CORRE

Miurmine. : . 19, 55.

Carbonate de chaux. 24, Go.

Silex grossier... . . . 17, 65.

Sable sihiceux. . . . 5, 65.

Sable calcaire, . . . 2, »».

On concoit que le silex et les sables, .qui sont à peu près pour un quart, ne sont utiles que pour rendre la terre plus poreuse.

Si nous cherchons à pénétrer les causes qui rendent la silice , l’alumine et la chaux carbonatée aussi utiles à la végétation qu'elles le paraissent , nous les trouverons dans l’analyse des végétaux composant la presque totalité des grandes cultures. On retire, selon les analyses de Bergmann et de Ruckert , des cendres mélangées de blé, d'avoine, d'orge, de seigle, de pommes de terre et de trèfle rouge , terme moyen : |

Silice. . . 48, 25.

Alumine. 18, 50.

Chaux: . 33, 25.

Telles sont les matières terreuses que renferment la plupart des plantes ; elles doivent les autres substances qui entrent dans leur composition , à l’humus fourni par le détritus des corps organisés , à l'air et à l'eau.

Les terres dont nous venons de donner les analyses , mélangées les unes avec les autres , deviennent plus ou moins RTS et prennent FR pie noms selon qu'une d'elle domine dau le mélange.

Lorsqu'un sol renferme la silice, l’alumine et la chaux carbonatée dans les proportions que nousavons indiquées

plus haut, on dit que la terre est franche. Elle est ordinairement assez compacte, et a besoin d'être diviséeau moyen du sable, surtout pour être appropriée à la petite culture.

S'il s'y trouve une grande quantité de silex grossier , ou autres débris de roche en assez gros fragmens , on dit qu'elle est pierreuse , rocailleuse ; si c'est le sable qui domine, on la dit sablonneuse ; mais ces dernières qualités peuvent appartenir à tous les mélanges. Les terres pierreuses peuvent convenir à la grande culture, les terres sablonneuses valent mieux pour les jardins. La terre franche est ordinairement le détritus des montagnes dont la base est le feld-spath, à moins que des pentes opposées aient amené dans le même bassin les décompositions de plusieurs roches qui, réunies, offrent les mêmes principes élémentaires.

Lorsque le mica et le quartz se trouvent mélangés en assez grande quantité avec le feld-spath, le premier fournit de la magnésie à la terre, le second y ajoute de la silice. D'où il résulte que le sol devient plus léger , graveleux et un peu moins fertile : c’est alors un sol Srarutique.

Les terrains qui contiennent beaucoup de silice , peu d’alumine et une grande quantité de sable, doivent leur origine au quariz ; aussi nomme-t-on ces terres guartzeuses et sablonneuses. Elles sont assez fertiles quand elles reposent sur un fond compact qui retient longtemps l'humidité, ou dans les climats pluvieux; ear leur défaut essentiel est de craindre la sécheresse.

Les terres composées d’alumine et de magnésie peuvent appartenir aux roches de mica; mais cette combinaison se présente rarement en France, si ce n'est dans les montagnes qui séparent la Loire de la Saône , sous le 44° degré de latitude. Ces terres micacées sont fortes, compactes, retiennent l'humidité, et sont peu fertiles. On les reconnaît aisément , parce que les ruisseaux

DES JARDINS. 151 qui les traversent roulent des fragmens de roche ressemblant à des paillettes d’or et d'argent.

