I . .... { cellulosiques. — Collenchyme

\ d Parois épaissies ^ lignifiées. — Parenchyme scléreux.

a. Parenchyme proprement dit .

Le parenchyme proprement dit est formé de cellules arrondies ou polygonales, à parois minces; le contenu de ces cellules est très variable, et suivant la nature même de ce contenu, on a le parenchyme chlorophyllien , amylacé , oléagineux, inulifère , aqueux , etc. Cette dernière sorte, la seule dont nous n’ayons pas eu à parler jusqu’ici, est constituée par de grandes cellules à parois minces et à contenu incolore ; celui-ci est constitué par de l’eau tenant en dissolution des matières mucilagineuses. On rencontre ce tissu dans les organes aériens de certaines plantes des pays chauds (feuilles d’Aloès(pl. XXYI, fig. 4), d’Agave, tiges des Cactées, etc).

b. Liège.

Le liège est un parenchyme formé de cellules dont la mem-

LES TISSUS

brane est imprégnée de subérine. Nous avons donné les caractères chimiques de cette substance ; nous n’avons pas à y revenir. Disons seulement que la présence de la subérine donne à la membrane des caractères physiques nouveaux, tels que l’élasticité et l’imperméabilité. En outre, le parenchyme subéreux présente des caractères anatomiques particuliers, provenant de son mode de

meme Le liège est

formation, en effet formé de cellules, généralement tabulai res, et toujours disposées en files radiales et en couches concentriques; en outre, elles ne présentent jamais de méats.

Les cellules du parenchyme subéreux renferment toujours du protoplasme au début ; ce sont donc bien des cellules vivantes, qui peuvent rester longtemps dans cet état et même formerde la chlorophylle (tige de Sureau). Plus tard, le protoplasme disparaît et les cellules ne renferment plus alors que de l’air.

Le liège est toujours un tissu secondaire produit par une assise génératrice spéciale qui porte le nom d 'assise phellogcne. La place qu’occupe cette assise par rapport au tissu qu elle forme est variable. Tantôt toute la masse du tissu formé est en dehors de l’assise génératrice, parce que celle-ci ne se cloisonne que vers l’extérieur; dans ce cas, l’assise phellogène ne produit que du liège (.s, fig. 112). Tantôt au contraire, l’assise génératrice, se cloisonnant en même temps sur la face interne et sur la face externe, se trouve toujours placée au milieu du

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