'entre le jaune plus ou moins orangé et le brun foncé.

Le mycélium des Urédinées consiste en tubes hyalins très ramifiés et divisés par des cloisons souvent très espacées qui, le plus souvent, se glissent entre les cellules de la plante hospitalière, mais parfois aussi en traversent les parois de leurs rameaux. Ils contiennent fréquemment à l'état jeune une matière jaune orangée.

Le plus souvent le mycélium des Urédinées reste localisé et n'occupe qu'un point limité des tissus de la plante

2o8 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

nourricière. Il ne la traverse pas tout entière pour aller fructifier en un point déterminé comme le mycélium de la Carie et de la plupart des Charbons. Là où le tube de germination d'une spore d'Urédinée est entré dans le tissu d'une plante, dans le parenchyme d'une feuille par exemple, il se ramifie en envahissant les parties situées autour du point d'infection et forme une tache à contours déterminés sur laquelle se produisent les fructifications. Les taches peuvent être très nombreuses, mais elles correspondent chacune à un foyer spécial d'infection. Les feuilles chargées de Rouille sont bientôt épuisées, elles jaunissent et meurent prématurément. Le plus souvent les parties des plantes envahies par les Rouilles ne sont pas modifiées dans leur forme ni dans leur structure. On connaît toutefois un certain nombre de cas où la présence des hyphes du mycélium des Urédinées produit sur les tissus infectés une irritation qui se traduit par le gonflement et la déformation de la place attaquée.

Dans quelques espèces le mycélium envahit la plante nourricière tout entière, et sa présence cause une hypertrophie de toutes ses parties comme on en voit un exemple dans la Rouille de VEuphorbia Cyparissias^ dont la tige devient plus grosse, plus forte; les feuilles sont plus courtes, plus épaisses; tout l'aspect de la plante rouillée diffère à tel point de la plante saine, qu'on pourrait hésiter à les rapporter Tune et l'autre à la même espèce botanique. Il en est à peu près de même pour certains rameaux de Sapin qui, envahis par une Rouille [Peridermium elatinum) se déforment au point de prendre l'apparence d'arbrisseaux étrangers implantés sur le Sapin. C'est ce que Ton appelle des Balais de sorcières (fig. 1 08).

Le mycélium après s'être étendu dans le parenchyme où il puise sa nourriture, va se condenser en certains

points au-dessous de Tépiderme ; U produit là de nombreuses ramifications entrelacées et feutrées et forme ainsi des masses serrées, aplaties, arrondies, ou allongées, d'oti naissent les fructifications. On donne le nom de stroma au faux parenchyme composé de rameaux mycéliens qui forme ces coussinets dont la surface se couvre de spores.

Ces fructifications des Urédinées diffèrent beaucoup les unes des autres. Elles peuvent se rapporter à plusieurs types qui ont servi longtemps à caractériser des genres spéciaux, mais on sait aujourd'hui qu'elles peuveut se présenter successivement «ur une même Urédinée et être portées par un même mycélium. La multiplicité des formes de fructification est de règle dans la famille des Urédinées.

L'examen des Rouilles des plantes cultivées en four* nit de nombreux et excellents exemples.

Quand, en été, les blés sont attaqués par la Rouille, on voit sur leurs feuilles des quantités de petites taches pulvérulentes d'un rouge orangé. La poussière colorée est formée des spores de VUredo qui se détachent très aisément et restent en quantité adhérentes aux vêtements des personnesqui traversent une pièce de blé rouillé. La forme des taches et k forme des spores varient selon les espèces de Rouille. 'DdinsYUredo linéarisa ces taches sont allongées, linéaires, comme le nom de l'espèce l'indique. Sous l'épiderme de la céréale. Froment, Seigle, Avoine ou Orge, les rameaux du mycélium ont formé aux endroits correspondant aux taches des amas feutrés en forme de coussinets allongés dans le sens de la longueur de la feuille. La surface extérieure de ce coussinet se. couvre de filaments dressés perpendiculairement à l'épiderme qu'ils soulèvent. D'abord tendu, il est bien-

aïo MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

tôt déchiré quand, à Pextrémité de chacun de ces filaments, se forme et grossit une spore.

La spore à^Uredo est produite par rextrémité du filament dressé. Elle s'isole par une cloison transversale,

se renfle en un corps arrondi ou ovoïde qui se trouve ainsi porté au bout d'un support (fig. 78 A).

