SOPHISTICATION DES HÜII.ES VOI.ATII.ES

Le peu d’huile volatile qu’on retire de certains végétaux, et par conséquent leur prixéléve, sont cause que h. cupidité a cherché plusieurs moyens de les sophistiquer ces moyens sont au nombre de quatre;

Par les bulles fixes ,

Par l’alcool ,

Par la même huile volatile ancieune et peu odorantee

Par l’huile de térébenthine rectifiée.

Yoicl les moyens propres à s’assurer de ces fraudes :

1°. On reconnaîtra la présence d’une huile fixe dan;, une huile volatile en y enduisant un papier et le faisan i chauffer; si le papier reste taché, c’est une preuve qu’i:

V a de l’huile fixe unie à cette huile : on peut alors en dé terminer la quantité par la distillation.

2®. Si l’huile est mélangée avec l’alcool, elle est mûin^. odorante , plus fluide ; l’eau avec laquelle on l’agite de< vient laiteuse et en dissout une plus grande quantité qu lorsqu’elle ne contient pas d’alcool ; il est cependant bien difficile d’en séparer ce menstcue quand il y existe en trè' petite quantité.

3®. Avec la même huile ancienne et peu odorante? celte sophistication exige, pour être reconnue, un odo,' rat très exercé.

4°. Avec l’essence de térébenthine rectifiée , il suffitt pour reconnaître ce mélange, de frotter un peu de cetti huile entre les mains; l’odeur particulière à cette huill ne tarde pas à se développer.

DU PHARMACfEN. 337

Nous avons exposé la classiHcation de Fonrcroy, sans cependant la considérer comme rigourense, car il y a une foule d’huiles qu’il nous serait bien difficile d’y comprendre, et que nous allons exposer sous le titre d’appendice sur les hnilcs volatiles, en attendant qu’une étnde particnlière de chacune d’elles nous en fasse mieux connaitre les propriétés et nous conduise ainsi à une classification méthodique. Je vais auparavant faire connaître l’hnile de térébenthine, qni semble se rapprocher des précédentes par le dépôt cristallin qu’elle forme, et par sa conversion en une espèce de camphre , au moyen du gaz acide hydrochlorique.

Huile ou essence de térébenthine.

La térébenthine est une résine liquide qn’on obtient en faisant des entailles de 8 centimètres de largeur sur 14 millimètres de hauteur, au pin maritime , pintts rnaritima, de Linné, qui croît dans le midi de la France, et surtout dans les landes de Rordeanx. On fait ces entailles sur des arbres qui ont de trente à quarante ans ; on les commence au pied de l’arbre , dn mois de février à celui d’octobre. On en pratique de nouvelles, une ou deux fois tous les hnit jours , jusqu’à ce qne la dernière soit à une élévation de deux mètres et demi à 3 mètres, ce qui exige environ quatre ans. En cet état, on fait d’autres entailles au côté opposé, et successivement tout autour de l’arbre, etc. La térébenthine qui découle de ces incisious est reçue dans une cavité que l’on pratique au pied de l’arbre, dans une de ses grosses racines.

Lorsqu’on vent extraire l’hnile de térébenthine de cette résine liquide , on la distille dans un alambic de cuivre, à un feu modère ; l’huile passe dans le récipient après avoir traversé le serpentin, et il reste dans la cncurbite une résine qui porte le nom de brai sec ou colophane, que l’on coule dans nn moule, et qni , en se refroidissant, devient solide, cassant et d’un brun rougeâtre. M. Thénard dit qne de 1 2Ô kilogrammes de térébenthine on ne retire environ qne là kilogrammes d’essence, ce qui fait à peu près i, tandis que Newmann a.ssure en avoir obtenu 120 grammes de 48a de térébenthine, ce qui fait le quart.

MANUEL

11 paraît qn’il y a une très grande différence entre la qualité de cette huile obtenue par la distillation de la térébenthine avec ou sans eau.