Lesterres calcaires, qui doivent leur origine à la chaux, sont ordinairement stériles quand elles sont pures ; par exemple, la craie et le tuf, la sélénite, le plätre, etc. ; mais, mélangées avec la silice et l’alumine, elles forment les meilleurs sols, comme nous l’avons dit. Quelquefois elles se présentent sous la forme d’un sable calcaire mêlé à une petite quantité de carbonate de chaux ; alors elles sont poreuses , légères, propres à la culture dans les climats pluvieux où elles ont peu à craindre la sécheresse, ou quand elles reposent sur un fond compact.. -

Les terres composées de silice, d’alumine et d’un oxide métallique, sont fournies par le schiste; ce qui leur a fait donner le nom de schisteuses. Seules, elles sont peu fertiles. |

Lorsque l’alumine forme la base d’une terre, elle est argileuse et forte. Mélangée avec la silice, elle devient moins compacte , elle retient moins l'humidité, et acquiert un certain degré de fertilité. Selon ses combinaisons, elle porte les noms de terre glaise, d’ocre, ou de terre sigillée.

Le mélange de l’alumine, de la chaux carbonatée, et d’une très-petite quantité de silice, forme la marne. Celle-ci est crayeuse ou argileuse, comme nous l'avons dit. Dans le premier cas elle est encore nommée marne calcaire où maigre ; et dans le second, marne grasse. Seule, elle est stérile : mais, combinée avec d’autres terres, elle en augmente beaucoup la fertilité ; aussi s’en sert-on Comme engrais. à,

Les terres siliceuses, c'est-à-dire, dont la silice forme la base, sont pulvérulentes, très-divisibles , légères, et craignent beaucoup la sécheresse. On les range, en agriculture, dans la classe des terres légères.

Les sols dans lesquels dominent la magnésie et l’oxide

de fer sont absolument stériles et confondus par les culüvateurs avec les tufs sous le nom de cran.

Toutes ces terres retiennent plus ou moins l'humidité,

par la raison qu’elles sont plus ou moins compactes ; aussi leurs qualités, dans la même espèce, varient-elles selon que la culture se fait dans un pays sec ou humide, sous un chimat sain où pluvieux, selon que les couches de terres sont posées sur des lits perméables ou imperméables à l’eau. Les terres à bases alumineuses sont celles qui retiennent le plus long-temps l’humidité : elles seront donc fertiles dans les chimats secs ; et, pour l'être dans ceux humides , il faudra qu’elles reposent sur un lit de sable qui permette aux eaux un libre écoulement. Ce sera posilivement le contraire pour les terres dont la base sera fournie par la silice et la chaux carbonatce.

Il résulte de ces différens accidens combinés avec une exposition plus ou moins favorable, qu’on a dû diviser les terres en froides et chaudes.

Les terres froides le sont par une ou plusieurs de ces causes : 1° lorsqu'elles sont exposées au nord ; 2° lorsque, composées d’alumine en trop grande proportion, elles sont fortes et compactes, de manière à retenir l'humidité; 3° quand elles reposent sur un lit d'argile qui ne permet pas l'infiltration des eaux; 4° quand la couche de terre se trouve trop près de la couche des eaux ; o° quand des sources multipliées, ou plusieurs courans d’eau les tiennent constamment dans un état de délayement, par exemple, les sols marécageux ; 6° quand leurs élémens sont en trop petit nombre pour former sans cesse de nouvelles combinaisons et dégager du calorique par la fermentation ; 5° enfin, quand des oxides métalliques y sont en trop grande quantité, comme par exemple dans la tourbe. Ces deux dernières terres froides sont assez généralement confondues par les cultivateurs avec les terres maigres. |

Les terres chaudes sont celles qui ont les qualités

opposées à celles que nous venons d'énumérer : ainsi, 1° lorsqu'un terrain sera tourné au midi et abrité des vents du nord ; 2° lorsqu'il sera assez léger et poreux pour laisser facilement évaporer l'humidité et pénétrer la chaleur à une certaine profondeur ; 3° quand le lit sur lequel reposera la couche végétale sera sain et facilement perméable ; 4° quand la couche sera assez éloignée de celle des-eaux pour n’en recevoir aucune influence ; 5° quand le terrain ne sera abreuvé que par la petite quantité d’eau nécessaire à l'entretien de la fermentation; 6° quand cette fermentation sera continuellement alimentée par un grand nombre de principes élémentaires ; s°enfin, quand ces élémens seront tous de nature à se combiner aisément, un terrain, disons-nous, sera nécessairement très-chaud.

