EXPLICATION DES TERMES DE BOTANIQUE

La botanique, ou phytologie, est l'étude des végétaux. Elle renferme plusieurs divisions dont nous ne nous occuperons point ici, parce qu'elles sont en dehors de notre cadre, telles par exemple que la phytotechnie, ou l’art de décrire et de classer les plantes ; la phytographie qui enseigne l’art de choisir les épithètes convenables pour faire une bonne description , etc.

Nous nous borneronsà décrire succinctement les parties extérieures des plantes , afin de faire connaître à nos lecteurs les noms que l’on a donnés à chacune de ces parües, et les adjectifs que l'on emploie pour désigner leurs formes, leur substance , leur position, et autres caractères, C’est ce que les botanistes appellent glossologie ou terminologie. Nous donnerons à cette branche de la botanique la forme de dictionnaire, afin de rendre la lecture de nos derniers volumes plus facile.

Mais la physique végétale, ou botanique organique, étant le véritable guide du cultivateur , nous nous éten-

drons beaucoup sur cette partie intéressante qu'ilfautconnaître à fond si l’on ne veut pas se trainer dans uneroutine aveugle en agriculture. Cette branche importante de la science se divise en organographie ou anatomie végétale , étude de la structure des organes ; en physiologie végétale, ou étude des principes de Féconomie végétale, ainsi que du jeu des diflérens organes ; d’où, étude des phénomènes que présentent les végétaux dans leur développement, étude des phénomènes qu'ils présentent dans les fonctions de la reproduction. La physique végétale se divise encore en phytothérosie , qui a pour objet la connaissance des altérations des végétaux où leurs maladies , et en géographie botanique ou examen des causes physiques qui , modifiées par la nature particulière des êtres , déterminent chacun d'eux à vivre dans un lieu déterminé. On voit assez que toute la théorie de la culture appartient à la physique végétale.

Nous allons rapidement esquisser toutes les parties d’une plante, pour nous faire plus facilement comprendre par les personnes qui n’ont encore aucune idée de botanique.

La craie est un œuf végétal renfermant l'embryon ou premier rudiment d’une plante. Si l’on met germer un haricot, on voit paraître deux premières feuilles n’ayantaucun rapport de forme avec celles qui viendront après elles; ce sont les cotylédons (pl. 13°, fig. +, a, a); entre ceux-ci se trouve placées la radicule (pl. id., fig. 1 , b) ou premier rudiment de la racine, et la plumule, ou premier rudiment de la tige (pl. id. fig: me

La mice s’allonge à mesure que la plante se développe, et elle affecte différentes formes. Tantôt elle est droite, ligneuse, grosse, et prend le nom de éronc (pl. 13°, Jig.», a) ou de säipe (pl. id., fig.3, a) (voyez ces mots dans le vocabulaire) ; tantôt elle est

TERMINOLOGIE, 263 grêle , rampante ou grimpante, quelquefois herbacte, et, dans ce dernier cas, si elle ne porte pas de feuilles et qu'elle serve immédiatement de Support à la fleur, elle se nomme hampe (pl. 13°, Jig. À, a); si, portant des feuilles engainantes , elle est articulée de distance en distance, on la nomme chaume (plr3r3 Jig. 5).

Quand la tige est ligneuse » Souvent elle porte des boutons ou gemmes, qui renferment des fleurs, des feuilles, ou des branches non encore développées. Plus tard la tige se ramifie en émettant des branches, celles-ci des rameaux , et ces derniers des ramilles.

La tige et toutes ses ramifications sont, comme les racines , recouvertes d’une enveloppe nommée écorce Ê et composées ainsi qu'il suit : 1° d’un épiderme ou cudicule, premitre enveloppe mince, sèche, transparente ; 2° du tissu cellulaire ou Parenchyme, substance tendre, spongieuse, pulpeuse , remplissant une espèce de réseau à mailles plus ou moins serrées, affectant diverses formes ; 3° des couches corticales ; faisceaux de lames fibreuses appliquées les unes sur les autres, lesquelles, vues au microscope, paraissent entièrement criblées de cellules remplies d’une matitre gélatineuse : ces lames forment la plus grande épaisseur de l'écorce ; 4 du Liber ou livret, portion comprise entre les couches corticales et l’aubier, composée d’un réseau vasculaire, dont les arcoles allongées sont remplies par du tissu cellulaire : il se renouvelle chaque année,

Sous l'écorce se trouve le corps ligneux, composé, 1° de l'aubier ou faux-bois, première couche qui n’est rien autre chose que le liber endurci ; 2° du boïs proprement dit, qui n’est à son tour que de l’aubier ayant acquis de la dureté; 3 de l'évui médullaire, cavité dans laquelle la moëlle est contenue.

La RACINE est la partie qui se développe ordinaire ment la première quand la graine germe. On en distin-

gue trois espèces principales, qui sont : la racine ftbreuse, la racine tubéreuse , et la racine bulbeuse.

La racine fibreuse (pl. 13°, fig. 6 ) est composée de ramifications fibreuses et arrondies , de grosseurs trèsdifférentes. Les plus grosses gardent le nom de racines; celles qui consistent en filets capillaires très-fins, trèsnombreux, portés par les premières et les terminant, sont nommées chevelues.

La racine tubéreuse (pl. 13°, fig. 7) consiste en un corps renflé, solide, ou, mais rarement, creux, charnu. On nomme tubercules les parties distinctes dont elle est quelquefois composée.