D’ajjiès le docleur Ure, 4S0 granuues de celle de Denise, distillée sans eau , produisit i3i,6 grammes d’essence, ce qui fait un peu plus du quart, tandis que la même quantité distillée sans eau, au bain-marie, n’en produisit que 60 grammes ou un huitième, ce qui est la quantité exacte annoncée par M. Thénard; il paraît donc qu’en distillant la térébenthine par l’addition de l’eau , on obtient un produit double.

L’huile de térébenthine est incolore, transparente, d’une odeur forte et désagréable; elle rougit presque tou- • jours le tournesol. M. Thénard attribue cette propriété à de l’acide succinique, qu’il croit qu’elle contient toujours, d’après MM. Lecanu et Serbac. Én effet , cette huile rectifiée dépose quelquefois des cristaux prismatiques, à sommets tronqués, dont nous ne croyons pas que la nature*' soit encore bien connue. Ces cristaux sont tantôt incolores et tantôt de couleur un jieu brune; ils sont transparens : nous nous proposons d’en faire l’objet d’un travail particulier. Le poids spécifique de l’huile de térébenthine est égal à 0,86 , à une température de 225“; elle est t insoluble dans l’eau; elle se dissout dans sept parties de l’alcool ; mais la plus grande partie s’en sépare par le re- ■ pos. L’acide sulfurique concentré, uni à l’acide nitrique, enflamme cette huile. L’effet que lui fait éjjrotiver le gaz acide bydrocblorique est bien remarquable. En effet , si l’on prend 100 parties de cette huile bien pure et bien rectifiée, et qu’on y fasse passer à travers un courant de I ce gaz acide, eu ayant soin d’entourer le récipient où l’on a mis l'huile d’un mélange de sel et de glace, l’essence .s’unit à environ le tiers de son jioids de cet acide et se change en nne masse cristalline et molle, qu’on met à égoutter pendant quelques jours , et d’où se sépare nne liqueur incolore , acide , fumante, contenant des cristaux et faisant les 20 parties de cette masse, tandis que 110 autres parties se compo.sent d’une .substance blanche, cristalline, grenue, d’une odeur de camphre et volatile, qu’on purifie en l’exposant à l’air, l’agitant dans une solution de sons-carbonate de potasse ou de soude, la la-

DU PH ARnrvciEw. 33^

vaut à grande eau et la faisant sécLer. CVst cette substance, decouverte par Kiud, que les chimistes nomment camphre artilic.el , et que M. Thénard regarde comme une tombinaison de 1 acide hydrochlorique avec cette huile essentielle. Ce camphre ariHiciel es! pins léger que lean; il est très mllaminable , brûlant sans résidu et sans action sur la teiulure de tournesol, etc.

Huile d'euphorbia lathyris.

L expérience a démontré que les semences de la nombreuse famille des euphorbiacées et l’écorce de la racine de plusieurs e.spèces étaient de violens purgatifs. Parmi ces plantes, l’épurge , euphorbia lathjris , a été signalée comme une de celles dont les graines sont drastiques et vomitives, et comme pouvant ‘remplacer ripécacuanha. Ses propriétés sont si bien reconnues, que, de temps immémorial, dans le midi de la France et en Catalogue, les paysans les écrasent et les laissent Infuser dans ri'iuilê douve pour en oindre ensuite les figues mûres, alin de se venger des maraudeurs qui ont contracté rhabitude de les leur voler. L’huile de cette enpborhe, également connue sous le nom de catapnce, grande ésule, etc., a fi.xé 1 attention de plusieurs médecins, entre autres de Bailly, Calderini , franck, Grimaud, etc. j c’est ce qui a engagé IVL Chevallier i .s’occuper des procédés propres à l’obtenir ; nous allons les faire connaître.

1°. Par expression.

Lorsque les semences .sont mûres, on les monde soigneusement; on les réduit en pâte dans nn mortier, et on les soumet a la presse dans une toile serrée ; riiuile qui en découle dépose , an bout de quelques jours, une substance blanche, floconneuse, que l’on sépare par le filtre.

