SECTION II

Maladies organiques, dont les causes varient et sont quelquefois inconnues.

10. La GLOQUE attaque principalement les pêchers. Les feuilles se boursouflent, deviennent épaisses, crispées, d’un vert terne et jaunâtre; les bourgeons se tuméfient, cessent de croître, se roulent ou se chiffonnent ; les fourmis et les pucerons sont atlirés par des pertes de substances ; l’arbre devient stérile, languit quelque temps et finit par périr. Nous pensons que cette maladie est le plus souvent occasionée par une mauvaise exposition et par un terrain maigre et humide. Les racines ne renvoient qu’une sève crue, mal élaborée, trop aqueuse, d’où résultent des désordres dans les fonctions organiques. Assainir le sol, l'approprier à la végétation au moyen de bons engrais bien combinés avec la nature de l'arbre et du terrain, rabattre de suite les bourgeons attaqués (si ceux qui pousseront peuvent encore avoir le temps de mürir), ou attendre pour cela le moment de la taille, tels sont les moyens les plus sûrs pour remédier au mal.

11. La Gomme est une maladie propre aux arbres portant des fruits à noyau. C’est une extravasation des sucs propres qui s’'amassent dans de certaines parties, forment des dépôts entre l'écorce et le bois, s'y coagulent, interceptent la marche du cambium, et occasionent par conséquent une désorganisation des parties , surtout si l'écorce est assez épaisse pour empêcher que la gomme ne s'ouvre un passage au dehors. Cette affection peut avoir plusieurs causes : la faiblesse du sujet et la mauvaise qualité du terrain sont les plus générales et les plus difficiles à parer. Quelquefois elle est accidentelle et alors on y porte remède en ouvrant les

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dépôts, ou mieux en coupant les branches attaquées à quelques pouces au-dessous du mal.

12. Le cnaxcre est une ulcération quelquefois sèche, le plus souvent avec écoulement et perte de substance. I ronge, creuse et exfolie les parties, de manière à entrainer la perte entière de l'arbre si on n’y porte un prompt remède. Lorsqu'il est accidentel, c’est-à-dire qu'il résulte d'une blessure , on le guérit aisément en prenant le mal dès son principe. On enlève toutes les parties infectées avec un instrument tranchant et en coupant jusqu’au vif ; on unit la plaie, et on la garantit du contact de l'air avec de la cire à cree ou de l’englument de forsith, ainsi composé : argile, cendre , poussière de charbon, plâtre pulvérisé , le tout amalgamé, passé au tamis, et formant une espèce de pâte au moyen de l’eau qu’on y ajoute. Toute autre matière susceptible de retenir l'humidité, comme par exemple ce que les jardiniers appellent o7guent de Saint-Fiacre, doit être rejetée. Si le mal résulte d’un apauvrissement de la sève occasioné par un sol de mauvaise qualité , il faut changer la nature de Ja terre. |

13. Le RAGHITISME est une maladie ordinairement constitutionnelle. Le sujet qui en est atteint languit, se couvre de mousses et de lichens, ne fait que de très-faibles pousses. Sa tige est chancreuse , noueuse, basse , difforme ; les écorces sont grossières , écailleuses, noires , comme charbonnées ; l'arbre , quoique jeune , annonce toute la décrépitude de la vieillesse ; il est stérile , et cependant il vit assez long-temps. Le mal résulte , ou de la mauvaise nature du sujet sur lequel on a greffé, ou d’une affection constitutionnelle du sujet qui a fourni la greffe, ou enfin de la nature du terrain qui ne convient pas à l'espèce de l'arbre, ou qui!, peut-être , manque de sucs nutritifs, ou enfin d’une mauvaise localité. Quand la maladie vient du sujet, il n’est pas d'autre moyen que de larracher et le remplacer par un autre plus robuste ; si

MALADIES DES PLANTES. 371 le mal vient du terrain, en l’amendant, l’assainissant, et taillant l'arbre court pendant deux ou trois ans, on peut le ramener. Les jardiniers , quand un sujet est attaqué du rachitisme , disent qu'il est rabougri.

14. Des roupes. On donne ce nom à des excroissances souvent verruqueuses , qui se montrent sur le tronc des arbres et sur leurs grosses branches , et qui finissent toujours par s’ulcérer et devenir chancreuses. Elles sont occasionées par une déviation du cambium résultant de la déchirure d’un des tissus cortiqueux. Les loupes s’enlèvent comme les chancres et se traitent de la même maniere.