Nous n'avons pas besoin de dire que les terres sont plus ou moins chaudes ou froides, selon qu’elles ont plus ou moins de ces qualités.

Quelques personnes font encore entrer la couleur dans les causes qui augmentent ou diminuent la chaleur du sol ; mais des expériences nous ont prouvé que leurs observations sont absolument fausses, et que les terres blanches et noires ne retiennent la chaleur qu’en proportion du nombre de leurs principes élémentaires. D’ailleurs, le célèbre physicien Herschell a établi d’une ma-

nière assez plausible que les rayons solaires sont composés de faisceaux distincts de chaleur et de lumière, et Je serai assez tenté de croire, toujours raisonnant d’après le résultat de mes expériences, que , si le noir absorbe la lumière et le blanc la réfracte, il peut bien en être autrement de la chaleur. D'ailleurs les expériences de Wollaston et Ritter semblent assez confirmer des . miennes,

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DES JARDINS. nn «|

Le lecteur aura sans doute remarqué que Îles terres semblent être plus fertiles en raison de ce qu'elles sont plus composées. En voici les causes : les plantes ne peuvent se nourrir par leurs racines que des substances solubles dans l’eau ; or, la plus grande partie de celles qui composent les terres dont nous avons parlé, ne le sont pas, ou du moins le sont très-diflicilement. La silice pure, par exemple , ne se dissout que dans l'acide fluorique et un peu dans les alcalis. Elle forme la base du quartz et du cristal ; supposons que nous remplissions un vase de quartz ou de cristal pulvérisé , il est clair qu'en y plantant un végétal il n’en tirera aucune nourriture, puisque l’eau dont on l’arrosera ne dissoudra aucune molécule terreuse. Si je mélange à ce sable du spathfluor, du soufre et un alcali , il se fera, quoique lentement, un dégagement de gaz acide fluorique , la silice se décomposera, se combinera d’une autre manière, et déviendra soluble dans l’eau. La plante alors pourra s’en emparer. C'est ainsi que chaque substañce, obéissant à la loi des aflinités, se combinera avec d’autres substances qu'elle rendra solubles dans l’eau, en le devenant elle-même, Or, plus il y aura de substances différentes, plus il y aura d'aflinités, de combinaisons et de matières rendues solubles.

Mais il ne nous suflit pas d'enseigner la composition des terres susceptibles de culture, il faut aussi donner la manière de les décomposer , afin de pouvoir les reconnaître sous toutes les formes et s'assurer de leur nature, Nous allons décrire le moyen le plus simple, le seul qui soit exécutable partout et sans instrumens exprès. C'est célui de M. Chaptal, avec quelques modifications. (1)

On prend une petite quantité de la terre que l'on veut analyser ; et, après lavoir exactement mêlée avec les

(1) Chimie appliquée à l'agriculture.

mains, On la pèse, si l’on veut savoir combien elle contient d’eau; on la met ensuite dans. un vase de grès capable de résister au feu, et on la fait chauffer jusqu’à ce: qu'elle soit parfaitement sèche. Il faut ménager son feu de manière à ne pas la brüler ; et, pour en juger, on met au fond du vase un morceau de paille ; on retire le tout quand il commence à brunir. On pèse et l’on connaît, par Ja différence du poids, la quantité d’eau qu’elle contenait, non pas en combinaison, mais simplement par imbibition. |

‘On pulvérise la terre et on la délaye dans de l’eau trèspure ; on laisse reposer un instant , et les parties les plus lourdes se précipitent au fond ; on verse dans un autre vase les plus légères et celles qui sont en dissolution avec l’eau. On agite de nouveau le fond, en y mélant de la nouvelle eau, puis on passe à travers un tamis de crins très-serré. Les sables et autres parties grossières. restent dans le tamis ; on les ramasse, on les fait sécher, on les pèse, et c’est par elles que l’on commence l’analyse. |

