CETTE ER ES

3r2 MANUEL

tives, de la force que. l'on. veut donner à la couleur. Une tasse à thé ordinaire contient assez de liquide pour une paire de gants.

Procédé pour donner ur beau: noir au bois.

Ajoutéz un peu d'huile de vitriol dans une petite quantité d’eau, frottez-en votre bois jusqu’à ce qu'il devienne d'un beau noir, et quand il sera

poliil sera très noir.

Moyen de reconnaitre la falsification du savon.

Les débitans augmentent souvent le poids du Savon sans altérer sa dureté, en le plongeant dans de l'eau saturée de sel marin: Cette sophistiquerie est toujours facile à reconnaître à la saveur.

Aït de faire son sävon soisméme ; procédé américain.

On péüt faire du savon avec tous les corps et les fluides, ainsi qu'avec les résines qui se présentent sous l’état graisseux , huileux et résineux: Les meilleurs savons sont ceux qui résultent des corps gras qui ont beaucoup de consistance, comme les graisses, les suifs, etc. Il en ést de même de certaines résines l'huile d'olive, ét en général toutes celles qui se Congèlent au froid, fournissent encore un excellent savon; ïl est dur, ferme et sec; mais celui que l’on confectionne avec des huiles que le froïd ne éongèle pas, telles que celles dé colza, dé. rabefte, donnent un savon demi-

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flüide : c’est le savon vert où savon noir. Pour former le savon, article si essentiel aujourd’hui dans un ménage, on doit combiner les graisses, les huiles ou les résines avec l'alcali; le plus communément employé est celui de soude ou de potasse, en y ajoutant de la chaux vive pour augmenter sa causticité; on peut encore faire une lessive de cendres de boïs ordinaire ; en y ajoutant de cette même chaux ét une petite portion de sel marin, ce qui lui donné beaucoup plus d'action. Dans les Etats-Unis d'Amérique ; chaque ménage fait le savon nécéssaire à sa consommation, et il s'y fabrique avec des matières derébutque partout ailleurs on semble dédaignér. Nous allons d’abord indiquer le procédé américain ; on y verra comme le confirme l'expérience, que si la fabrication du savon en grand est pour tous les peuples une branche de commerce considérable, elle doit en: core en-être une majeure d'économie domestique.

Procédés.

Dans toute l’Amériqué septentrionale, où, dès le commencement de là colonisation, l'isolement des familles au milieu des forêts, l'éloignement absolu de toutes les manufactures et fabriques, ont forcé tous les colons à confectionner par eux-mêmes une foule d'objets de prenrière nécessité, chaque famille est parvenue à se suffire à elle-même, et, entre autres objets de consommation journalière;

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chacune d'elles est parvenue à fabriquer le savon. Pour cet effet on recueïlle pendant toute l’année tous les os de la viande au fur et à mesure qu’on la consomme dans le ménage; et jetés dans le coin d’un lieu sec on les y laisse sécher. On y accumule de même toutes les graisses rances où hors d’usage, les débris des chandelles, enfin tous les corps graisseux , résineux, résultats du ménage, et qui ne peuvent servir à la consommation comme nourriture. Lorsque le jour destiné à la confection du savon est arrivé, on prénd ces os un à un, on les pose sur un billot ou plot, et au moyen d’un couperet, en les tenant debout, on les réduit en coupeaux où esquilles plus où moins minces, qu'on remet avec les débris de graisse où de snif, afin de passer le tout à la lessive dans une chaudière de fonte. Cette lessive peut être faible, ou plus où

moins concentrée.

Nouvelle manière d'opérer la lessive, d’après le moyen le DCE b, précéd ent.

Mettez sur le feu votre chaudière de fonte remplie à demi de fragmens ou coupeaux d’os et de graisse ou de suif, et baignez le tout avec de la lessive un peu faible; cuisez à petit feu, y ajoutant à mesure de l’évaporation du liquide,.de la lessive plus concentrée, aussi long-temps qu’il y a absorption de cette lessive ; dès qu'il n'yena plus, les corps graisseux ; huileux ou résineux sont sa-

turés, et la saponifcation est faite; il ne s’agit plus que d’enlever avec l’écumoire les parties osseuses , et de continuer doucement la cuisson du savon, qui s'indique par son plus on moins de consistance. On peut alors le retirer du feu, en remplir des vases, des petits tonneaux ou des moules, et le serrer pour s’en servir au besoin. Il faut le mettre dans un endroit sec, parce que le savon prend naturellement l'humidité, et qu'on en dépense le double quand il est mou: C’est ainsi que l’on peut employer dans un ménage des matières de rebut, et en ne se servant que des os et de la graisse, on se fabriquera le meilleur des savons, celui qui aura le plus de consistance et de siccité. Si les graisses ou celle contenue dans les os étaient extrêmement rances et d’une odeur désagréable, on peut la corrigér en mettant dans la chaudière, sur la fin de la cuisson; une once d'essence de térébenthine par trente livres de savon.

