DE OUI GERMANT

(D'aprè.H.schacht.) ^oue pénètre jusque dans le bois du

rameau, puis cesse de s'allonger.

Pendant ce temps, l'autre extrémité de la tigelle portant les cotylédons demeure enfermée dans la graine, dont l'albumen fournit les éléments nécessaires à la croissance de la plantule (fig. 478).

Semée généralement en hiver, la graine germe en mai. Une fois implantée dans la branche, la germination reste toute Tannée dans le même état; quand l'automne arrive, elle recommence à végéter, mais ne fait pas ordinairement grand progrès dans le cours de la seconde année et ce n'est qu'au printemps de la troisième année que la plumuie se relève; les cotylédons ne grandissent pas et restent rudimentaires, mais les deux premières feuilles caulinaires se développent (i).

(I) Jean Chalon, Un mot sur la germination du Gui. Tirage à part sans date ni indication de provenance.

PHANÉROGAMES PARASITES. 5o3

La tige du Gui pousse indififéremment vers le haut ou vers le bas selon la place où la germination s'est implantée sur la branche; si elle est fixée sur la face inférieure d'un rameau, c'est vers la terre qu'elle se dirige. Du reste ses feuilles vertes ont les deux faces organisées delà même façon : il n'y a pas de différence entre leur côté supérieur et leur côté inférieur.

Si on enlève l'écorce d'une branche d'arbre, d'un Sapin par exemple (fig. 479) oîi un pied de Gui s'est implanté, on voit à la surface du bois mis à nu des sortes de veines vertes qui partent du bas de la pousse du Gui et courent dans le liber et la couche cambiale autour du cylindre ligneux, en se dirigeant principalement Fig. 479.

dans une direction Pa— Jeune plant de Gui se développant sur une branche .|.||. iif ^^ Sapin ; ses racines 80us-corticales ont été mifiee

rallele à 1 axe de la bran- à nu. (DaprèB h. schacht.) che nourricière. Celles

qui, à leur origine, s'allongent perpendiculairement à la longueur du rameau se recourbent bientôt pour prendre la même direction que les autres ou bien elles se divisent en deux branches qui poussent en sens opposé, puis courent sans se ramifier parallèlement à la surface du bois.

Ces sortes de racines sous-corticales du Gui paraissent analogues aux racines porte-suçoirs qui naissent du bas de la tige de TOrobanche et vont dans la terre enfoncer des suçoirs dans les racines voisines; mais, dans le Gui, elles ne s'étendent pas hors de la plante nourricière, elles s'allongent sous Técorce au milieu des tissus du liber et du cambium.

5o* MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

Elles sont composées d'un tissu cellulaire cortical; on n'y peut distinguer de véritable épiderme. Au centre se voit un faisceau vasculaire ffig, 480). Les couches externes adhèrent intimement aux tissus entre lesquels elles s'étendent. Elles s'allongent en s'accroîssant par leur extrémité. De leur face inférieure, tournée vers ÏS centre de la branche, partent des suçoirs ana-

^fe ^^^

logues aux coins des Orobanches. Naissant à l'intérieur même de la plante nourricière ces suçoirs sont dépourvus de tout appareil adhésif. Us s'enfoncent dans le bois par les rayons médullaires. Ils naissent à la file comme on l'a représenté sur le Sapin dans la fig. 481; souvent, dans le Peuplier par exemple, ils sont si rapprochés qu'ils se soudent par leurs bords et se confondent en une sorte de lame cannelée (fig. 484).

Sur une coupe transversale perpendiculaire à leur axe ces coins présentent une forme ovoïde quand ils sont isolés. Leur taille varie avec leur âge. Jeunes, ils sont

PHANEROGAMES PARASITES. 5o5

s et ne traversent que peu de couches du bois de la branche nourricière, mais à mesure que celle-ci grossit en formant de nouvelles couches annuelles, le coin grandît aussi en s'atlongeant et grossissant par l'organisation de tissus nouveaux à sa base, au niveau de la

(D'i^rtl a. SohKbt).

couche cambiale. H en résulte qu'à mesure que la branche grossit en produisant du bois nouveau à sa surface, la pointe du coin paraît plus profondément enfoncée dans le bois et, elle est, de fait, de plus en plus loin de la couche cambiale (fig. 483).