Au moment de la maturité, le spore d'C/rerfo se détache très aisément.

T^dinsVUredo linearis les spores sont ovoïdes ; on y distingue bien deux téguments dont l'extérieur, l'épispore, est couvert de très fines pointes. Sur le côté de la spore se trouvent 3 à 4 pores, points où la paroi est amincie, et par où le tube qu'elle émet quand elle germe doit trouver un facile passage.

La paroi de la spore est incolore; sa coloration orangée est due à son con* tenu.

Aussitôt que la spore à^Uredo est mûre, elle se détache de son support et germe immédiatement. Si elle tombe dans une goutte d'eau par un temps assez chaud, en moins de trois heures, elle peut avoir déjà produit un tube de germination dont la longueur dépasse le diamètre de la spore. Ce tube qui sort par un des pores,

Fig. 78. — Uredo linearis.

A. UrédoBporea. — B. Urédosporeg g:ermar\t

(D'après Tulaane.)

CHAMPIGNONS PARASITES. jii

s'allonge en rampant sur la surface de la plante nourricière (fig. 78 B). Aussitôt que son extrémité rencontre un stomate, il y pénètre, s'allonge dans le tissu situé audessous et prend le caractère du mycélium de parasite. Au bout d'une semaine, on peut voir sur le point infecté apparaître une nouvelle tache pulvérulente formée de fructifications d^Uredo,

VUredOy contrairement à ce qui a lieu dans les Ustilaginées attaque les plantes adultes, les organes tout formés dans lesquels il pénétre par les stomates. Le mycélium s'étend peu, et c'est par les spores que se fait la propagation de la Rouille, aussi bien sur les places encore saines des feuilles de la plante attaquée que sur les plantes du voisinage. Quand les conditions favorisent la végétation des Uredo et la germination de leurs spores qui se forment incessamment, la Rouille portée par quelques pieds isolés envahit bientôt des champs entiers.

A l'arrière-saison, on trouve sur les pailles, vers le moment de la moisson, non plus de la Rouille orangée, mais de la Rouille noire ou Puccinie. La Puccinie forme sur les gaines des feuilles et surtout sur les pailles, des pustules tout à fait pareilles à celles àC Uredo \ leur mycélium est identique. Elles se forment de même sous l'épiderme, qu'elles déchirent le plus souvent pour apparaître au dehors.

La spore de Puccinie est portée comme celle de VUredo à l'extrémité d'un support, mais elle en diffère en ce que, d'une part, elle ne s'en détache pas quand elle est mûre, et d'autre part, au lieu d'être simple et globuleuse ou ovoïde, elle a la forme d'une massue, a des parois beaucoup plus épaisses et est divisée en deux loges. Sa couleur est d'un brun foncé (fig. 79).

Dans V Uredo la spore a 3 ou 4 pores placés symétri-

quement à Téquateur ; dans la Puccinie, chacune des deux

loges de la spore n'a qu'un seul pore de germination, et il est terminal, c'est-à-dire que le pore de la loge supérieure traverse le sommet épaissi de la spore, et que celui de la loge inférieure s'ouvre latéralement au-dessous de la cloison.

Les spores de la Puccinie des céréales qui constituent la Rouille noire, naissentplus tardivement que celles des Uredo qui forment la Rouille orangée, et seulement quand la végétation de leur plante nourricière va bientôt cesser, quand l'époque de la moison approche. On donne à ces sortes de spores qui sont ordinairement des spores dormantes, ne germant qu'après rhiver, le nom de téleutospores, La plupart des Puccinies ne germent ainsi qu'après plusieurs mois de repos, quand, au retour de la belle saison, leurs plantes nourricières se couvrent de nouvelles feuilles : c'est le cas des

FiG. 79. — Puccinia Graminis. Puccinies des céréales. Mais

A. Téleutoapores germant. - B. Sporidies il V a qUClqUeS eSpèceS qul

D'après'rîuLe.) gcrmeut dans Tété même où

CHAMPIGNONS PARASITES. 2i3

elles sont nées, aussitôt après leur maturité : la Puccinie de l'Œillet [Puccina Arenariaé); la Puccinie des Mauves (Puccinia Malvacearum) , sont dans ce cas. On désigne ce groupe de Puccinies sous le nom de LeptO'Puccinies.