15. Les crEvAssES ou GÉLIVURES peuvent avoir plusieurs causes, mais les plus ordinaires sont le froid , la pléthore et l’humidité. Dans le premier cas la gelée en saisissant l'écorce et augmentant considérablement la densité de ses tissus, laretire et la forceàse déchirer. Danslesecond, le cambium se porte plus particulièrement à la formation du liber qui, devenant trop épais, force de même l'écorce qui lui sert de fourreau, à se fendre. Cette maladie est peu de chose quand on a la précaution de recouvrir aussitôt la plaie avec la cire à grefler, pour empêcher la partie du bois mise à nu de se dessécher au contact de l'air. Dans le dernier cas surtout , le cambium a bientôt formé une seconde écorce.

16. La rancueur, que Plenck nomme assez improprement phthisie, s'annonce par la stérilité, le défaut de végétation , la décoloration du feuillage et sa chute avant le terme marqué par la nature. Cette maladie peut résulter d’un climat contraire, et alors le mal est sans remède. Mais le plus souvent elle tient à la stérilité ou à la mauvaise nature du sol , et alors on la guérit en amendant la terre. Quelquefois elle provient d’une maladie des racines, ce que l’on doit croire quand on ne peut en découvrir aucune autre cause. Dans ce cas on profite de Ja saison favorable à la transplantation, on dé-

plante le sujet et on visite scrupuleusement ses racines. On enlève en coupant jusqu’au vif toutes les parties attaquées de pourriture ou de moisissure, on les lave et les nettoie parfaitement, et on replante dans une nouvelle terre préparée convenablement. Si on plantait à la même place et sans changer la terre , on courrait la chance de voir le mal revenir. La langueur peut encore venir d’une trop grande sécheresse du sol , et on y remédie par des arrosemens ; ou du manque d'air, et dans ce cas il ne s’agit que d’élaguer les corps qui obstruaient son passage.

17. De L'ÉTIOLEMENT. Cette maladie s'annonce par l'allongement outre mesure des tiges et des rameaux, par leur faiblesse , par leur mollesse, et par leur manque de coloration. Les plantes dans cet état sont stériles et périssent promptement : cette affection provient d’un défaut d'air et de lumière. Ce n’est qu'avec beaucoup de précautions qu’on peut ramener une plante étiolée à son état naturel. Si on l’exposait tout à coup au grand air et aux rayons du soleil , ilne faudrait qu'une heure pour la tuer sans ressource. Il faut donc la rapprocher peu à peu des ouvertures de la serre , l’'accoutumer insensiblement aux influences atmosphériques, et ne l’exposer dehors que lorsque ses parties , par la fixation du carbone , auront pris de la fermeté et une couleur verte très-prononcée. Si elle est sous châssis, on lève les panneaux peu à peu et on les laisse couverts de païllassons, jusqu'à ce qu'on puisse sans danger l’exposer à Pair libre. IL est prudent , alors, de rabattre toutes les parlies qui se sentiraient encore de létiolement.

18. Des ÉcourEmexs.+ Il arrive parfois qu’à la suite d’une piqûre d’insecte ou d’une blessure, il se déclare une hémorragie. Les sucs qui s'échappent de la plaie en corrodent les bords, les ulcèrent, et bientôt un chancre dangereux se déclare. On prévient ces suites ficheuses en rafraichissant Les bords de la plaie avec un

Le.

instrument très-tranchant, ei en arrêtant l'écoulement des sucs au moyen d'une épaisse application de cire à grefier.

19. De la nÉFoLIATION ou PHYLLoPTosIE. Cette maladie s'annonce d’abord par la langueur, ensuite par une cessation subite de toute végétation. Les feuilles pâlissent, puis elles jaunissent et tombent , de manière qu’en peu de temps le végétal s’en trouve entièrement dépouillé quoique dans une saison favorable à la végétation ; si la cause du mal continue, il meurt dans le courant de l’h1ver. On doit attribuer cette affection à une maladie des racines , et la traiter comme la langueur, n° 15.

20. De la GaAnGRÈNE ou pourriture. Cette maladie n'aitaque guère que les plantes , ou les parties de plantes, d’une substance charnue et plus ou moins succulente; par exemple les feuilles et les tiges des plantes grasses, les bulbes et les tubercules. Elle commence par un engorgement des vaisseaux ou par une ulcération causée par une blessure ou par le séjour d’une humidité stagnante ; si le défaul d’air vient se joindre à ces causes, le mal augmente rapidement. La pourriture est contagieuse ; ellese communique non-seulement aux parties saines de Ja plante malade , mais encore aux parties des plantes voisines qui se trouvent en contact avec elle. Quand elle n’a pas fait de trop grands progrès, onla guérit aisément en faisant l’amputation, jusqu’au vif, des parties désorganisées , et en exposant la plaie à l'air et à la lumière pour la cicatriser, ou plutôt la dessécher promptement.

21. Dela prrrorurré. Elle résulte ordinairement d’une marche irrégulière de la sève, occasionée par un climat ou un sol peu favorables, par des insectes, le vent, une blessure , etc.; on la répare au moyen de la taille, des tuteurs, et par l'amendement du terrain.

