ASPAR AGI NÉES. Z

phylles. Colite monophylle, persistant, à six divisions , dont trois intérieures et pétaloïdes, un peu plus grandes que les extérieures ; ordinairement six etanûnes opposées aux divisions du calice, ayant leurs fiiamens légèrement réunis à la hase et insérés sur um bourrelet particulier qui adhère au réceptacle. Un ovaire supérieur, simple, rarement triple, surmonté d'un à trois styles, et terminé par un stigmate simple ou trifide.

Fbugtification consistant en un drupe ou une baie , à une ou trois loges , renfermant une ou trois semences.

Le dattier a été appelé ajuste titre le père nourricier deshabitans dû désert. Dans tout le nord de l'Afrique les dattes font la principale nourriture des Arabes errans, des Mores, et surtout des Fézannais. En Europe on n'en fait pas usage comme substance alimentaire , mais on les emploie en médecine comme pectorales. Avec la moëlle que Ton extrait du tronc des caryotes et des sagoutiers , on prépare une farine excellente connne sous le nom de sagou. On mange le bourgeon terminal et les fruits d'une espèce de palmiste , et Ton fait des cordes , des nattes et des paniers avec ses feuilles ; enfin tout le monde connaît, au moins de réputation , les fruits estimés du cocotier.

§. h Feuilles ailées. Genres : phœnix, caryota.

S. II. Genres : chanuerops , sabal , latania rbapis. "

ORDRE II

asp ar agiwées (Àsparagineœ); indigènes.

(ASVÀRAoiKs, asperges, asp ar ag oïd es , Asparagi, syn.)

ViaéTàTtâ» très variée ; quelquefois tige ( ou stipe ) cylindrique , comme celle aes palmiers , se couronnant d'un faisceau de feuilles; plus ordinairement tige sa r mente use et grimpante. Veuilles

toujours simples, pétiolées ou sessiles, opposées, alternes, ou, mais rarement, verticillées.

Floraison. Fleurs hermaphrodites ou dioïques. Calice profondément divisé en six parties, quelquefois en quatre , d'autres fois en huit ; corolle nulle; six étamincs insérées le plus souvent à la base des divisions du calice, plus rarement quatre à huit ; un ovaire simple, ordinairement supérieur, surmonté d'un style simple ou trifîde, ou de trois

styles distincts.

Fructification consistant en une baie, rarement en une capsule, à trois loges contenant une, deux , ou plusieurs graines.

Il n'est point de groupe moins naturel que cette famille, aussi disparaîtra-t-elle peut-être par la suite pour se .fondre dans de nouvelles divisions. .

Le dracœna draco produit un suc résineux qui se condense en larmes rouges, connues dans le commerce sous le nom de sang-dragon , que les peintres emploient, et qui, en médecine, passe pour avoir une propriété astringente. Les racines d'asperges sont employées en médecine comme étant apéritives et diurétiques ; celles du fragon piquant ont les mêmes propriétés. Les racines d'ignames, cuites à l'eau ou dans les cendres chaudes , sont la base de la nourriture de quelques peuples des Indes. Enfin, quelques autres plantes de la même famille ont dés vertus médicinales plus ou moins énergiques.

§. I. Fleurs hermaphrodites. Genres : dracœna , dianella, asparagus, medeola , trillium, paris, convallaria, polygonatum, smilacina , mayanthemum.

S. II. Fleurs unisexuelles. Genres : ruscus, et...

* Smilacéks (smilax). Fleurs dioïques; calice coloré, campanulé , partagé en six divisions profonde*. Fleurs mâles ayant six étamines a anthères

JONCEES, CO M ME Jj I NEES. 3/^

oblongues ; fleurs femelles ayant un ovaire supérieur surmonte d'un style trifide et de trois stigmates. Une baie arrondie, à trois loges contenant une a tro.s graines (Browk). ë

cmS^ft^ F1 , c «" dioïques, calice campanule , a six divisions lancéolées ouvertes. Fleurs mâles ayant six étamines à fllamens très courts; fleurs femelles ayant un ovaire ZéneT très petit, trigone, surmonté de trois styles à s £ mates s.mples. Une capsule comprimée, triangulaire a tro.s loges , trivalve , contenant deùx grainès aplaties et membraneuses dans chaque loge(BHow N ). Iamnbbs (tamnus et rajania); ovaire infère.

