‹ Manuel-agenda des fabricants de sucre et des distillateurs, à l'usage des fabricants de sucre de betteraves et de cannes, des raffineurs, distillateurs, chimistes, ingénieurs, chefs de fabrication, contre-maitres et des émployés de régieChapitre 101 sur 125 · CHAPITRE XI · texte numérisé non relu

CHAPITRE XI

Analyse des Eaux.

Dans toutes les industries on doit analyser les eaux destinées à l'alimentation des générateurs. En sucrerie, on doit aussi se préoccuper de la nature des eaux destinées à la diffusion et à l'osmose. Dans quelques cas, il importe aussi de connaître la composition des eaux-vannes.

Nous allons d'abord indiquer la méthode générale d'analyse ; nous ferons ensuite les observa ions relatives aux usages différents aux* quels sont destinées les eaux.

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