CHAMPIGNONS

Végétaux cellulaires parasites ou saprophytes, dépourvus de chlorophylle, ayant un mycélium filamenteux formé d'hyphes simples ou cloisonnées. .

PHYCOMYCÈTES

Champignons munis d'un mycélium ordinairement non cloisonné. Parasites, rarement saprophytes, ayant une génération agame (zoospores et conidies) et une génération sexuelle (oogone et anthéridie ou zygospores).

CHYTR]

IIJIM

Hyphes nulles ou mal développées et alors sporanges sans mycélium, reproduction agame par zoospores. Zoospores sortant par une ouverture du sporange. Sporanges à parois épaisses quiescents, se ranimant plus tard pour produire comme les autres des zoospores. Parfois union de deux sporanges et mélange de leur contenu pour former une oospore.

Olpidium.

(Etym. : Olpis, vase à huile.)

Sporanges arrondis ou arrondis-allongés, vivant dans les tissus des plantes ou des animaux. Zoospores éva-

5io MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

cuées par des tubes cylindriques s*ouvrant au dehors, ellipsoïdes ou ovales, munies en devant d'un cil unique. Sporanges quiescents à membrane épaisse.

Olpidium Brassicae sur Chou (fig. 22-24).

PÉRONOSPORÉES

Hyphes le plus souvent dépourvues de cloisons, très rameuses. Conidies souvent zoosporipares, parfois produisant directement un tube de germination; reproduction, soit agame par zoospores ou conidies germant directement, soit sexuelle par oogones et anthéridies.

Pythium.

(Etym. : PythOj putréfaction.)

Mycélium très délicat, ordinairement saprophyte, quelquefois parasite, continuant de végéter et de produire ses organes de fructification dans l'eau. Conidies globuleuses. Zoosporanges globuleux se formant à l'extrémité de tubes qui y portent leur plasma. Zoospores elliptiques ou en forme de haricot portant dçux cils vibratiles. Oogones ne produisant chacun qu'un seul œuf.

Pythium de Baryanum sur Cameline (fig. 25-27.)

Gystopus.

(Etym. : Cystis, vessie et PouSy pied.)

Tubes mycéliens à parois épaisses et molles portant de nombreux suçoirs vésiculeux. Hyphes conidiophores simples, cylindriques ou en massue très obtuse naissant en touffes réunies en grand nombre et constituant des

CHAMPIGNONS PARASITES. 5ii

sores en forme de coussin où chaque conidiophore porte à son extrémité une série de conidies disposées en chapelet. Ces sores d'abord recouverts par Tépiderme de la plante nourricière, le crèvent ensuite et répandent au dehors les conidies mûres. Conidies blanches ou jaunâtres, germant ordinairement en produisant des zoospores. Œufs globuleux à épispore ordinairement réticulé ou verruqueux.

Cystopus candidus ^suT Crucifères (fig. 28-3o). Cystopus cwWcw5, sur Salsifis (fig. 3i-32).

Phytophthora.

(Etym. : Phyton, plante et phtheiro, j'altère.)

Mycélium parasite pénétrant entre les cellules de la plante nourricière qu'il tue, ne possédant que peu ou point de suçoirs. Hyphes conidiophores ordinairement peu rameuses, à rameaux se formant successivement et portant chacun une conidie à son extrémité. Conidies terminées en papille à leur sommet, produisant des zoospores. Œufs (quand il s'en produit) globuleux, à épispore un peu mince, lisse, brun.

Phytophthora omnivora^ sur Hêtre (fig. 33-37). Phytophthora infestans^ sur Pomme de terre (fig. 38- 40).

Peronospora.

(Etym. : Perone, sommet pointu, et Spora, spore.)

Mycélium parasite muni de suçoirs de formes diverses. Hyphes conidiophores dressées, ramifiées, sortant solitairement ou en touffe par les stomates. — Conidies

5ia MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

se formant toujours à rextrémité des dernières ramifications. Œufs globuleux, à enveloppe plus ou moins épaisse, se formant à Tintérieur des tissus de la plante nourricière.