ORDRE III

JONcées (Junceœ); indigènes.

(JOKCS, JONCOÏOBS, JONCACBSS, J0WC1NKES , Junci, J Un .

caceœ , synon.) Végétation. Plantes croissant dans les lieux humides et marécageux ; feuilles radicales et inférieures engainantes , les autres sessiles.

* loraison. Calice à six divisions profondes , glumacées, quelquefois pétaloïdes; corolle nulle - six etam.nes placées devant les divisions du calice: un ova,re supérieur portant un style divisé en trois stigmates. J

à ^ oc ; TmcAT ! 0 »- Une capsule à trois valves , ou

* ^'sperme, ou triloculaire et polyscharn,; E "' br y on H^f a base d'un pé.isferme Sa nreS ; a P h y» an '«es , lomandra , juncus ,

ORDRE IV

commblwbbs ( Commelinece ) ; exotiques.

étroite?*»^* - RaeineS ûh ™«*e* \fiuilhs longues , ment sim p ^ e braSSantes ; °» ^mpe ordinaire-

ÏWiao». Calice à six folioles , dont trois exté- .

35o. FAMILLES DES PLANTES.

rieures herbacées, et trois intérieures pétaloïdes, colorées ; six étaminés fertiles , ou dont trois seulement portent des anthères ; un ovaire supérieur chargé d'un stylé terminé par un stigmate simple.

Fructihcation consistant en une capsule trivalve , rriloculaire , dont chaque loge renferme une ou plusieurs semences. Genres : commelina, Ira* descantia.

ORDRE V

a lism acées (Alismaceœ)*, indigènes.

Végétation. Plantes croissant pour la plupart t dans les eaux ou sur leur bord ; racines fibreuses ; feuilles ordinaires radicales , embrassantes ; tige ou hampe le plus souvent simple.

Floraison. Calice à six divisions , dont trois intérieures souvent pétaloïdes et colorées; de six. à vingt étaminés et plus ; ovaires de trois à dix , ou davantage, supérieurs, portant chacun un style terminé par un stigmate. '

Fructification. Chaque ovaire dévient une capsule uniloculaîre, monosperme ou polvsperme, ne s'ouvrànt point ou se fendant dp côte interne. Embryon courbé , sans périsperîne. Genres : damasonium , alisma , sagittaria , scheuchzeria , triglochin , et...

* Butomées (butomus); calice dé six folioles ovales-oblongués , colorées , péfaîôïdes : les' trois extérieures plus courtes ; neuf étaminés ; six ovaires chargés chacun d'un style terminé par un stigmate simple ; six capsules pointues , Univalves , uniloculaires, contenant chacune plusieurs graines.

, ORDRE VI

colghicacÉbs ( Colckicaceœ) ; indigènes.

(golchicées , Cokhiceœ, synon.)

Végétation. Plantes basses, dont les fleors pai raissent souvent avant les feuilles; racines bulbeuses,

LIIilACÉES. 35 1

feuilles radicales , étroites , longues , embrassantes ; hampe simple.

F 1.0BAISOJK. Calice à six divisions profondes, pétai oïdes ; corolle nulle. Six étamines attachées à la base ou au milieu des divisions du calice ; un à trois, rarement quatre, cinq, six ovaires supérieurs , surmontés de trois styles ou d'un style à trois stigmates ; ces derniers quelquefois sessiles.

Fructification. Une capsule à trois valves et à trois loges, ou trois capsules et plus, uniloculaires et univalves. Capsules ou loges s'ouvrant vers le sommet du côté intérieur, et contenant plusieurs graines attachées sur deux rangs au bord rentrant des valves. Embryon environné d'un périsperme charnu.

On regarde les vératres et les bulbes de colchiques , comme âcres , drastiques, éroétiques, diurétiques, et à forte dose ils deviennent très dangereux. Genres ; narthecium , helonias, veratrum , colchicum, merendera , bulhocodium.

