Salsepareille de Honduras

Origine botanique. — Elle a été attribuée par Guibourt au Smilax Sarsaparilla , L. ; mais la racine de cette espèce ne serait pas exportée. On ne sait donc pas au juste quel est le Smilax qui produit la sorte en question. La Salsepareille de Honduras vient de Bélize et autres ports de la baie de Honduras, par la Havane ou par New-York.

Description . — Les racines sont d’un gris foncé ou d’un brun rougeâtre, tantôt grosses , farineuses ou cornées, tantôt maigres et pourvues de quelques radicelles. La zone corticale est d’une teinte rosée, plus épaisse que le bois, qui est de son côté un peu moins épais que la moelle (fig. 155). Ces racines sont généralement disposées en bottes de grosseur variable, et liées par quelques tours circulaires de l’une des racines.

Histologie (Voir pl. I, fig. 2). — Cellules de l’épibléma [ep) disposées sur deux ou trois rangs, faiblement épaissies du côté extérieur, et laissant une ouverture grande. Cellules de l’endoderme [end) à peu près carrées , également épaissies sur tout le pourtour, à lumen carré. Amidon dans le parenchyme cortical et la moelle.