On les met dans un vase de verre , et on verse dessus. de l’acide muriatique étendu dans trois parties d'eau. S'il y a effervescence, c’est qu’elles contiennent de la chaux carbonatée , et celle-ci se dissout entièrement. On lave de nouveau ce qui reste, on le pèse et l’on connaît combien il contenait de chaux. On remet dans un vase de verre, on y mêle de l’eau très-pure, et l’on agite le tout. La silice se précipite, et l’alumine nage quelque temps ; on l’enlève en écoulant doucement l’eau qui la contient, et on lave le résidu de la même manière , jusqu'à ce que l’eau en sorte pure et limpide. On fait sécher, et l’on verse dessus une très-grande quantité d’acide nitrique pur. Quelques heures après, celui-ci s’est emparé de toute l’alumine qui pouvait encore être restée; on lave, on fait sécher , et on juge par le poids de la quantité d'alumine qui manque. On remet ce qui reste dans

DES JARDINS: 197 un vase de métal ; et , si l’acide fluorique décompose le tout, on peut conclure qu'il n’y avait plus que de la ( Re

Il reste à s'occuper de la partie pulvérulente contenue dans l’eau. On fait bouillir le tout pendant un quartd'heure, avec la précaution de remuer ; puis, lorsque la partie la plus pesante s’est précipitée, on verse l’eau sur un filtre de papier gris. On a, par ce moyen, trois nouvelles parties à analyser, le précipité, le dépôt sur le filire , et l’eau filtrée.

Le précipité se traite comme nous l'avons déjà dit, et on en obtient les mêmes principes.

Le dépôt, après avoir été séché, s’analyse avec de l’acide muriatique étendu dans quatre parties d’eau. On le verse dessus jusqu'a ce quil n'y ait plus d’effervescence , et il dissout le carbonate de chaux, celui de magnésie et l’oxide de fer : on filtre la dou où et l’on a sur le filtre tout ce qui n’est pas soluble dans cet acide, ordinairement de l’alumine, de la silice et Re enr détritus de corps organiques. On lave avec de l’eau, jusqu'à ce qu’elle en sorte insipide , on sèche le résidu et on le pèse. On le met ensuite sur un fer rouge que l’ontient au même degré de chaleur jusqu’à ce que ce résidu devienne blanc; s'il s'en dégage une fumée approchant de l'odeur de corne brülée, c’est qu'il contenait des ma- . tières animales; si la fumée n’a pas d’odeur , ce sont des matières végétales. Quand le résidu est devenu blanc, on le pèse de nouveau, et le poids qui y manque fait connaître la quantité de détritus organiques qu'il contenait. On sépare l'alumine et la silice, comme nous avons dit.

Il s’agit ensuite de reconnaitre les substances en dissolution dans l’acide muriatique. On y plonge d’abord un morceau d’écorce de chêne: si la liqueur brunit ou noircit, elle contient dufer ; alors on y verse du prussiate de potasse jusqu'a ce qu'il ne se fasse plus de préci-

pité bleu qu'on recueille lorsqu'il est déposé , et quel'on fait chauffer jusqu’au rouge; c’est alors de l’oxide de fer.

Yi ne reste plus dans la dissolution qu'un peu de earbonate de chaux que l’on précipite en y versant une dissolution de carbonate de soude jusqu’à ce qu'il ne se fasse plus de précipité. Si ce dépôt est coloré, on peut y HNpCORReE des matières animales ou végétales que l’on fait brûler sur un fer rouge comme nous l'avons dit.