Peronospora viticola^ sur Vigne (fig. 41-49). Peronospora nivea^ sur Persil et Cerfeuil (fig. 5o). Peronospora gangliformis^ sur Laitue (fig. 5i). Peronospora Schachtii, sur Betterave (fig. 52). Peronospora effusa^ sur Epinard (fig. 53). Peronospora Schleideni, sur Oignon (fig. 54). Peronospora Trifoliorum^ sur Trèfle (fig. 55). Peronospora Viciae^ sur Pois (fig. 56).

Peronospora arborescens^ sur Pavot (fig. 57).

USTILAGINÉES

Champignons à mycélium très étendu mais se détruisant très vite, croissant dans les tissus des plantes vivantes et s'y amassant en des points déterminés où il produit des ramifications fertiles. Spores se formant à l'intérieur des rameaux fertiles au milieu des tissus de la plante nourricière, qui sont souvent entièrement désorganisés et d'où sortent les spores mûres. Spores germant en produisant un promycélium qui porte des sporidies.

Ustilago.

(Etym. : ustus, brûlé.)

Spores isolées. Hyphes fertiles ramifiées en touffes se gélifiant et se transformant en masses mucilagineuses, dans lesquelles se développent les spores disposées en lignes ou en groupes. Promycélium septé portant les sporidies latéralement et souvent aussi isolément à son

CHAMPIGNONS PARASITES. 5i3

extrémité. A maturité, les spores isolées forment une masse pulvérulente ou granuleuse qui se répand au dehors à travers les tissus déchirés de la plante nourricière.

Ustilago Avenue^ sur Avoine (fig. 62-64). Ustilago Panici-miliacei sur Millet (fig. 66). Ustilago MqydiSy sur Maïs (fig. 58, 59, 6j). Ustilago Sorghi, sur Sorgho (fig. 68] .

Tilletia.

(Etym. : dédié à Tillet, auteur de mémoires sur la Carie.)

Spores se formant isolément dans l'extrémité des hyphes fertiles et formant à maturité des masses pulvérulentes. Promycélium non cloisonné portant à son extrémité les sporidies en couronne. Sporidies cylindriques ou fusiformes-allongées , ordinairement s*unissant par paires.

Tilletia Caries^ sur Froment (fig. 69, 70).

Urocystis.

(Etym. : Oura, queue, et Cystis, vessie.)

Spores unies en glomérules composés d'une spore unique ou de plusieurs spores centrales plus grosses et à parois plus épaisses et de plusieurs spores périphériques minces et stériles. Spores centrales germant à la façon de celles des Tilletia.

Urocystis occulta (fig. 71), sur Seigle. Urocystis Cepulae (fig. 72), sur Oignon.

3i4 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

'Éttm. : Oideo, je gonfle, et Myces champignon.)

Mycélium à filaments très ténus intercellulaires , les rameaux sporifères portent une spore terminale sur un renflement vésiculeux. Spores rarement solitaires, le plus souvent groupées en grand nombre dans des alvéoles, épispore épais, brun, lisse. (Promycélium et sporidies non encore observées.)

Œdomyces leproïdes (fig. 73-77).

URÉDINÉES

Mycélium parasite dans les plantes vivantes. Spores formées à l'extrémité d'hyphes dressées, serrées les unes contre les autres et apparaissant ordinairement au dehors à travers Tépiderme déchiré. Spores communément de plusieurs sortes. Téleutospores germant en produisant un promycélium.

Uromyces.

(Etym. : Oura, queue, et Myces, champignon.)

Touffes de téleutospores plates ou en forme de coussin. Téleutospores unicellulaires, pédicellées, ayant au sommet un pore de germination; promycélium portant des sppridies ovoïdes ou aplaties d'un côté, hyalines.

Uromyces Fabae^ sur Fève (fig. 92).