ORDRE VII

eij.iacées ( Liliaccœ); indigènes.

(Liliœ, synoa.)

VicÉTÀTiojî-. Plantes herbacées ou suffrutescentes ; racines bulbeuses , quelquefois fibreuses ; hampe simple ; feuilles allongées, souvent radicales, engainantes , rarement alternes ou verticillées , quelquefois succulentes.

FLORAISON. Fleurs avec ou sans spath c, solitaires ou paniculées , en corymbes ou en épis; calice tubuleux ou quelquefois globuleux, le plus sou veut en cloche , à six divisions ordinairement égales , régulières, colorées et pétaloïdes; six étamines dont les filamens sont insérés à la base des divisions da calice ou dans leur milieu ; un ovaire supérieur, simple, surmonté d'un seul style, et d'un stigmate

simple ou trifide; quelquefois stigmate sessile.

.Fructification consistant en une capsule plus ou moins trigone, à trois valves, et à trois loges polyspermes ; embryon entièrement renfermé dans un péri sperme.

Ces plantes sont toutes remarquables par la beauté de leurs fleurs qui font l'ornement de nos jardins. Genres : erytbronium , metbonica, uvularia, fritillaria, lilium , yucca, sanseviera , aletris, vellbeiraia, tritoma, pitcairnia , aloe, anthericum, ecbeandia , phalangium, eucomis, massonia, drimmia , hyacinthus , muscari , pbormium , lacbenalia, cyanella , albuca , scilla , eiiospermum , ornithogalum , allium, polyantbus, agapanthus, et...

* Tuxipacées (tulipa)\ calice campanule, à six divisions ovales-oblongues , concaves , colorées , pétaliformes ; six étamines à filamens subulés , courts, portant des anthères oblongues ; un ovaire allongé, dépourvu de style, surmonté d'un stigmate sessile, à trois lobes; capsule trigone, à trois valves, à trois loges, contenant chacune des graines nombreuses, planes , à demi circulaires ^ disposées sur deux rangs (De Candolle).

* Asphouelées (asphodelus)\ calice à six divisions ouvertes , pétaliformes ; six étamines à filamens élargis à leur base, et courbés en voûte qui recouvre l'ovaire; un ovaire surmonté d'un style terminé par un stigmate simple ou quelquefois trifide; une capsule à trois loges contenant chacune plusieurs graines anguleuses (Jussibu). .

* Hemekoc ai.lidées (hemerocallis) ; calice monophylle, tubuleux intérieurement , ayant son limbe campanule, partagé en six divisions ouvertes; six étamines à filamens insérés sur le tube du calice, portant des anthères oblongues vacillantes ; un ovaire muni d'un style filiforme , terminé par un stigmate obtusément trigone; une capsule ovale v à trois loges contenant des graines arrondies ( H. Broww).

j : ; nahcissées. * ' i '\ 353

i > ; v^-V- ORDREWIIL u < i v ^

x M if ARCissKKS (Narcisseœ); indigènes.

( narcisses , Narcissi ; karcISSOïdeae , synou.)

Végétation. Plantes herbacées ou suffrutescentes ; racines fibreuses ou bulbeuses ; feuilles sessiles , allongées, alternes , quelquefois succulentes, les radicales engainantes ; hampe ordinairement simple.

Fxoraison. Fleurs solitaires , paniculées , en coryrabes ou en épis , le plus souvent enveloppées , avant leur développement, d'une spatbe membraneuse , monopbylle , entière ou multifide. Calice coloré, pétaliforme , souvent tubuleux inférieurement , à limbe partagé en six divisions égales, ou Jes trois extérieures plus courtes et les trois intérieures pétaliformes. Six étamines à ii lamens distincts , rarement adhérens entre eux , insérés sur le tube du calice , quelquefois au réceptacle ; un ovaire simple, inférieur, surmonté d'un style simple , terminé par un stigmate simple ou t rificîe.

Fructification. Une capsule à trois valves, à trois loges polyspermes , uîus rarement une bare à trois loges et à trois graines. Embryon entièrement renfermé dans un périsperme.