2°. Par l’alcool.

On délaie la pâte de ces semences dans de l’alcool dont on a élevé la température de 5o à Go degrés; l’on filtre, et après avoir retiré un peu plus de la moitié de l’alcool par la distillation, on fait évaporer le reste alin d’avoir

34o MAKUEI.

l’huile pure; par ce moyen, la quantité qu’on obtient est plus grande.

3®. Par V éther.

On laisse macérer dans un matras, pendant un jo^r, quatre onces de pâte de semence de lalhyris avec trois! onces d’éther j auboutde ce temps, l’on filtre la liqueur. On traite le marc par de nouvel éther ; on filtre ensuite, et l’on réunit celte liqueur à la première ; on sépare l’éther de l’huile, en l’exposant dans une étuve au contact de l’air, ou mieuxeula distillant pour en obtenir un peu plus de la moitié de l'éther, et laissant évaporer l’autre en l’exposant dans une capsule à l’air libre, comme nous • l’avons déjà dit.

Le premier procédé, lorsqu’on a beaucoup de ces semences, est le plus simple et par conséquent le meilleur; le dernier est le plus coûteux.

Cette huile doit être conservée dans de petits flacons bien bouchés. Voici les qualités relatives qui ont été obtenues par les trois procédés. Sur too livres de graines ; : I». Par expres.sion . . . o,44 livres ;

1°. Par l’alcool o,5i

3°. Par l’éther o,52.

Il est bon de faire observer qu’en opérant par exprès- sion , la presse et la toile s’imbibent de cette huile, ce’ qui occasione une perte de ^ à 8 centièmes.

L’huile d’euphorhia lalhyris est un drastique violent ; ; à la dose de six à huit gouttes, elle est un assez bon pur- ■ galif, que l’on jieut prendre dans de l’huile d’amandess douces, ou du sirop de guimauve, etc.

Les graines des euphorbiacées sont toutes huileuses ; et, d’après M. Adrien de Jussieu , l’huile est si abondante? dans la dryandra et dans le stillingia sebifera, qu’on? l’extrait pour brûler dans les lampes, et pour d’autresusages.

Le docteur Calderini, de Milan, a tenté un grand nombre' d’expériences pour substituer l’huile de l’euphorbia la-thyris à celle dncroton tigllum. Aprèsl’avoir administrée; sur lui-même et sur un grand nombre d’autres personne.s,-, il en conclut, lo. que son action purgative est srire, héroïque et prompte , sans produire ni colique, ni voinisse-

DU PHARMACIEN

ment , ni douleur, ni ténesme ; 2®. que cette action purgative n’est pas bien inférieure à celle du croton tiglium, et qu’elle mérite de lui être préférée, attendu qu’elle n’est point, comme elle, âcre et irritante ; 3*. que la dose pour les adultes peut être déterminée de quatre à huit gouttes. En France, M. le docteur Bailly s’est livré à des recherches semblables, à l’hôpital de la Pitié, et ses résultats diffèrent nn peu de ceux de M. Calderini. Le médecin français a reconnu i®. que l’huile extraite par expression était un peu plus énergique que celle par l’alcool; 2®. que son action purgative est bien inférieure à celle du croton tiglinm ; il en faut doubler la dose et la porter de six à dix gouttes; 3". il lui a trouvé l’inconvénient de provoquer les vomissemens, qui la font rejeter, sans cependant exciter la salivation, comme celle du croton.

M. Caventou a préparé un savon avec cette huile, qui conserve encore cette propriété vomitive.

Huile de carapat de la Martinique.

M. 'Virey a présenté sons ce nom, en novembre 1 826 , à la section de pharmacie de l’Académie royale de médecine, l’huile du ricin ronge, qui est cultivé dans nos colonies ; retirée par l’expression , elle est beaucoup plus âcre, plus purgative et d’une conleur plus foncée que celle que l’on fabrique en France.

