DENSITÉS

co

tf

i.bio

co

ce

co

OU

tt.075

(28) Volumes de différentes solutions sucrées à diverse*

temp^raiare«.

Degréi de température

& 0° Centigr.

(29) Tableau des proportions d'eau dans les solutions de sucre de différentes densités (à lôQ centigrade).

Sucre.

Eau.

Poids spécifique

Degrés Baume

Volumes en litres

Sucre dans

100 litres

lOOkilog

(30) Table de confection pour les température*, applicable aum aréomètres Brix, gradués à la température normale de 14# réaumur ou 17° 5 centigr. (Gerlach).

Degrés Balling de la solution

Tempérai Gelsiu