11 faut aussi savoir trouver dans la terre qu'on analyse les sels qu’elle contient , surtout quand elle est mélangée à un humus végétal. Et alors l'opération se recommence sur une autre partie de terre prise dans le même lieu. On la fait tremper dans une bonne quantité d’eau, dans laquelle on la délaye parfaitement; puis on fait bouillir pendant quelque temps, et ensuite on laisse déposer jusqu’à ce que la terre soit précipitée et que l’eau soit devenue limpide ; on verse cette eau dans un vase, et on la fait évaporer sur un feu très-doux, ou plutôt sur des cendres chaudes , jusqu’à ce qu'on obtienne des cristaux bien formés. On juge alors , par leur figure et par leurs autres qualités, de l'espèce de sel qu’on a obtenu.

Le nitre ou potasse nitratée a une saveur piquante, et la propriété de faire brüler, avec un très-grand éclat et beaucoup de chaleur , les corps combustibles fortement échauffés sur lesquels on le place. Il brûle sur les charbons ardens. Lorsqu'il est pur, ilse cristallise en octaèdre à base rectangle (voy. pl. 1 fig. 8).

Le sel marin, de cuisine où soude muriatée , se reconnaît aisément à son goût ; il décrépite et se divise en éc se sur le feu ; il se Léistallisé en cube (voy. pl “#4

"ae soude carbonatée ou natron, a une saveur désasréable; elle verditle sirop de violette, et blanchit à l'air. es rise sont des octaëdres à base rhomboïdale (voy. pl. 1", Jig. 10 ). Elle abonde principalement dans les déirime de végétaux marins.

DES SARDINS. 159

La soude sulfatée ou sel de glauber, se boursoufle par la chaleur, donne une fumée aqueuse, et laisse un résidu secet blanc. Elle se cristallise en prismes exagones terminés par des pyramides dièdres, ou en octaèdres prismatiques terminés par deux pyramides tronquées.

La magnésie sulfatée ou sedlitz, sel d'Epsom, est d’une saveur irès-amère; elle se fond sur le feu en läissant échapper son eau de cristallisation, etse réduit à l’état de sulfure. Quand ce sel est cristallisé, 1l représente des prismes à quatre pans portés sur des bases carrées (voy. pl. 1", fig. 12); on en retire la magnésie en unissant sa dissolution à celle d’un alcali.

Quelques sels sont peu ou point solubles dans l’eau, tels que par exemple le sulfate et le phosphate de chaux ; et cependant ils ont une grande influence sur Ja végétation. Pour s'assurer si un sol contient le premier, on prend une petite quantité de terre que l’on mêle avec le tiers de son poids de charbon en poudre, et que l’on met dans un creuset; on chauffe rouge pendant une demi-heure. On fait ensuite bouillir le mélange pendant un quart d'heure dans une demipinte d'eau ; on filtre et on expose la liqueur pendant quelques jours dans un vase ouvert. Le sulfate de chaux se précipite en une poussière blanche. Lorsqu'il s’agit d'extraire le phosphate , on fait digérer la terre dans une

- grande quantité d'acide muriatique ; on met la dissolution dans un vase sur le feu, et on fait évaporer jusqu’à ce que le résidu reste sec ; alors on le lave dans plusieurs eaux, et le phosphate reste à nu.

Mais il est rare que les humus minéraux se rencontrent purs dans une étendue de terrain même assez bornée ; ils sont presque toujours mélangés à une partie d’humus végétal, et quelquefois à une autre d’humus animal.

Expliquons d'abord ce que nous entendons par humus végétal, et comment ils’en forme des couches naturelles jusque sur les roches les plus nus. Dans le principe nous

avons dit que l'air et les autres météores atmosphériques : décomposaient journellement la surface des rochers. Aussitôt que cette surface est en efllorescenee , elle aequiert la faculté de retenir un peu d'humidité, et les lichens s’en emparent. Ils y multiplient rapidement, et, à mesure qu'il en meurt, 1ls se décomposent et forment un terreau favorable à la végétation des mousses; les détritus de celles-ci fournissent au bout d’un certain laps de temps, par leur décomposition, une couche d’humus végétal assez épaisse pour que de petits arbrisseaux puissent y étendre leurs racines ; et , après un certain nombre d'années, un vieillard pourra rencontrer des arbres élevés là où , dans sa jeunesse, pouvaient à peine croître quelques plantes rachitiques.