Procédé de la fabrication d'eau de Cologne.

L'eau admirable où eau de Cologne n’est autre chose qu’une dissolution de différentes huiles odorantes dans de l'esprit de vin très pur et de force moyenne. On va voir à quoi se réduit ce fameux secret, et quelles peuvent être les vertus occultes de cette composition tant vantée par le chiffon de papier qui enveloppe les flacons.

Prenez une pinte d’esprit de vin rectifié, ver-

sez-y-une once d'huile de bergamote, trois gros d'essence essentielle de romarin, une demi-once d'essence de-citron et un gros d’essence de lavande. Quand le mélange sera bien fait, laissez-le reposer, et-transvasez-le quand il sera clair et limpide.

Si vous voulez porter votre composition au plus haut degré, faites filtrer votre esprit de vin à travers de la fleur d'orange franche, du poids d’un quart de celui de l'esprit de-vin, l’odeur sera infiniment plus suave.

Le rouleau d’eau de Cologne revient à dix,sous au plus au distillateur ou fabricant,

Chandolle économique qui ne coule point, vet qui a toute l'apparence de labougie:

Faites fondre huit livres de cire blanche dans

un yase long et étroit; ajoutez deux livres da suif

le plus pur. Quand le tout sera bien fondu et mêlé, trempez-y des chandelles de huit à la livre, et retirez-les au bout de quelques instans; elles se couvriront d’une eouche de cire qui doit avoinà peu près une ligne d'épaisseur. Réitérez l'opération, si cette épaisseur n’est pas assez forte; suspendez ensuite les chandelles par les mèches, pour les laisser sécher,

Quand la chandelle est allumée, la cire se fondant beaucoup moins vite que le suif, forme une espèce dé rebord qui le retient et l'empêche de cou: ler, et le snif que l’on à mêlé avec la cire facilité

D ÉCONOMIE BOMESTIQUE. 317

l'union de la couche de cire à la chandelle, qui est

au déhors absolument semblable à la bougie.

Moyen d'empécher les gants de peau de se déchirer en les passant aux bras ‘et recette de la püte d'amandes

Jaité au miel.

Il arme souvent que les dames déchirent leurs gants les premières fois qu’elles essaient de les passer à leurs bras. Il est un moyen sûr d'éviter ce petit désagrément; il suffit de se frotter les mains et les: bras avec de la pâte d'amandes faite au miel, En nettoyant la peau, cette pâte a Ja propriété de faire glisser les longs; gants de peau sans efforts et sans risque d’être déchirés.

Voici une des recettes de la pâte d'amandes, au miel.

Prenez.une.livre d'amandes peléesret quatre onces de pignons; (r) pilez le tout ensemble; ajoutez deux onces de sucre fin , une once de miel blane , autant de farime de fèves. et deux onces d’eau-deyie. On peut aromatiser cette pâte avec quelque essence; comme, Pessence de gérofle, de citron,

de bergamote, de jasmin , etc.

(1) Le pignon est d'une substance huileuse, tri

agréable, C'est le noyau de la porume de pin.

Recette ütile aux écrivains, copistés, expéditionnaires

et hommes de bureau.

Lorsqu'il tombe de l’encre sur une expédition, ou qu’on emploie par erreur un mot ou un chiffre pour un autre, on n’a d’autre ressource que d’enlever l’encré avec un grattoir et de se servir ensuite dé Sandaraque, si l’on veut écrire sur l’endroit gratté ; mais cette résine a l’inconvénient de rester toujours grumeleuse, quelque soin qu’on ait de passer le polissoir sur le papier, et de plus sa couleur jaunâtre laisse à jamais quelque chose de terne à l’endroit gratté, qui tranche singulièrement avec Ja blancheur du papier et défigure l'écrit.

On peut obvier à cet inconvénient en employant au lieu de sandaraque , qui est rare et chère, de la craie de Champagne, vulgairement appelée blane d'Espagne, qu’on trouve partout à bon compte: On met un peu de cette terre absorbante, réduite en poudre, sur l'endroit gratté, on l’identifie au papier en le frottant avec le polissoir ou le dessus de l’ongle, ensuite on enlève le superflu avec un linge ou du papier, et on le polit de nouveau avec le polissoir ou le dessus de l’ongle.