On fait des cordes et divers tissus avec les fils que Ton extrait des feuilles des agavées ; l'aloès caballin des boutiques est le suc de Y agave vivipara. Les bulbes des narcisses sont émétiques, ainsi que leurs fleurs qui sont en outre antispasmodiques. L'ananas produit un fruit délicieux. Enfin, toutes les plantes de cette famille sont cultivées à cause de la beauté de leurs fleurs. Genres :' dorianlhes , agave ,t«)Hr,«meria , hœmanthus, crinum , cyrthantus* papçratium , narcissus , leucoium , galanthus t tillandsia , et... 4 .... J ^, \

* Hemodoracf.es (anigozanthos); calice tubu lé ^ pétaloïde, partagé à son limbe èA six divisions

35 /i FAMILLES DES PLANTES.

recourbées et inégales ;*$ix étamines inégales; cm style terminé par un stigmate obtus ; capsule presque globnlense, couronnée par le calice persistant, divisée en trois loges polyspermcs(BRowtf).

* AjttARYLLinÉES (amaryllis); spathe membraneuse, uni/loi e ou multiflore ; calice campanule ou infundibuliformc , partagé plus ou moins profondément en six divisions lancéolées, et muni, à l'entrée de son tube , de six petites écailles ; six étamines à anthères oblongues ; un ovaire à style filiforme, terminé par un stigmate trifîde; une capsule à trois loges contenant plusieurs graines (Brown).

* Hvpoxidérs (hypoxis); spatbe bivalve; calice monophylle, à six divisions ovales-oblongues, ouvertes ; six étamines à Jilamens très courts, portant des anthèr es oblongues ou linéaires; un ovaire turbiné, muni d'un styie trifide ; une capsule presque globuleuse , à trois loges contenant plusieurs graines ovales, acuminées (Brown).

* BrojiÉxiées (ttromelia); calice double, l'extérieur persistant et à trois divisions ; l'intérieur profondément découpé en trois divisions étroites et lancéolées, plus longues que les extérieures, pétaloïdes , munies chacune à leur base d'une écaille nectarifère; six étamines à filamens subulés, portant des. anthères sagittées ; un ovaire à style filiforme, terminé par un stigmate; trifîde ; Jbaie arrondie , ombiliquée , contenant des graines nombreuses , oblongues (Jussieu).

ORDRE IX

1 ridées (Iriçleœ); indigènes.

Vkgbtatioit. Plantes herbacées ; racines tubéreuses , bulbeuses ou fibreuses ; tiges souvent feuillées ; feuilles sessiLes , embrassantes , alternes , corn primées.

Floràisok. Pleurs enveloppées avant leur nais*

IRIDJÉES.

sance dans une spathe monophylle ou diphylle ; calice à six divisions pétaloïdes ; trois étamines ( rarement six ) ordinairement opposées aux trois divisions externes du ealicc; un ovaire inférieur, surmonté d'un style terminé le plus souvent par trois stigmates, quelquefois par un seul.

Fructification. Une capsule trivalve, triloculaire , à loges ordinairement polyspermes , rarement monospermes ; graines périspermées ; embryon entièrement renferme dans le périsperme.

On emploie en médecine les racines de quelques iris comme diurétiques, purgatives et drastiques. Tout le monde connaît l'emploi du safran qui n'est rien autre chose que les stigmates d'une espèce de crocus; il est utile dans les arts, en médecine et en cuisine. Genres : sysyrinchium, tigridia , ferraria , iris , vieusseuxia , morœa , ixia, galaxia, diasia , gladiolus, antholysa , crocus, wachendorfia , et...

* Pontederées {pontederia). Spathe commune s'ouvrant latéralement; calice tubuleux inférieurement , à limbe partagé en six divisions égales , formant deux lèvres : la supérieure relevée, l'inférieure réfléchie. Six étamines, dont trois plus longues, ayant leurs filamens insérés à l'orifice du tube, et trois plus courtes , les ayant dans son milieu. Un ovaire surmonté d'un style simple, terminé par un stigmate épais! Une capsule charnue, conique, à trois loges contenant plusieurs graines arrondies. (Humroldt.)

356' FAMILLKS DES PLANTES. *