Voilà donc la formation des terreaux naturels ; et les terres de bruyères , aujourd'hui tant et peut-être trop employées dans l’horticulture, n’ont pas d'autre origine. Les humus végétaux agissent sur la végétation de la nême manière que les humus minéraux, c'est-à-dire qu'ils fournissent aux plantes des principes de nutriüon solubles dans l’eau. Mais , outre la silice, l'alumine et le carbonate de chaux que l’on trouve en petite quantité dans leur analyse, ils abondent en sels particuliers ; et leur fermentation presque continuelle dégage une assez grande quantité de gaz acide carbonique , toutes choses augmentant beaucoup leur fertilité. (Voy. au chapitre de la physiologie végétale, Y'arücle nutrition des végétaux.) |

L’humus végétal , ou plutôt les débris de végétaux se décomposent très-lentement, d'où 1} suit qu'il y a longtemps fermentation, long-temps dégagement de gaz, et par conséquent nourriture abondante pendant tout le temps que dure la décomposition ; et cela parce que tant qu'elle n'est pas complète, c'est-à-dire, tant quil reste quelques principes organiques qui-ne sont pas retournés à leur élément primiüf, ou, si l'on aime mieux ,

qui ne sont pas complétement retournés à leur état ter reux , il y a de nouvelles combinaisons avec les gaz atmosphériques, avec les élémens qui composent le sol , et augmentation de molécules solubles dans l’eau.

IL résulte de ceci que les terreaux sont très-fertiles tant qu'ils ne sont pas entièrement décomposés, mais que, lorsqu'ils Le sont en totalité , ils perdent cette grande fertilité ; et que, si on ne les ranime pas au moyen des engrais, 1ls finissent même par être tout-à-fait stériles. C’est ordinairement ce qui arrive aux terres de jardins.

Les humus végétaux obtenus artificiellement , tels que le terreau de feuilles, de paille, etc. , offrent les mêmes principes élémentaires, et agissent de la même manière sur la végétation. Si quelques matières animales s’y trouvent mélangées, telles que l'urine ou les déjections des animaux , les cornes, ies poils, etc., ils offrent de plus à la nutrition des plantes leurs sels particuliers, et ont aussi plus d'énergie, parce qu'ils augmentent la fermentation, hâtent la décomposition, et dégagent plus de gaz acide carbonique ; mais aussi les mêmes raisons font qu'ils conservent moins long-temps leur fertilité.

Les humus végétaux et animaux, lorsqu'ils sont artivés à un état de décomposition qui les rend mixtes entre les terres pures et les engrais, portent spécialement le nom de £erreaux; et, pour indiquer leur nature précise, on ajoute à la suite de ce mot le nom de l’engrais qui les

a fournis, ou celui de l'animal qui a fourni l’engrais. C’est ainsi que l’on dit, éerreau de feuilles, de cheval, de vache, de porc ; ete. {ls peuvent fournir seuls , sans mélange, à la végétation, puisqu'ils renferment à la fois les élémens des humus minéraux et des engrais; mais comnie leurs molécules ont fort peu d’adhérence entre elles , ils forment une terre extrêmement légère, poreuse , qui laisse facilement évaporer l'humidité , et qui ne permet pas aux racines ligneuses des plantes robustes de s’y implanter solidement. Aussi est-on dans

l'usage, pour remédier à ces inconvéniens , de les mélanger avec un humus minéral , le plus ordinairement avec de la terre franche.

