Livre
Gond
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Jaugeage et graduation des Instruments de chimie.
La précision dans la graduation et le jaugeage des instruments don on se sert en chimie pour l'analyse volumétrique est absolument indispensable pour la vérité des résultats. .
Un ballon jaugé, contenant par exemple, 101 ou 99 ce. au lieu de 100 ce, produira dans l'analyse d'un sucre brut une erreur de près de 1*. A quoi sert dès lors la précision à 1/10 de degré près d'un polarimètre perfectionné acheté à grands frais, si l'analyse est faussée aussi étrangement dès le début par l'emploi d'une mesure inexacte T Or il nous est souvent arrivé de rencontrer des ballons jaugés, livrés pour contenir 100-110 ce. et contenant aux traits de jauge, respectivement jusqu'à 103-113 ce. Pour un sucre polarisant 95° cela faisait une erreur en moins de 0,95 X 3 = 2° 85 dans le titrage. Étonnez-vous après cela des écarts que l'on constate dans les bulletins d'analyse de différents chimistes. Ce n'est point toujours le sao charimètre, ni l'œil, ni la manière d'opérer, ni même la plume du chimiste qui est le coupable, mais bien le constructeur ignorant ou peu consciencieux auquel il a demandé sa verrerie graduée.
Les industriels et même, disons-le, les chimistes se montrent fort difficiles lorsqu'ils font l'acquisition d'un instrument d'un prix élevé; mais quand il s'agit de la verrerie graduée, il en est tout autrement; ils compulsent ou font compulser les catalogues, et adressent la commande à celui dont les prix sont moins élevés, sans se soucier de la qualité, ou, si Ton veut, de la précision, et de l'exactitude des instruments. C'est là un fait très préjudiciable à l'industrie et au bon renom de la chimie, contre lequel il est utile de lutter.
Voilà une des causes pour lesquelles la verrerie allemande tend à envahir nos laboratoires. Je ne veux pas dire qu'on ne fabrique en Allemagne que des instruments de pacotille pour l'exportation; mais les bons instruments, consciencieusement établis, ne coûtent pas meilleur marché que chez nous.
Après avoir indiqué à quelle température doivent être gradués les instruments de chimie, rappelé les principes scientifiques sus lesquels est basée la graduation, nous dirons quelques mots des moyens employés pour les vérifier et les graduer.
A quelle température doivent être jaugés et graduée) les instruments de chimie.
Un vase gradué n'est exact que pour la température à laquelle il a été
m qu'il iubil lorsque empérature vient à changer. Le coefficient de dilatation cubique
gée a 15', contiendrait a la température de 25 degrés = 1.000 kt — 1.000 X 1 + 0,0000288 X 1" = 1.000 ce. 288.
'est pas tant & cause de la dilatation du verre qui, en somme,
,it être négligée, que pour la dilatation dos solutions et des
-s titréee que l'on prépare et que l'on mesure dans les verres et gradués, qu'il importe de choisir un point invariable de
■ature, car la valeur de la dilatation des liquidas est beaucoup
evêe que telle du verre qui les contient.
i, tandis que le volume d'une carafe de verra de 1 litre n'augcomme noue l'avons vu, que 0 ce. 268 pour une variation de
'ature de 10*, la dilatation d'un égal volume d'eau est de : 1 ce. 250 entre 10 et 20-
(efficient de dilatation des solutions titrées dont on se ser le se rendre compte de l'importance qu'il y a 4 adopter
imperature de 15