Gela fait, on peut écrire dessus beaucoup mieux qu’on aurait fait si l’on eût employé la sandaraque, parce que la craie est lisse, sbsorbante, douce au toucher et s’unit mieux au papier, en sorte qu'elle

ve macule pas l'écriture et ne change en rien la

couleur du papier.

Préparation des toiles dont on forme les lits de plume, les traversins et les oreillers , afin d'yretenir le duvet Jin qui, sans cette précaution ; s'échappe & travers

les fils.

On étend le coutil sur une table; on le frotte avec un morceau de cire, du côté où doit être la plume, Pour étendre là cire bien également , et la faire pénétrer dans le tissu; on appuie fortement avec le cul d’une bouteille, en la faisant glisser tout le long de la toile. On se sert dé cire jaune pour le coutil rayé, et de cire blanche pour le coutil blanc.

On peut également frotter le coutil avec dû 4

von blanc à sec.

Procédé pour obtenir des fac-Simile ; ou gravures éco-

nomiques.

Collez un morceau dépapier blanc au fond d’une assiéttede porcelame, bien unie, écrivez sur ce papier (quand! la colle sera sèche ) avec de l’encre à laquelle Vous aurez ajouté nn peu de sucre : répaudez sur l'écriture ; avant qu’elle ne soit sèche, de la gomme arabique réduite en poudre très fine, et bien tamisée- Lorsque la poudre sera sèche, elle formera sur les caractères , un léger relief, alors

vous ferez tomber tout ce qui ne sera pas adhérent

Versez alors sur cette espèce de moule un alliage fusible à la température de l'eau bouillante. On compose ainsi cet alliage. On fait fondre huit parties de bismuth, on le recouvre d’une couche de nief; on chauffe encore plus, puis on ajoute einq parties de plomb, et l’on remue bien quand le plomb est fondu ; on chauffe encore davantage ; l’on jette dans-Je mélange trois parties d’étain , et l’on coule dans un moule ; on le refond , pour le couler dans l'assiette ; on accélèrele réfroïdissement leplus possible. Les caractères en relief, produits par la gomme , se retrouvent en creux sur le métal que l’on lave bien pour enlever la gomme qui pourrait y adhérer. On sesert de cette plancher; commed’une planche ordinaire, pour en obtenir des épreuyes qui produisent fidèlement l’écriture.

Procédé facile pour copier les lettres , sans faire usage

d'une machine à copier.

Mettez un peu desuere dans de l’encrecommune; écrivez avec cette encre sur du papier collés suiyant l’usage. Si vous voulez avoir une copie, prenez dun papiernon collé, etlégèrement humecté avec une éponge ; appliquez alors le papier humide:sur l'écriture ; et en passant légèrement un fer plat, comme ceux des blanchisseuses, : chauffé modérément, sur le papier non collé, vous aurez sur-le- Champ-larcontre-épreuve ou copie.

Procédé pour marquer le linge:

On emploie beaucoup pour cela, en Angleterre, la composition suivante , qui n’altère pas le linge, et laisse des traces ineffacables à la lessive.

On humecte l’endroit.où l’on veut tracer les caractères avec une dissolution d’une once de potasse dans deux oncés d’eau: On laisse sécher ; on écrit ensuite avéc une dissolution de trois gros ‘de ni trate l'argent, six gros devert de vessie, une demi: once de gomme arabique , dans deux onces d’eau distillée,

Procédé employé pour obtenir une liqueur noire pour marquer le linge d'une manière’ solide et durable. Application de cette même liqueur pour l'impression des"toiles et des étoffes.

Cette préparation consiste en deux liquides, Pan contenant un mordant ; et l’autre rénfermant une éncre d’uve couleur brüné foncée, qu'il faut avoir soin de bien remuer ; ayant de s’en servir, carelle dépose ; lorsqu'elle se trouve en repos.

L'endroit du linge que l’on veut marquer ayee cette encre , doit d’abord être-imprégné du mordant , qu’on Jüssé sécher sur le linge. On frotte ensuite avec le lissoir, la place qui a été humectée ; puissavec une plume ordinaire, que l’on a trempée dans-l’encre bien remnée, on écrit sur lendroit

ainsi préparé

; les noms.et les lettres que l’on désire,

322 MANUËL

Les lessives, et toutes les opérations chimiques ne détruiront pas cette encre, qui, étant bien séchée,

donne un très beau noir.

