SEL MARIN

Chlorure de sodium ( Hydrochlorate de soude , Muriate de soude , Sel marin , Sel de cuisine , Sel gemme. )

Ce sel est un des plus répandus dans la nature; à l’état solide et naturel , il porte le nom de sel gemme ; on en trouve des mines en Pologne dont la longueur est de plus de 200 lieues , et la largeur, sur certains points, de 40. On en trouve aussi dans la Hongrie , la Transylvanie, l’Allemagne, l’Angleterre, le Tyrol , l’Espagne, la Russie, etc. Dernièrement, on en a découvert une très belle en France, à Vie. Ce sel est presque toujours transparent; il est, ou blanc, ou gris rougeâtre , brun, jaune, violet ou vert. Ses couleur s sont dues aux oxides de fer ou de manganèse qu’il contient. Celui qu’on extrait des eaux de la mer est très blanc. L’un et l’autre ont une saveur salée , et cristallisent en cubes réguliers; ils décrépitent au feu, se dissolvent dans 2,82 d’eau bouillante, et le double de