SIXIÈME CLASSE
Dicotylédones, apétales, à étamines attachées
au calice.
ORDRE I
klÉaGNÉes (Eleagneœ) ; indigènes.
(chalets, F.LEÀGNnÏDES t EUeagni t synon.)
Vkgétatiojt. Plantes ligneuses , rarement herfoacées ^feuilles ordinairement alternes, quelquefois opposées ou môme verticillées.
Flouaison « Fleurs hermaphrodites , ou dioïques, ou polygames; calice monophylle, à limbe découpé ; Irois à dix étamines ; un ovaire inférieur, à un style 1 terminé par un stigmate simple ou trifide.
Fhuctification . Fruit monosperme , le . plus souvent drupacé; embryon placé au centre d'un périsperme charnu , quelquefois si petit qu'il paraît manquer.
L'argomisier commun produit des baies acides et astringentes ; les racines du nissa aquatique sont légères et poreuses : en Amérique on les emploie auxjnêmes usages que le liège. Les amandes des badamiers, dans les Indes, sont fort estimées et servies sur toutes les tables. Le suc résineux du badamier benzoin a passé pendant fort long-temps pour le benjoin du commerce, jusqu'à ce que Dryader ait prouvé que l'arbre qui produit le véritable benjoin est un aliboufîer. Le badamier au vernis est un arbre extrêmement précieux à la Chine et au Japon. Lorsqu'il a dix ans, il en découlé une séve laiteuse qui , en épaississant , devient un vernis superbe , dont on enduit les meubles connus eu Europe sous le nom de laque; mais il est extré-
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mement corrosif avant d'être desséché , ce qui rend sa récolte très 4 dangereuse. On prétend que les exhalaisons seules de l'arbre causent parfois des accidens mortels, $i on néglige les précautions nécessaires pbuYs*èn préserver.
§. L Cinq étamiiïes au moins. Genres : thesium, osyris , hippophaë, elaeagnus , nyssa.
§. II. * mirobolanées. Ordinairement dix étamines. Genres: bucida , therminalia.
ORDRE II
SpP^YMBLBES (Thjrmeieœ); indigènes.
(daphnoides, synon.)
; ' Végétation. Plantes ligneuses; tiges frutescentes et rameuses ; feuilles simples, entières, alternes, riment opposées.
' Floraison. Fleurs solitaires ou groupées , axillaires ou terminales; calice monopîrylle, tubuleux inférieurement , divisé en son limbe; corolle nulle, niais dans quelques espèces des écailles pétaloïdes à l'ouverture du tube du calice, et figurant une corolle polypétale; huit à dix étamines ; un ovaire supérieur, surmonté d'un style à stigmate ordinairement simple.
Fructification. Un fruit monosperme; embryon dépourvu de périsperme.
Les daphnés, connus sous les noms de garou, lauréole, bois-gentil, sont âcres et caustiques; on les emploie assez communément pour ouvrir des exutoires. Genres : dirca, daphné , passerina , stellera , struihiola , lachnaea, daïs , gnidia.
ORDRE III
protéacées (Proteaceœ); exotiques.
(protées, protêts; protéoïdes , synon.)
Végétation. Plantes ligneuses; tiges frutescentes ou arborescentes; feuilles presque vertici liées.
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LAUIUMLS. ' 363
Flok a iso* Calice à quatre ou cinq divisions , ou tubuleux' à limbe à quatre ou cinq divisions , souvent muni d'écaillés à sa base ; étamines en nombre égal aux divisions du calice; un ovaire supérieur, surmonté d'un seul style, et d'un stigmate le plus souvent simple.
Fructification. Un fruit monosperme, ou rarement polysperme ; embryon dépourvu de périsperme, à radicule inférieure.
On trouve, dans les environs du cap de Bonne- Espérance , le protée mellifère dont les fleurs distiilent continuellement un mief fort doux et très recherché par les Hottentots. Genres : protea , banksia, bakea , embothrium, persoonia.
ORDRE IV
jlaurinjées (Laurineœ); exotiques, excepté une
espèce.
(lauriers, Lauri, syuon.)
Végétation. Plantes ligneuses; tiges arborescentes; feuilles entières, ovales persistantes.