22. La cARPOMANIE est une maladie par laquelle toute la sève de l'arbre , au lieu de se porter aux branches,

aux rameaux et aux feuilles, se concentre sur Jes organes de la fractification. L'arbre produit une quantité de fruits petits et médiocres, s'épuise en deux ou trois récoltes , et finit par périr ou au moins par rester stérile pendant plusieurs années. Une taille courte et parfaitement raisonnée, avec quelques engrais, peuvent seuls prévenir cette maladie qui attaque principalement les vieux arbres.

23. La poryaNTHacaRPIE est une maladie contraire à la précédente. Toute la sève, se portant aux branches , aux rameaux et aux feuilles, abandonne le fruit qui avorte. Elle est occasionée par un excès de vigueur que l'on dompte au moyen de l’arcure, de l’incision annulaire, par des incisions longitudinales dans l'écorce , et mieux, en retranchant quelques parties des racines les plus vigoureuses. u

24. De la sRuLURE. On donne le nom de brülure ou de coup de soleil, à une maladie accidentelle qui peut tuer un végétal délicat en peu d'heures. Lorsqu'une plante a été pendant quelque temps privée d’air ou de lumière, si on l’expose sans ménagement aux rayons d'un soleil trop ardent , ils agissent sur ses tissus comme sur la peau d’un homme qui a recu ce qu'on appelle un coup de soleil. L’écorce se dessèche et se détache du bois, les feuilles rougissent , se dessèchent et tombent , et, si la brülure est entière , le végétal périt. On ne peut pas guérir la brülure , mais on la prévient en abritant les plantes au moyen de toiles et de paillassons pendant la plus grande ardeur du jour. Nous avons remarqué que la réflexion des rayons du soleil par l’eau produit assez souvent la brülure.

25. De la cetée, Lorsqu'un végétal a été entièrement gelé, rien ne peut le rappeler à la vie ; il est entièrement désorganisé. Mais si des gelées tardives de printempssaisissent les jeunes pousses des plantes, les fleurs des pêchers, abricotiers, etc., le mal n’est pas toujours

sans remède si l’on s'en aperçoit avant que le soleil ait achevé la désorganisation des parties. On commencera par les garantir de ses rayons au moyen de toiles ou paillassons , et on fera dégeler lentement. Pour cela on prendra un arrosoir à pomme criblée de trous extrêmement fins, et on arrosera à plusieurs reprises sur les bourgeons gelés, avec l’eau la plus froide que l’on pourra se procurer, car il ne s’agit que d’éviter une transition trop subite. Pour les fleurs ce remède serait pire que le mal, car l’eau ferait éclater et disséminer le pollen , et les fruits avorteraient nécessairement; aussi On aglra par un autre procédé. On fera de distance en distance des petits tas de paille ou de foin humide, on y mettra le feu , et, en profitant de la direction du vent, on en dirigera la fumée sur les fleurs gelées. Si on ne parvient pas à les sauver toutes, au moins on s’assurera la conservation d’une quantité suflisante pour espérer une récolte plus ou moins bonne. Si le mal n’est pas grand, on peut se contenter de tenir les plantes à l'ombre et de les laisser ainsi dégeler lentement. Mais si le soleil voit les parties avant qu'ellessoient entièrement remises, en dix minutes elles noircissent, elles se dessèchent entièrement dans la journée , et tout espoir de récolte est perdu.

26. De la réraarGte. On appelle ainsi une suspension de végétation, pendant plus ou moimslong-temps , sans que la mort s’ensuive. Cette maladie est surtout remarquable dans de certaines plantes tuberculeuses, par exemple, les dahlies, dont les racines restent quelquefois un an ou deux en terre sans donner le moindre signe de végétation. Si on les place ensuite dans une circonstance favorable, elles poussent avecla même vigueur que si elles n'eussent pas été malades. La léthargie est assez ordinairement le résultat d’un défaut de chaleur ou d’humidité.

27. De l’aspmvxre. Tout végétal privé d'air meurt asphyxié. L’asphyxie n'est jamais subite dans les jardins

comme sous la machine pneumatique ; aucun végétal ne périt pour manquer totalement d'air, parce que cette circonstance ne peut jamais se rencontrer en culture. Mais une plante, qui se trouve placée dans des circonstances telles que l'air ne peut circuler librement autour de toutes ses parties, que sans en manquer elle n'en a pas une quantité suflisante, languit d’abord, et à la longue périt asphyxiée. Le cultivateur doit donc mettre tous ses soins à placer ses plantes, soit dans la serre, soit en pleine terre, de manière à ce que l'air puisse constamment circuler autour de toutes ses parties.