Préparation du mordant.

Faites dissoudre soixante et un grammes ( deux onces ) de colle blanche, et autant de colle de poisson, dans centquatre-vingt-trois grammes ( six onces } d'alcool, et autant d’eau distillée. Cette dissolution se fera dans l’espace de deux jours; on se sert du bain-marie, et l’on aura soin Geremuer de temps en temps les deux espèces de colle:

Après que le tout sera dissous, on filtrera à travers une flanelle, pour y réténirtoutes les parties mucilagineuses. Le liquide, filtré et gardé dansune bouteille bien bouchée, séra prêt pour l’usage au-

quel on le destine.

Préparation de l'encre.

Fâites dissoudre dans l’acide nitrique ( eau forte) Ja quantité d'argent que vous voudrez: Cette dissolution sera d’un bleu saphir, à cause du cuivre que l’argent contient:

Poux séparer le cuivre de l’argent; ajoutez à la dissolution douze fois son poids d’eau distillée, ou à son défaut, de l’eau de pluie, et suspendez-y une lame de cuivre rouge; à mesure que cette lame se dissoudra , l’argent parfaitement pur , 8e précipitera sous la forme d’une poudre blanche. Lors:

D'ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 323 qu'il ne se précipitera plus de cette poudre, on décantera la liqueur. On lavera à grande cau la poudre, jusqu’à ce que l’eau que l’on verse dessus ne se teigne plus en bleu; mais reste parfaitement limpide. Le résidu ou cette poudre bien faite sera de l'argent parfaitement pur.

Si ce résidu pèse trente grammes et demi ( une once }), vous faites dissoudre autant de gomme de Sénégal, et soixante-dix-sept décigrammes ( deux drachmes }) de colle blanche, dans soixante et un grammes ( deux onces ) d’eau distillée. Mélangez cette dissolution avec cent quinze décigrammes ( trois drachmes ) de suie de lampe bien caléinée dans uñ creuset fermé:

Pour bien opérer cette mixture, il faut la triturér dans un mortier de verre.

Cette opération faite, on verse dessus la dissolution d'argent ; étendue dans huit fois son poids d’ean distillée: On remue bien le tout avec une spatule; et l’encre est faite.

Application de cette encre pour l'impression des toiles d'orange, et autres éloffes.

On connaît aisément que l’encre dont il est question peut être employée avec avantage pour l’impression des toiles à fond blanc , jaune, rose , ou de toute autre couleur claire.

Les toiles ou étoffes que l’on voudrait ainsi im-

primer, n’exigeraient pour tonte préparation que

d’être trempées dans une dissolution de parchemin ou de colle de poisson: Après avoir été séchées , on les lisse avec un lissoir de verre.

L’encre qui sera épaissie avec une plus forte dose de gomme de Sénégal , s’appliquera alors à la manière ordinaire sur des étoffes avec des formes en bois ou en métal.

Trois à quatre jours après cette opération, on lavera. les étoffes à grande eau, puis dans une éau de savon, où elles paraîtront du plus beau

noir.

Recette d'une préparation très simple pour desinfecten

les bergeries.

Mettez dans une assiette de terre où de faïence une poignée de sel de cuisine bien pilé et humecté d’une pétité quantité d’eau; placez cette assiette au milieu de l’étable que vous voulez désinfecter, après en avoir préalablement fermé les ouvertures, excepté la porte par laquelle vons devez vous retirer. Versez sur le sel environ le quart d’un verre ordinaire d’acide sulfurique, environ deux ou trois onces (on le trouve chez les droguistes sous le nom d'huile de vitriol); il se fera un prompt bouillonnement , ‘et il se dégagera du mélange comme une sorte de fumée blanche, dune odeur vive et piquante : vous vous retirerez de suite pour éviter de la respirer, ce qui ne scrait cependant pas dangereux, à moins qu'on nes’y

D'ÉCONOMIFE DOMESTIQUE. 325

exposit trop long-temps et de trop près, et vous fermerez la porte sur vous.

Le jour qu’on fera cette opération , qui doit se faire le matin, il sera bon que le bétail reste dehors toute la journée. Sur le soir, une ou deux heures avant qu'il ne rentre, on ouvrira portes et fenêtres,.et on retirera l'assiette, qu’on nettoiera en y versant de l’eau, jusqu'à ce que toute la matière soit enlevée. Il faudrait se garder d'y porter les mains, parce qu’on pourrait être brûlé par quelque reste.