Ce qui caractérise essentiellement les spores de Puccinie et plus généralement les Téleutospores des Urédinées, ce n'est pas la propriété qu'elles ont le plus souvent de supporter la mauvaise saison et de germer tardivement , mais leur mode spécial de germination qui est autre que celui des spores d^Uredo,

Les téleutospores ne produisent pas comme les urédospores un long tube de germination capable de pénétrer par un stomate dans la plante nourricière et de s'y transformer en un mycélium parasite. De chacune de leurs loges sort un tube assez court, épais, divisé par quelques cloisons transversales et rempli de plasma qui ne s'allonge pas au delà de deux ou trois fois la longueur de la spore, et qui donne seulement naissance sur le côté à quelques petits rameaux courts et pointus que Bénédict Prévost avait déjà observés et qu'il comparait aux andouillers d'un bois de cerf (fig. 79 A). C'est un promycélium dont la végétation est limitée. A l'extrémité des petites pointes qu'il porte naissent des corpuscules courts réniformes, dans lesquels va s'accumuler tout son plasma. Ce sont des sporidies qui germent en produisant un tube court qui peut pénétrer dans l'épiderme des plantes nourricières où il ne tarde pas à se ramifier, à se cloisonner et à devenir un mycélium parasite aussi bien que le tubj de germination d'un Uredo, Au point de vue de leur germination, les téleutospores des Puccinies offrent ainsi la plus complète analogie avec les spores des Ustilago. Seulement on n'a jamais vu leurs sporidies germer dans un liquide nutritif ni s'y développer en levures.

Les téleutospores des Urédinées présentent, selon les genres, un plus ou moins grand nombre de compartiments. Dans les Uromyces (fig.92) elles sont simples et unicellulaires; dans les Triphragmium elles sont globuleuses et composées de trois loges ; dans les Phragmidium (fig.96 B), d'une file de plusieurs loges, mais elles ont toutes avec celles de Puccinie ce caractère commun qui les différencie nettement des urédospores, même quand elles sont unicellulaires, de ne pas se détacher de leur support à maturité et de germer en produisant un promycélium qui porte des sporidies.

On a depuis longtemps remarqué que la Rouille noire des céréales succède sur les pailles à la Rouille orangée et les observateurs ont maintes fois constaté qu'à la fin de l'été on trouve mêlées dans les mêmes touffes des fructifications d^Uredo et de Puccinie. Tulasne a établi d*une façon certaine, ce qui avait été seulement soupçonné à plusieurs reprises, que la Puccinie n'est que la forme tardive de fructification du Champignon qui produit en été ÏUredo. UUredo est la spore d'été, la Puccinie la spore d'hiver de la rouille du blé. Tulasne a montré que ce dimorphisme est un cas fort général chez les Urédinées, et que les diverses formes de téleutospores qui ont servi à caractériser les genres Puccinia, Phragmidium, Uro^ mycesy etc., ont été précédées, à une époque moins avancée de l'année, par diverses sortes d'Uredo^ tout comme la Rouille noire a été précédée par la Rouille orangée.

Les Urédinées présentent une forme de fructification ^ui diffère de celle des Uredo et plus encore des téleutospores des Puccinia et autres genres voisins; c'est ellequi caractérise l'ancien genre jEcidium. On rencontre de très nombreuses espèces d'^JEcidium sur une fort grande quantité de plantes. Prenons pour exemple particulier r-r£*c/rf/MmderÉpine-Vinette {Berberis vulgaris).

CHAMPIGNONS PARASITES. 2i5

On voit très communément, au printemps, les feuilles de rÉpine-Vinette se couvrir de taches orangées gonflées, bombées à la surface supérieure et qui sont toutes couvertes en-dessous de petites pustules qui s*ouvrent par un orifice circulaire dont le bord a 5 ou 6 dentelures et qui sont remplies d'une poussière de Rouille de couleur orangée.

Si on fait une coupe de la feuille dans les points gonflés oti se trouvent amassés ces petits corps pleins de rouille, on y peut voir, entre les cellules, les filaments du mycélium du parasite qui en certains points se pelotonnent en masses globuleuses et forment au-dessous de Tépiderme les premiers commencements de la fructification dijEcidium. Bientôt ces petits pelotons globuleux grossissent et s'allongent de façon à crever Tépiderme et à faire saillie au dehors. Ce sont alors des sortes de sacs remplis de spores, des conceptacles à'jEcidium, Ils s'ouvrent par l'extrémité tournée vers le dehors en renversant un peu, autour de l'ouverture, les borâs de la membrane qui forme l'enveloppe dans laquelle sont renfermées les spores et que l'on nomme le péridium.