La racine bulbeuse {pl. 13°, fig. 4, b) à proprement parler, n’est point une racine, mais un véritable bourgeon radical ; mais ce n'est point ici le lieu d'entrer dans cette discussion. Elle consiste donc en un corps charnu, succulent , composé de tuniques qui se recouvrent, et porlant la véritable racine à sa partie inférieure et sur un seul point, ce qui la distingue très-bien du tubercule. On la nomme vulgairement ogron.

Une racine , considérée sous le rapport de sa durée, se dit annuelle, bisannuelle , ou vivace ; sous celui de sa substance , elle peut être ligneuse ou charnue ; de sa direction , pivotante , oblique , progressive, rampante, flexueuse, etc. ; sous celui de sa forme, simple, rameuse, fasciculée, capillaire, jiliforme, Jfibreuse , tubéreuse , orchidacée, palmée , rapacée , napacée, fusiforme, articulée, noueuse, moniliforme, géniculée, tronquée , mordue, ete.; sous le rapport de ses appendices, elle peut être dentée, écailleuse , vagineuse , utriculeuse , turionifere , bulbifère , ete. (Voyez tous ces mots dans le vocabulaire. )

Les FEUILLES se composent souvent de deux parties ; du limbe (pl.'13°, fig. 8, a), expansion ordinairement plane, constituant proprement la feuille, et du pétiole

TERMINOLOGIE. 285 (pl. id., fig. 8,b), ou petite queue qui sert de support au Jlimbe. Le limbe d’une feuille pent être canaliculé, créné , plissé, sillonné , strié , ridé, onduleux , crépus , glabre , pubescent , poilu , velu , soyeux , laineux, cotonneux , hispide, pulvérulent, nervé, veiné , ele. Mais c’est surtout sous le rapport de sa circonscriplion qu'il fournit d'excellens caractères spécifiques , et qu'il mérite d’être étudié ; ainsi le Himbe peut être orbiculaire , arrondi, ovale, ové, oblong , cunéiforme , spatulé, lancéolé, linéaire , subulé, capillaire , filiforme, sétacé, falqué, inéquilatére. Si sa base est échancrée , on le dit cordiforme , réniforme , sagitté, hasté. Quant à son sommet, ilse dit aigu, piquant, accumine , claviculé, appendiculé, obtus, tronqué , échancré, rétus , obcordé, bifide, bilobé, biparti. Sous les rapports de son angulation, il est deltoide , rhomboïdal, trapéziforme , angulé, renflé, cylindrique, ligulé, comprimé , ensiforme , dolabri- Jorme. Considéré relativement à ses bords , on le dit indenté, denté, érodé, sinuolé, créné, denté en scie, denticulé, épineux , aiguillonneux , frangé, cilié, calleux , marginé. On remarque ses incisions , et on le dit bifide, trifide, lobé, bilobé , trilobé, etc., biparti, triparti, lacinié, palmé, auriculé, panduré, sinué, pinnatifide, bioutripinnatifide, lyré, ronciné, interrompu. Dans son expansion, le limbe peut être plan, convexe , concave, gladié, convoluté , plissé en éventail, plcatile, ondulé.

On distingue plusieurs espèces de feuilles; les séminales (pl. 13°: fig. r , a, a), qui ne sont que les cotylédons développés ; les primordiales (pl. id. , fig. »., d, d), qui succèdent aux séminales et n’ont pas toujours la même forme que les autres feuilles ; les héféroides , qui diffèrent entre elles sur la même plante ; les caractéristiques , les plus ordinaires de la plante, celles dont les formes sont le moins variables, et qui fournissent

par conséquent les meilleurs caractères ; les bractées et les stipules.

Les feuilles caractéristiques sont simples (pL. 13°, Jig. 8) où composées (pl. 13°, fig 9). Elles sont simples, quand elles n’ont qu'un seul limbe qui s'étend sans interruption au-dessus du pétiole. Pour les décrire on emploie les mêmes termes que pour le limbe.

La feuille caractéristique composée est celle dont le pétiole se ramifie, ou dont le limbe est interrompu par des sinus creusés jusqu’à la côte principale. Les petites feuilles qui la composent portent le nom de folioles , et peuvent affecter différentes formes que l’on décrit avec les mêmes termes que pour la feuille simple ou le limbe. Elle est polytome , quand son pétiole est sans

ramifications articulées, et alors on la dit tridactyle, à trois folioles, pentadaciy le, heptadactyle, etc. Quand les folioles sont placées sur des nervures secondaires opposées, on dit la feuille pinnatiforme, bipinnatiforme, etc. La feuille composée est articulée quand son pétiole est ramifié. Elle peut-être bifoliolée , trifoliolée, etc., quinquéradiée, septiradiée, etc., pinnée, bipinnee, tripinnée etc, ou bijouguée, trijouguée, etc. ; ailée, ter. géminée, ee triternee, biconjouguee , BEC. S'eic:

Les sracrTÉESs sont des petites feuilles qui naissent dans le voisinage des fleurs. On les dit solitaires, géminées , articulées, axillaires, caduques, persistantes, ciliées , tomenteuses , colorées, dentées, entières, serrées, multifides, latérales , pétiolées , amplexicaules, et enfin, leurs caractères étant les mêmes que ceux de la feuille simple, on emploie les mêmes expressions pour les décrire.

Les srrpures sont des appendices foliacés que l’on trouve à la base des véritables feuilles. Elles peuvent être caulinaires, pétiolaires, foliolaires, persistantes ou caduques.