Le jeñne demeure obligatoire
Pour chacun des jours du Carême, excepté les d
anches,.
Tous les fidèles, depuis l'âge de 21 ans révolus jusqu'à 60 ans commencés, sont tenus de jeñner.
Cette loi du jeûne ne permet qu'un seul repas par jour ; elle ne défend pas, cependant, de prendre quelque nourriture le matin et le soir, en observant, quant à la quantité et la aualité des aliments, la coutume établie ; elle tolère même que l’on fasse à volonté la collation le midi et le repas principal le soir.
3. — L'abstinence est obligatoire, pendant le carème, à tous les repas, les mercredis et vendredis, le samedi de Quatre-Temps, et :e Samedi saint, Mais, vu que L carème finit le Samedi saint à midi, l'obligation du jeûne cet même “: l’abstinence cesse pour nous à midi. Nous pourrons donc faire usage de viande au diner, pris après-midi,
et au souper qui, licitement, peut être un repas complet.
A la loi d'abstinence sont tenus ceux qui ont accompli leur septième année.
Cette loi de l’abstinence défend l’usage des aliments gras, qui sont la chair, le sang, la graisse et a moelle des animaux, qui naissent et vivent sur la terre, ainsi que des oiseaux ; mais elle n’interdit pas de mang:r des œufs, du beurre ou du fromage, de boire du lait, .: de se servir de graisse d'animal pour préparer les aliments maigres.
4. — Il sera permis de faire gras, chacun des dimanche: du carème, à tous les repas.
5. — Il sera permis de faire gras, tous les lundis, mardis et jeudis, sans excepter ceux de la Semaine sainte, et tous les samedis, excepté celui de la semaine des Quatre- Temps et le Samedi saint; mais, dans ces jours, il ne sera permis de faire gras qu’à un seul repas. ‘Toutefois, les personnes, non soumises à la loi du jeûne, ou bien légitimement excusées ou dispensées de jeñner, pourront faire gras aux trois repas.
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