Cependant, comme toutes les plantes ne sont pas fe même nature, les cultivateurs ont dû varier ces mélanges de manière à donner à chaque végétal la terre qui lui est le plus appropriée. Le raisonnement et l’observation n’ont pas toujours présidé à ces combinaisons , et cette branche importante de l’horticulture n’a pas fait les mêmes progrès que les autres parties de la science. Néanmoins, pour être juste, nous devons dire que les cultivateurs ne doivent pas porter à eux seuls tous les torts, mais que l’on pourrait aussi reprocher aux voyageurs d’avoir trop souvent négligé une chose essentielle , qui est de prendre note de la nature des terres et de l'exposition dans lesquelles ils ont trouvé les différentes espèces de végétaux qu'ils nous ont apportés.

Quoi qu'il en soit , nous allons donner la composition des différentes terres employées à des usages généraux, nous réservant d'apprendre au lecteur, à chaque article de nos cultures particulières, les modifications qu'exige chaque espèce de végétal.

S IV. Terres composées ou composts.

1. Terre franche. Nous avons dit de quoi elle est composée. On la choisit ordinairement dans les prés en bon fond , et on lafait entrer dans lemélange des composts. Mais il peut arriver qu'on n'en ait pas à sa portée, ou qu’elle ne soit pas naturellement composée comme : nous l’avons dit ; alors c'est à l’art à la rendre propre à la culture. Si une terre est trop forte, on y"mélange du sable pour l’alléger; si, au contraire, elle est trop légère , on y ajoute la quantité nécessaire d’argile pour lui donner de la consistance. Autant qu’on le pourra , on approchera des proportions que nous avons indiquées ,

DES JARDINS. 163 page 154. Si elle manquait de principes calcaires, la marne y suppléerait ; seulement on aurait la précaution de choisir une marne argileuse pour les terres franches légères , et une marne crayeuse pour celles qui seraient fortes et compactes. Quand il s'agirait de se procurer une terre franche pour les poteries, c’est-à-dire, pour les plantes cultivées en pots et en caisses, on prendrait trois parties de terre forte que l’on mélangerait à une quatrième de terreau de couche; on mettrait le tout en tas à l'automne, on remuerait plusieurs fois pendant l'hiver, et l’on pourrait s’en servir au printemps. Cette terre convient parfaitement à tous les végétaux vigoureux, dont les racines fortes et ligneuses aiment à s'étendre dans les terres compactes.

2. La terre franche-légère est celle dans laquelle domine le sable siliceux ou calcaire, uni à une certaine quantité d’humus végétal , ce qui lui donne une assez grande porosité. Quand il s’agit de la composer, on mêle moitié de terre franche, un quart de terreau, et un quart de terre de bruyère, ou, à défaut, du terreau de feuilles et de la terre légère de jardin. On conçoit que les quantités que nous désignons ici pour le mélange sont subordonnées au plus ou moins de corps de la terre franche. On met en tas comme la précédente, et on remue souvent. Elle n’acquiert toutes ses qualités qu'après un an de fermentation. Elle convient à la plus grande partie des plantes, c’est-à-dire, à toutes celles qui ne sont ni trèsrobustes, n1 trop délicates.

3. Terre légère. Celle-ci , composée pour des plantes d’une végétation plus faible, doit être plus poreuse, afin de laisser pénétrer facilement les influences atmosphériques jusque sur leurs racines. On pourr#la ps d’un quart de terre franche , un quart terre de bruyère, un quart terreau de villes couches, et un quart terreau de feuilles, ou bien encore un tiers terre franche-légère, un tiers terreau de couches, etun tiers terreau de feuilles,

4. Terre de bruyère. Elle est le résultat de la décomposition des bruyères, et on la trouve en couche plus ou moins épaisse dans les forêts, sur les lisières des bois, où ces plantes croissent en grande abondance ; elle a pour base une partie de la terre sur laquelle la couche s’est formée, et une autre d’humus végétal. Celle que nous employons dans les environs de Paris vient, pour la plus grande partie, des forêts de Chantilly, de Meudon et de Fontainebleau. Elle est plus ou moins chargée de terreau de feuilles, selon l'endroit où on l’a prise; mais elle offre pour terme moyen ces deux analyses.