Les coins sont formés d'abord de parenchyme dans lequel se différencient ensuite des cellules vasculaires.

Sur une coupe faite parallèlement à l'axe organique

5o6 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

d'un coin et perpendiculairement à la racine sous-conicale (fig. 483), on voit dans la partie enfoncée dans le bois

ipB langlLudlni

au milieu d'une masse de cellules minces, allongéeset disposées en file dans le sens du rayon de la branche nourricière des cellules vasculaires grosses etcourtesdont les parois sont marquées d'épaississemenis annelés, réticulés et ponctués. Elles sont disposées de façons diverses et assez irrégulières, formant des anses vasculaires ou réunies en fgros amas et se rapprochant en divers points de la surface du coin, où elles se mettent en com- B munication directe avec

les vaisseaux du bois, auquel le coin est intimement greffé.

Le coin fait corps avec le bois de la branche

FiG. 484.

▲, Gui, coupe transversale d'une lamo formée de plusieurs coins pénétrant dans le boia d'une branche de Peuplier. — B, Une cellule vaaculaire fibreuse plus grossie.

nourricière sur laquelle est implanté le pied de Gui, et il croît avec lui par une sorte de couche cambiale qui est à sa base organique au-dessous de la racine corticale.

Au-dessus du niveau du bois, dans la partie qui correspond au liber et à la couche cambiale de la branche nourricière, le coin ne contient pas de cellules vasculaires différenciées et à parois réticulées, mais seulement des cellules à parois minces qui se divisent transversalement et s'allongent dans le sens de la longueur du coin.

Sur une coupe faite dans le bois perpendiculairement à Taxe organique des coins soudés plusieurs ensemble en une lame cannelée, on voit dans la figure 484 que les cellules vasculaires y forment aussi des anses et des bandes transversales qui se joignent aux vaisseaux du bois à la surface du coin.

Des racines sous-corticales du Gui peuvent naître de nombreux bourgeons adventifs capables de produire chacun une touffe nouvelle. C'est ce qui arrive d'ordinaire quand on coupe les pieds de Gui dans l'intention de les détruire ; pour un enlevé

5o8 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

on en voit apparaître toute une file sur la branche.

Le Gui cause particulièrement aux Pommiers et Poiriers assez dédommage pour qu'il y ait grand intérêt à les en préserver. Il convient d'enlever chaque année avec soin, à l'hiver quand on émonde les arbres, toutes les branches qui portent des touffes de Gui. Il ne suffit pas d'enlever les touffes seules en cassant leur tige à sa base. On détruit ainsi, il est vrai, des pousses couvertes de fruits, et on entrave les réensemencements; mais les parties du parasite implantées sous l'écorce en donneront de nouvelles qu'il faudra détruire encore. On devra n'agir ainsi que pour les touffes portées sur le tronc ou sur de grosses branches que l'on ne peut couper sans danger pour l'arbre, mais si on a soin de visiter avec soin les arbres et d'enlever chaque année tous les jeunes rameaux qui portent des pieds de Gui, comme les germinations du parasite, incapables de pénétrer à travers l'épaisse écorce crevassée des grosses branches, n'infectent jamais que des rameaux jeunes, on préservera le verger de toute nouvelle invasion. Le Gui n'existant plus que sur les grosses branches des vieux arbres et dépouillé chaque année de ses touffes chargées de fruits ne tardera pas à disparaître.

Pour éviter toute nouvelle apparition de Gui sur les arbres à fruits, il serait bon d'enlever aussi les touffes de Gui dont sont chargés les Peupliers et divers autres arbres, car lesi oiseaux en rapportent les graines qui germent sur les arbres des vergers; mais cette destruction est souvent assez difficile.

Bien pratiquée, même seulement sur les arbres à fruits, la destruction du Gui est efficace et il est à souhaiter que les cultivateurs ne négligent pas de pratiquer chaque hiver cette utile opération.

CHAMPIGNONS PARASITES. bog

EXPOSÉ SYNOPTIQUE DES CARACTÈRES GÉNÉRIQUES DES CHAMPIGNONS ÉTUDIÉS DANS CE LIVRE.