Uromyces Phaseoli^ sur Haricot (fig. 93). Uromyces Tr if olii^ sur Trèfle (fig. 94). Uromjrces Pisi, sur Pois (fig. 95).

CHAMPIGNONS PARASITES. 5i5

Puccinia.

(Etym. : dédié à T. Puccini, professeur à Florence.)

Téleutospores pédicellées, réunies en touffes aplaties ou en coussin, composées de deux cellules dont chacune est munie d'un pore de germination. La cellule supérieure a ce pore de germination à son sommet; dans rinférieure il est placé latéralement immédiatement audessous de la cloison séparative des deux cellules.

Puccinia graminis, sur céréales (fig. 85, 86). Puccinia Rubigo-vera, sur céréales (fig. 89-90). Puccinia cor onata, sur Avoine (fig. 91).

Gymnospor angium .

(Etym. : Gymnos, nu et Sporangium, sporange.)

Téleutospores bicellulaires, portées par une masse gé*latineuse qui les sépare de la plante nourricière. Chaque cellule est munie de 2 à 4 pores de germination placés latéralement près de la cloison séparative des deux loges.

Gymnospor angium Sabinae, sur Juniperus Sabina (fig. 99-100).

Phragmidimn .

(Etym. : Phvagma, cloison.)

Téleutospores pédicellées, consistant en 3 à 6 cellules superposées dont la supérieure a un seul pore de germination apical, les quatre autres chacune, placées latéralement.

5i6 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

Phragmidium Rubi Idaei. sur Framboisier (fig. 96).

Goleosporium .

(Etym. : Coleos, gaine et Spora, spore.)

Téleutospores composées de plusieurs cellules superposées, entourées d'une fine membrane et réunies en une couche submuqueuse orange ou jaune, se développant sur la plante nourricière encore vivante, germant à maturité en autant de promycéliums simples et indivis qui portent chacun à son extrémité une sporidie unique.

Coleosporium Senecionis, sur Séneçon (fig. io3).

Chrysomyxa.

(Étym. ; chrysos, doré et Myxa^ gélatine.)

Téleutospores formées d'une série de cellules superposées dont les inférieures sont stériles, formant une croûte plate ou faiblement saillante, orange ou rougeâtre. Les cellules supérieures germent en produisant chacune un promycélium multicellulaire qui porte de 3 à 4 sporidies, le plus souvent 4.

Chrjrsornyxa Rhododendrî, sur Rhododendron (fig.

IIO.)

Chrysomyxa Abietis, sur Epicéa (fig. m).

Gronartium.

Étym. : douteuse^ peut-être Crossos, frange et artios, entier. Dans ce cas le nom devrait être Crossartium.)

Téleutospores uniloculaires réunies en une columelle

CHAMPIGNONS PARASITES. 5i7

cylindrique, allongée, s'élevant du milieu d'un pseudopéridium dans lequel se développent aussi des urédospores, se formant sur la plante nourricière vivante. Promycélium produisant des sporidies globuleuses pâles ou hyalines.

Cronartiumasclepiadeum, sur Dompte-venin(fig. 1 07).

Melampsora.

(Etym. : mêlas, noir et psora, gale, efflorescence.)

Téleutospores unicellulaires , obovées-cunéiformes, formant sous Tépiderme de la plante nourricière une croûte compacte, dure, plane, noirâtre ou brune, germant en produisant un promycélium portant des sporidies.

Melampsora Tremulae, sur Tremble (fig. 11 4). Melampsora betulina, sur Bouleau (fig. 11 3).

Galyptospora.

(Etym. : Calypto, je couvre et Spora, spore.)

Téleutospores se formant à Tintérieur des cellules épidermiques de la plante nourricière, divisées ordinairement en 4 loges par des cloisons longitudinales, formant une croûte étendue d'un brun intense, pâlissant plus tard, germant comme celles du Melampsora,

Calyptospora gœppertiana, sur Sapin (fig. 116).