Au moment de la maturité, ce péridium à bords évasés a la forme d'une cloche ou d'une timbale enfoncée jusqu'à moitié dans le tissu gonflé de la feuille, et sortant à travers l'épiderme inférieur son orifice blanchâtre d'où s'échappent les spores de Y^cidium (fig. 80).

On voit fort bien sur une coupe transversale de la feuille qu'à l'intérieur du péridium les spores ne sont pas toutes de même âge; les plus âgées sont à l'orifice ; elles sont libres et se disséminent en poussière; ce sont de petits corps orangés à peu près globulaires; un peu au-dessous on voit qu'ils se sont fort pressés les uns contre les autres en grandissant; ils présentent de petites facettes sur leur pourtour, là où ils se serraient mutuellement. Les plus

2i6 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

jeunes sont au fond de la cloche immédiatement au-dessu s d'une couche de cellules allongées qui leur servent de supports et à Textrémité desquelles elles se forment.

Les jeunes spores naissent les unes au-dessous des autres; elles demeurent toutes unies en file et se désagrè-

FiG. 80. — A£cUium Berberidis.

gent seulement quand elles sont parvenues à maturité et qu'elles se trouvent à l'orifice largement ouvert du péridium.

Quant au péridium qui enveloppe la masse de spores, il paraît formé par les files les plus extérieures des spores qui ne se développent pas de la même façon que les autres, restent stériles et demeurent toutes soudées les

unes aux autres latéralement, de façon à former une membrane.

Les spores ÔLJEcidium germent, à la façon de celles d'Uredo, en donnant naissance à un tube de germination, qui, s'il esta la surface d'une plante d'une espèce convenable, y pénètre par un stomate et se développe en mycélium à son intérieur

(fig.81).

Vis-à-vis de la place gonflée et saillante où se développent les fructifications d'^cidium^ la feuille de FÉpine-Vinette présente sur sa face supérieure une tache rouge sur laquelle on voit de petits points noirs saillants qui se montrent toujours avant l'apparition des conceptacles d'^cidium et qui sont l'orifice de conceptacles beaucoup plus petits qui ont une structure bien différente et dont le rôle physiologique a été controversé (fig. 82).

Ces précurseurs des jEcidium naissent du même mycélium. Unger ( i ) qui le premier, a attiré l'attention sur ces petits corps, voyait en eux une forme infime, une sorte d'ébauche d\'Ecidium et les rapportait tous, quelle que fût l'espèce d'^cidium qui les dût suivre, à un type unique qu'il nomma yEcidiolum exanthematum. Depuis on leur a attribué vaguement ^^^- ^^' un rôle fécondateur qui n'a jamais pu être germination

, , ,/ , , ^ . . ,, , d'une SPORE

établi, et on leur a donne ainsi qu a des ^'^cidium Bercorps analogues qui se trouvent dans d'au- beridis,

(I) VnQ&r,Exanthem. der PJlan{., p. 3o3, pi. HI, iig. 18 et 19. i833.

2i8 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

très familles de Champignons, le nom de spermogonies. Ces aecidioles ou spermogonies sont de petits corps globuleux ou piriformes enfoncés dans le tissu sousépidermique et s'ouvrant à travers l'épiderme par un col étroit et court (fig. 82 A). Ils sont formés par des rameaux entrelacés du mycélium qui se pelotonnent,

pour former le corps de la spermogonie, puis se dirigeant vers répiderme , constituent au dessus d'un corps globuleux, un col saillant en forme de cône. Cette enveloppe ou peridium^ plus ou moins définie, porte sur sa face interne une couche veloutée composée de filaments très déliés, pressés les uns contre les autres et se dirigeant vers le centre de la cavité. Au sommet de ces filaments naissent, isolément ou à la file, associées en courts chapelets, des petits corps extrêmement ténus que Ton a nommés des spermaties. Ces spermaties, produites en nombre immense, remplissent bientôt toute la cavité de la spermogonie. Celle-ci secrète, en outre une matière visqueuse qui s'épanche au dehors avec les spermaties quand, Taecidiole s'ouvre par son extrémité saillante. Autour de la très étroite ouverture, les filaments qui forment le col conique se séparent en un petit bouquet de poils aigus, raideset dressés.

