II. — Culture dans les milieux usuels

a) Bouillon simple et eau peptonée : trouble ou limpidité après 24 heures ou plus à l’étuve à 370 et après 48 heures ou davantage à latempérature du laboratoire ; aspect du trouble, uniforme, grumeleux, ondes soyeuses, anneau muqueux adhérent au verre, etc., formation de voiles et aspect de ceux-ci (irisés, épais ou minces, muqueux ousecs, plissés ou lisses, etc.), formation d’un dépôt (pulvérulent, muqueux, caséeux, etc.), réaction alcaline ou acide après développement de la culture, odeur de la culture.

b) Gélatine en plaques à la température de 20-220.

Date de l'apparition des colonies après ensemencement. Leur aspect, leur coloration, leur développement. Date et marche de la liquéfaction si elle se produit. Aspect et forme des colonies de surface et des colonies de profondeur. Odeur de la culture.

c) Gélatine en piqüre.

Aspect de la trace d'inoculation (invisible, granuleuse, arborescente, etc.). Marche de la liquéfaction (en forme d’entonnoir, de cupule, de bulle d’air, etc.).

d) Gélose inclinée, en surface.

e) Sérum gélatiné incliné.

f) Pommes de terre.

g) Gélose glucosée et nitralée de Veillon (culture anaérobie).

On déterminera, avec ces divers milieux, si le microbe est anaérobie ou aérobie, ou anaérobie facultatif. On précisera la température optimum de sa culture sur les milieux les plus favorables, sa résistance à la chaleur, et son aptitude à former des pigments colorés sur les divers milieux.