Au surplus, il ne faut user de ces fumigations qu'en cas de nécessité, c’est-à-dire lorsqu'on a réellement lieu de craindre Ja contagion.

Procédé pour empécher les effets de la rouille sur les métaux.

Faites chauffer Je fer ou l’acier au petit rouge par un feu de boïs. Dans cet état, frottez-le avec de la cire où trempez-le dans l’huile.

Inconvérient de l'emploi des clous de fer dans la construction des murs ou cloisons en plätre.

Les maçons font généralement usage de clous pour attacher plus solidement les enduits de plâtre contre les parois en bois qu’ils veulent recouvrir.

Lorsque le mur ainsi garni de clous est à couvert ou dans un endroît sec, il n’y pas grand inconvénient ; mais si le mur se trouve exposé aux

injures de Pair ou à l’humidité,e-fer dont les clous sont fabriqués hâte plutôt sa destruction qu’il ne-sert à le consolider. La raison en est fort simple : l'humidité que contient le plâtre nouvellement employé’se porte’sur le métal, le décompose et forme la rouille, mais cette rouille ne pouvant se former qu’en augmentant le volume du clou ; elle tend nécessairement à repousser les enduits plutôt qu’à les retenir, et finit par en faire tomber des parties entières, que des fentes séparent et laissent aisément détacher.

C’est ce que l’on peut remarquer dans des murs de refend, des cloisons, des tuyaux de cheminées et même sur des pierres, qui se fendent lorsqu’on les a scellées avec des morceaux de fer.

Pour obvier à cet inconvénient , ôn propose de se servir de vieux clous déjà rouillés, et dont la décomposition serait d’autant moins prompte que la croûte d’oxide qui les recouvre, empécherait l'effet de l'humidité.

Si l’on ne peut employer que des clous neufs, il faut auparavant les enduire d’une couche de vernis où les tremper plusieurs fois de suite dans de l'huile.

Cirage luisant, que bien des personnes préfèrent au

cirage anglais.

Prenez une once de noix de galle concassée, une once de boïs decampêche coupéen petits morceaux;

D'ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 325 faites bouillir dans trois livres de vin rouge, jusqu’à réduction de moitié. Passez ensuite à travers un linge et un tamis.

Dans cette décoction, mettez trois livres d’eaude-vie june livre de gomme arabique;, unelivre de cassonade ou sucre, et'une once de sulfate de fer (vitriol de fer ou couüperose verte). Laissez infuser toutes ces drogues jusqu'à parfaite dissolution, que vous pouvez. accélérer par un feu lent, en ayant soin de‘remuér souvent.

Cette composition doit vous donnér cinq livres de beau cirage pour l'hiver et cinq livres ét demie pour l’été. Si à la fin de l’opération vous ne trou vez pas cette quantité, ajoutez-y.le vin nécessaire pour l'atteindre, et faites chauffer, le tont un‘instant. Si vous en trouvez trop, laïissezévaporer sur le feu jusqu’à ce que vous soyez arrivé à la quan: tité que vous désirez.

Cette composition se conserve dans des boutéilles bien bouchées ; et.on l’éterid sur lés bottes ou souliers avec un pinceau à longs poils. On en verse pour cela une quantité suffisante dans une assiette, et si l’on en a trop pris, on remet le reste dans la bouteille.

Les cinq ou six livres et demie de ce cirage ne coûtent pas six francs, et suffisent même au-delà

pour la provision d’une année.

328 MANUEL Cirage anglais.

Prenez deux onces de noir d'ivoire, une once de sucre cändi, une once de gomme arabique, trois gros d'huile essentielle de lavande, une once d’acide sulfurique, une once d’acide muriatique et quatre onces de vinaigre. Faites infusér le tout à une douce chaleur pendant vingt-quatre heures. Ce cirage ne brüle pas les souliers comme celui qu'on vend sur les places publiques, et il ne revient pas à plus de deux francs pär an.

Guérison des chancres qui rongent les oreilles des chiens

de chasse.

En employant le feu et les caustiques contre les chancres dont les oreilles des chiens sont quelquefois rongées, on ne réussit pas toujours; on dépare l'animal , à qui on est souvent forcé de couper les oreilles. Un moÿëén sûr et prompt, et qui n’oblige pas à leur envelopper la tête, qu’ils secouent par la douleur des opérations, c’est: de leur tremper le bout de l'oreille attaquée dans un peu d’huile de navette deux ou trois fois par jour; le chancre se guérit promptement , les douleurs s’apaisent,.et les caustiques deviennent inutiles; car le chancre he reparait plus. -

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