Fig. 82.

A. ^cidioîe (Spermogonie) de VMcidhmi Serheridis ■

B. SpermatieB germant. (D'après M. ron Tavel.)

On a supposé que les spermaties pouvaient être des corps fécondateurs et que les fruits d^^cidium seraient le produit d'une fécondation ; mais on a pu s'assurer que ce sont véritablement des spores d'une excessive ténuité, car on est quelquefois parvenu, difficilement il est vrai, à les faire germer. M. Plowright (i) a obtenu la germination de quelques spermaties d'Urédinées en les plaçant dans un liquide sucré. Elles se sont gonflées, puis ont présenté à leur extrémité un petit prolongement. M. Plowright ne l'a pas vu s'allonger en un véritable tube, mais M. de Tavel a été plus heureux et il a pu figurer d'après nature (2) des spermaties de l'aecidiole de r Épine- Vinette, produisant un tube de germination assez long et épais contenant de petites goutelettes de matière grasse (fig. 82 B). Onn'apas pu, il est vrai, observer leur développement ultérieur, ni opérer des infections, mais ce que Ton sait déjà de ces petits corps, dont l'excessive ténuité rend l'observation fort difficile, suffit pour assurer que Ton doit bien les considérer comme de très petites spores analogues à celles que l'on voit se produire dans d'autres familles à l'intérieur de conceptacles plus gros, que l'on nomme des pycnides.

Dans certaines plantes, les feuilles qui portent des aecidioles et des ^cidium sont, à d'autres moments de Tannée, chargées de touffes, soit àiUredOy soit de téleutospores se rapportant à différents genres. C'est ce qui a lieu, par exemple, pour les Betteraves et pour les Fèves.

De Bary, étudiant la germination des sporidies des téleutospores à une seule loge de la Rouille de la Fève {Uromyces Fabae)^ constata qu'aux places où il avait

(I) Plowright, A monograph o/tJie British Uredina», p. 14, pi. I, 1889. (a) Von Tavel., Vergleichende Morphologie der Pil^e, p. 127, fig. 58, 1892.

ensemencé ces sporidies sur des feuilles de Fcve il se montra, au bout d'une dizaine de jours, des taches blanchâtres sur lesquelles apparurent de petites protubérances portant à leur sommet une gouttelette mucilagineuse et qui n'étaient autre chose que des aecidioles, puis bientôt après apparut un ^cidiurri semblable à celui des Légumineuses qui avait toujours été considéré jusqu'alors comme appartenant à un genre n'ayant rien de commun avec un Uromyces.

Un mois après, des points bruns ou noirâtres se montrèrent sur les taches où s'étaient développées les ^c/dium^ et de Bary y put reconnaître des téleutospores àiUrornyces associées à un certain nombre de fructifications (ÏUredo. Il put ainsi avoir la preuve que toute, ces formes de fructification: spermaties et spores d'yEcidium, téleutospores d^ Uromyces et urédospores, sont produites par un seul et même mycélium et appartiennent en réalité à une même espèce d'Uredinée (i).

Ce qui est vrai de VUromyces l'est également des Pmccinia et des Phragmidium, A maintes reprises, on a constaté pour plusieurs espèces de ces genres que le même mycélium produit successivement, au printemps Y/Ecidium^ en été VUredo, en automme la téleutospore qui ne germe qu'au printemps suivant, en donnant un promycélium et des sporidies qui, ensemencées sur les feuilles d'une plante saine, y reproduisent des spermogonies et des ^cidium.

Mais il yades-^c/rfiî/mcomme celuide l'Épine-Vinette qui naissent isolées de toute autre forme de Rouille sur des plantes qui ne portent jamais ni Uredo, ni Puccinie ni téleutospores d'autres genres.

