C. Blanquette, C’est le produit du chenopoaiu

maritimum de Linné , kali minus album semi- spler dente de Gaspard Bauhin et de Morisson, et kali mini foliis lucidis de Magnol. ,

D. La Doucette est produite par le mélangé des d verses plantes que je viens de nommer. Toutes crois sent sans culture, à l’exception de celles qui produ sent le salicor.

Lorsqu’on veut préparer ces diverses soudes , c arrache ces plantes avec leurs racines, on les lais exposées à l’air jusqu’à ce qu’elles soient fannees ; c les met alors en tas , et on les laisse en cet, état pei dant environ huit jours , c’est-à-dire jusqu à ce qu c s’aperçoive qu’elles ont commencé à subir un con

mencement de putréfaction (1). On les brûle alors dans des fosses de trois pieds de profondeur sur quatre de largeur ; au bout de deux heures on pétrit la pâte brûlante, qui est dans la fosse, avec de longues barres, pendant un quart d’heure ; on remet alors de nouvelles herbes à brûler, et l’on pétrit de nouveau au bout de deux heures ; on renouvelle enfin cette opération jusqu’à ce que la fosse soit pleine. On la recouvre alors de terre , et cinq à six jours après on la découvre , et l’on coupe la pierre qui remplit cette fosse en deux ou trois parties, afin de la rendre plus aisée à transporter.

A Cartha^ène , Alicante , Cherbourg , etc. , on obtient la soude partie en cendres et partie en pierre. Cela dépend de ce qu’en faisant sécher les plantes on les prive de leur eau de végétation ; dès lors l’alcali et les sels qu’on en obtient sont pulvérulens , lorsque ces végétaux au contraire ne sont pas secs, comme cela se pratique à Agde, Narbonne, Sales, etc. , l’acali et les sels se trouvent éprouver une sorte de fusion aqueuse avec l’eau de végétation de ces plantes. La soude, de même que la potasse obtenue par la combustion des plantes, n’est jamais pure; nous allons offrir dans un tableau les analyses qui en ont été faites par M. Chaptal et moi.

(1) MM. Vauquelin , Julia de Fontenelle , Marcorelle , Mazeas et Motet croient que la putréfaction augmente la quantité d’alcali.