DÉFENDANT AUX CURÉS D’ABSOUDRER LES CABARETIERS
Je ne sais, Monsieur, qui peut être assez hardi pour avancer que je suis bien aise qu’il y ait des cabarets dans les paroisses ; j'en gémis au contraire d’une manière à presser Notre Seigneur d'y mettre ordre et d'envoyer sur ceux qui veulent gagner leur
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vie par un Commerce si dangereux des calamités qui les fassent rentrer en eux-mêmes. (C'est pour cela que Notre Seigneur me donne la pensée de vous écrire, ainsi que je fais à beaucoup d’autres curés, que mon intention est que vous ne donniez pas l'absolution à ceux qui veulent gagner leur vie par ce détestable commerce. Ainsi, Monsieur, songez que c'est moi qui vous l’ordonne de la part de Dieu et que vous me devez l’obéissance. Vous me ferez plaisir de lire ce peu de paroles aux prônes de votre paroisse et de me croire avec toute l’estime et l’affection que vous méritez, tout à vous en Notre Seigneur.
De Québec, ce 11e janvier 1724.