La Rouille de l'Épine-Vinette présentait un intérêt

(i) De Bary, Ueber die Getreiderost , — Annalen der Landwirthschaft in den Kon. Preuss, Stoaten^ Berlin, t. 45,i865.

tout particulier; c'était, en effet, une opinion depuis longtemps répandue en maint pays, que TÉpine-Vinette produit la Rouille des blés . On cite en France un arrêt du parlement de Rouen du siècle dernier, prescrivant pour cette raison d'arracher les buissons d'Épine-Vinette. Cette opinion bien qu'appuyée par de curieuses expériences faites de 181 3 à 18 17, en Danemark, par un instituteur nommé Schœler ( i ) paraissait trop contraire aux données scientifiques pour pouvoir être acceptée ; mais quand M. de Bary eut démontré Pidentité spécifique de plusieurs ^cidium avec des Uredo et des Uromjrces ou des Puccinies, l'impossibilité de comprendre comment rÉpine-Vinette peut causer la Rouille des blés n'existait plus, on pouvait supposer que la Rouille de l'Épine- Vinette qui est un JEcidium^ se développait sur les céréales sous une autre forme; de Bary en fit l'expérience (2). Semant au printemps sur les feuilles de l'Épine- Vinette, les sporidies nées sur le promycélium du Puccinia graminis^ il les vit y pénétrer en perçant l'épiderme de leur tube de germination et s'y transformer en un mycélium dont la présence dans le tissu se traduisit bientôt par la production de taches saillantes qui se couvrirent d'abord de spermogonies; bientôt après apparurent les conceptacles de YjEcidium Berberidis, Il fournit peu après la contre-épreuve de cette première expérience en semant des spores mûres de V^cidium de l'Épine-Vinette sur des jeunes plants de Seigle au printemps. Au bout de dix jours, sur les places ensemencées, apparaissaient des touffes orangées de V Uredo qui correspond au Puccinia graminis.

Il était donc absolument démontré que l'ancienne

(i) Rapportées par 9\owv\^\iX^Monograph ofthe British Uredineaejp. 53. (2) De Bary, Nouvelles observations sur les Urédinées Ann. des Se. Nat, série V, t. 5, p. 162.

croyance des cultivateurs était fondée, que YjEcidium de l'Épine-Vinette peut infecter les céréales; qu'il est une forme de parasite des céréales qui produit successivement la Rouille orangée et la Rouille noire. Habitant une autre plante nourricière il y produit seulement des spermogonies et des yEcidiurrij tandis que sur les céréales il ne fructifie que sous forme Uredo ou Puccinia selon la saison.

Les Urédinées ont donc en résumé des modes de fructification multiples qui ordinairement se succèdent pendant le cours de l'année dans un ordre déterminé. Au premier printemps apparaissent les spermogonies et les ^cidium puis se montrent dans le cours de Tété les Uredo et enfin à Tarrière-saison les téleutospores, spores dormantes ou spores d'hiver qui se rapportent aux genres Puccinia, Uromjrces^ etc.

Ces formes peuvent se montrer successivement dans une espèce, soit sur une même plante nourricière, soit sur plusieurs plantes nourricières différentes. L't/romyces Fabae Pers., est un exemple des Urédinées que l'on dit autoïques, c'est-à-dire qui habitent toujours une même plante et y montrent toutes leurs formes de fructification; la Rouille linéaire des céréales, le Puccinia linearis est une Urédinée que l'on nomme hétéroïque^ c'est-à-dire qui change de support produisant ses formes ai Uredo et de Puccinie uniquement sur les céréales et les autres, seulement sur l'Épine-Vinette et quelques autres plantes de la famille des Berbéridées.

Il y a un certain nombre d'Urédinées qui présentent successivement toutesles formes de fructifications; d'autres, au contraire, qui n'ont pas le cycle complet, qui ne produisent que des spermogonies, desurédosporesetdes téleutospores sans jEcidium, ou des spermogonies, des ^cidium et des téleutospores sans Uredo; ou même

seulement des téleutospores , dont les sporidies produisent dans la plante nourricière un mycélium , d'où ne naissent que des téleutospores.

Dans tous les cas, on nomme les espèces d'après leur forme à téleutospores, c'est elle qui fournit les caractères génériques.

Puccinia.

(Rouilles des céréales.)

On distingue sur les céréales de nos champs au moins trois espèces différentes de Rouilles qui toutes se rapportent au genre Puccinia et présentent le cycle complet des formes en passant des céréales à d'autres plantes nourricières; elles sont donc hétéro'iques.

La première est la Rouille linéaire ou Rouille commune [Uredo linearis) dont la forme à téleutospores est le Puccinia graminis.

La seconde est la Rouille tachetée ou grosse rouille, c'est la vraie Rouille de De Candolle, Puccinia Rubi" go^vera, Uredo Rubigo-vera.