Floraison. Calice persistant, à six, ou , mais rarement, huit divisions; trois à douze étamines ayant leurs anthères adnées aux filamens ; un ovaire supérieur, à un style, terminé par un stigmate simple ou divisé.
Fructification. Un drupe à noyau monolocuîaire et monosperme; embryon dépourvu de périsperme.
Les lauriers sont tous aromatiques ; deux espèces (laurus cassia et laurus cinamomum) fournissent la cannelle du commerce; une autre (Za«nis camphora) donné la résine volatile connue sous le nom de camphre; une quatrième (laurus sassafras) i est un remède efficace contre les maladies syphilitiques, au moins en Amérique. Le fruit du laurier - avocat {laurus persica), de la grosseur
d'une poire et d'un violet pourpre, a une chair épaisse et succulente, d'un fort bon goût approchant de celui de la noisette. On connaît assezl'usage des muscades, fruits du myristica aromatica. Genres : laurus , hernandia , myristica , virolla.
ORDRE V
polygonkes ( Polygoneœ) ; indigènes.
'(PER.SICA.IRES, VAGINALES , synon. )
Végétation. Plantes herbacées , rarement sarmenteuses ; tigm géniculées dans la plupart ; feuilles alternes , roulées en dehors, pétîolées ; stipules engainantes.
Flohaisow. Fleurs paniculées ou en épi ; calice monophylle , à limbe divisé, ou tout-à-fait polyphylie; étamines en nombre défini, insérées dans le bas du calice; un ovaire supérieur portant ordinairement plusieurs styles, ou plusieurs stigmates sessiles.
Fructification. Un fruit monosperme, enveloppé par le calice ; embryon placé au centre ou^ sur le côté d'un périsperme farineux.
Les fruits du raisinier à grappe se mangent en Amérique. Le polygonum bistorte est employé en médecine, et le sarrasin , ou blé noir, fournit un grain propre à la nourriture de l'homme et des animaux domestiques. Les racines de plusieurs ruinex sont employées en médecine comme amères,. laxatives et fondantes ; les feuilles d'oseille sont antiscorbutiques et alimentaires. Les racines de plusieurs rhubarbes sont toniques , sto m acbiques + purgatives et vermifuges. Genres : coccoloba, brunnichia , atraphaxis, polygonum , rumex , rheum % triplaris, calligonum , pallassia , eryogonum*
ATRIFMCÉE9. 365
ORDRE VI
atiuplicées ( Atripliceœ) ; indigènes.
(ar roches, CHENorODÉES, Atriplices 3 syoon.)
Végktatiojt. Plantes herbacées on , mais rarement, frutcs^&tjte racines longues et ordinaireinent, toi tues ;vH|plus souvent droites; feuilles simples et altëlÇ^P
Floraison. FlëUrT presque toujours hermaphrodites ; inflorescence va pi ée ; calice polyphylle , ou inonophylle *t ordinairement divisé en plusieurs découpures; etamines en nombre défini , insérées à la partie inférieure du calice; un ovaire supérieur, portant quelquefois un seul style, ou le plus sou- * vent plusieurs , terminés chacun par un stigmate simple, rarement bifide.
. , Fbuctipication consistant en une seule graine nue, ou enveloppée par le calice; quelquefois baie ou capsule ; embryon circulaire ou roulé en spirale autour d'un périsperme farineux.
Cette famille fournit des plantes potagères et • d'autres émollientes. Presque toutes les soudes fournissent, par l'incinération , plus ou moins cTalkali connu dans le commerce sous le nom de soude ; mais on ne cultive guère pour cet usage que la salsola saliva. Tout le monde connaît le parti que l'on tire de Pépinard, de la bette, du chénopode, de l'arroche, de la blète, tant pour la médecine que pour la cuisine.
§. I. Fruit en baie. Genres : phytolacca , rivina , bosea.
§. II. Fruit capsulaire. Genres: petiveria , polycnemum , caraphorosma.
J$. III. Graines recouvertes par le calice ; cinq étamines. Genres : basela , salsola , spinacia , beta , chenopodium , atriplex.
§. IV. Graines recouvertes par le calice ; moins
de cinq étamines. Genres : axiris , blitum , salicornia.
§. V. Graines non recouvertes par le calice.
Genre : corispermum.
