A MESSIEURS LES CURÉS DE CAMPAGNES
Monsieur,
Pour entrer dans les vues du Gouvernement qui a sagement fait annoncer dans la Gazette de Québec, du 15 du présent mois, qu'après le 5 avril prochain, nul n’obtiendrait de licence pour vendre des liqueurs dans les paroisses des campagnes, sans s'être auparavant muni de l'attestation du curé du lieu et du capitaine de milice, nous vous exhortons à faire usage de cette marque de confiance d'une manière qui réponde aux intentions qu'a le gouvernement de maintenir partout l’ordre, la paix et les bonnes mœurs.
Vous observerez donc de ne donner cette recommandation qu’au plus petit nombre que vous pourrez, et seulement à des personnes d’une probité r connue, chez qui vous ayez lieu d'’espérer qu'il ne se passera aucun désordre occasionné par l'usage immodéré des boissons.
Je suis bien parfaitement, Monsieur, Votre très humble et très obéissant serviteur, + JEAN-François, Evêque d’Almire, Coadjuteur de Québec.
Québec, 16 mars, 1787.