La troisième enfin, moins commune et moins redoutable que les deux autres est la Rouille de l'Avoine qui répond à la Puccinie couronnée (Puccinia coronata),

Puccinia graminis Pers.

(Rouille linéaire ou Rouille commune.)

Syn. : I. — jEcidium lineare Gmel. — Lycoperdon pocuUforme Jacq. — jEcidium Berberidis Gmel. — Cœoma beYberidatum Link.

IL — Uredo linearis a. Frumenti Lamb. — Uredo culmorum Schum. V- Uredo frumenti Sow.

III. — Puccinia linearis Rœhl. —Puccinia cerealis Mart.— Erysibe linearis Walle. — Puccinia poculiformis (iacq) West).

La Rouille linéaire apparaît sous la forme Uredo, d'ordinaire à la fin du mois de juin seulement, ou au commencement du mois de juillet, notablement plus tard que VUredo Rubigo-vera qui se montre dès le premier printemps. Elle attaque une foule de graminées et est fort commune sur le Froment aussi bien que sur TOrge et l'Avoine. C'est la plus dangereuse des Rouilles des céréales.

Elle attaque particulièrement les feuilles, surtout leurs gaines et les pailles; elle produit tout d'abord des pustules allongées qui se fendent pour laisser sortir des touffes à^Uredo dont les spores se détachent aisément et forment une poussière couleur de rouille. Les taches rouillées s'allongent, celles qui sont sur la même ligne entre les nervures de la feuille se joignent par leurs extrémités et se confondent en longues bandes linéaires (fig. 83).

Les spores de VUredo linearis sont ovoïdes ou oblongués et ont leur surface hérissée de très fines pointes (fig. 84). Elles se détachent dès qu'elles sont mûres et germent aussitôt, quand la température est humide et chaude en produisant un tube qui au bout de deux ou trois heures peut avoir pénétré par un stomate dans une feuille saine et commencer à produire un nouveau foyer d'infection.

Dans l'espace de 6 à 10 jours, si la température est humide et chaude, des spores semblables à celle qui a germé sur la feuille se forment sous Pépiderme, le crèvent et sont aptes à répandre de nouveau la maladie.

C'est sous cette forme qu'en été, quand il y a des alternatives de pluie et de soJeil, la Rouille envahit

rapidement toutes les feuilles d'un champ de blé.

FiG.83.

Tache cCUredo linearis (rouille orangée).

A l'arrière-saison , la Puccinie succède à YUredo

MALADIES DES PLANTES. l5

(fig» 85 et 86). C'est la Rouille noire des agriculteurs. La téleutospore du Puccinia graminis, formée de deux loges superposées, a des parois lisses, épaisses et colorées en brun. La loge terminale, en général un peu plus grosse est d'une nuance plus foncée; elle est arrondie au sommet ou terminée en pointe pj^ g mousse. C'est sous

Touffe d'urédospores n'Uredo linearis. cette forme de

FiG. 85. — Touffe de téleutospores de Puccinia graminis.

Rouille noire que le parasite est récolté avec les pailles au moment de la moisson.

FiG. 86. — Tache de Puccinia graminis. (rouille noire.)

Ces téleutospores ne germent qu'au printemps sui-

vant; elles émettent alors un promycélium dont les sporidies ne peuvent, d'après les observations de Bary produire en germant un mycélium parasite que si elles pénètrent dans les jeunes feuilles de T Épi ne-Vi nette. Ce mycélium produit V^Ecidium de TÉpine-Vinette. Les sporidies du Puccinia graminis ne peuvent infecter les céréales. S'il n'y a pas d' Épine- Vinette au voisinage, ce n'est que par ses urédospores que le Puccinia graminis peut se propager indéfiniment sur les céréales en passant des graminées vivaces, oti il fructifie sous la forme UredOy jusqu'au mois de novembre, sur les jeunes blés semés à l'automne.

Puccinia Rubigo-vera (D. C.) Wint. (Rouille tachetée.)

Syn. I. — jEcidium Asperifolii Pers. — Cœoma Asperifolii Schiecht.

— Cœoma Boragineatum Link. — JEcidium Lycopsidis Desv.

— ^cidium Symphyti Thûm. — ^cidium Lithospermi Thùm,

— Cceoma Rubigo Link. — ^cidium Pulmonariae Thûm.