HUILES COMPOSÉES MÉDICINALES, DÉSIGNÉES MAINTENANT sous LE NOM d’ÉLOEOLÉS.

Huile acoustique.

*}L Huile de rbne par infusion S fi

Baume tranquille 3 j

Huile de térébentbine sulfurée .

de succin rectifiée /

Teinture d’assa-fœtida \ aa. . gouttes, x.

d’ambre gris 1

de castoréum |

Mêlez. Contre les douleurs du canal auditif, la surdité par faiblesse de cet organe ; on y en introduit quelques gouttes dont on imbibe un pende coton.

MANUEL

Huile aloétique batave.

aa

i • . 5 ij

Tf Aloès en poudre. . . .

Myrrhe id.

Encens id. 3 j

Huile d’olive Ib j.

Distillez au hain de sable, dans une cornue de grès. Contre les vers des enfans, en application sur l’abdomen.

Huile animale de Dippel.

Quand on distille la râpure de corne de cerf à la cornue , parmi les divers produits obtenus se trouve une huile einpyreuinatiqne contenant de l’acétate d’ammoniaque ; on la purifie en la distillant plusieurs fois sur des os calcinés, jusqu’à ce qu’on l’obtienne claire et incolore.

Huile d’absinthe {par infusion).

IL Feuilles et soinmltcs d’absinthe incisées ^

et séchées depuis peu de temps. .... 3 iv Huile d’olive non rance. ... Ibij.

Faites infuser à une douce chaleur pendant 12 heures; passez avec expression et filtrez. Cette huile est employée en frictions sur la région abdominale des enfans comme vermifuge. On peut la donner aussi dans les lavemens, a la dose de demi-once à deux onces.

On procède comme ci-dessus pour les huiles par infusion et avec les fleurs sèches de

Camomille, Rhue,

Mélilot, Sureau.

Hypéricum,

Pour celle de rhue, on y ajoute souvent aussi les feuilles.

Huile de belladone.

% Feuilles récentes de belladone. .. . | p „

Huile d’olive bonne j E.

On pile les feuilles dans un mortier de marbre, et on les met, avec l’huile, dans une bassine étamée; on soumet à une douce ébullition, jusqu’à ce que l’humidité

DU PHVRMACrEW

soit dissipée , en ayant soin d’agiter constamment avec nue spatule en bois; on passe avec expression et l’on filtre. Si l’on n’a point de feuilles récentes , on peut, pour cette huile comme pour les .suivantes, employer les feuilles sèches, en en mettant quatre parties pour une et les ramollissant dans l’eau tiède.

De cette même manière et dans les mêmes proportions sont préparées les huiles de

Dissolvez dans l’huile par la trituration. Calmant, ma- Inratif, résolntif et vermifuge.

Ap rès lî heures d’infnsion au bain-marie, passez avec expression et filtrez.

On prépare de la même manière l’huile de fénugrec.

Quand l’éther sulfurique a passé à la distillation , l’on continue l’opération, jusqu’à ce qu’il se forme une écume noire; on retire aussitôt la cornue du feu et l’on y verse de l’eau par la tubulure; on enlève ensuite l’huile qui la surnage, et on l’agite avec l’eau de chaux, jioureu séparer l’acide auquel elle est unie. Cette huile d'éther ainsi obtenue est assez employée en Angleterre.

Ciguë, Nicotlane,

Jusqniarae, Rhue (feuilles de)

Mandragore, Stramonium.

Morelle ,

Huile camphrée.

% Camphre réduit en pondre au moyen

de quelques gouttes d’.alcool ^

Huile d’amandes douces

Huile de cantharides,

% Cantharides en poudre. . o ij Huile d’olives Ib j.

Huile d'éther.

344 MA.KUEL t

Huile de joubarbe composée , ou injection antihémorrhoï- ■ dale de Boyer.

If. Suc non dépuré de joubarbe.. .

Huile d’amandes douces

Baume tranquille

Axouge

On injecte dans le rectum , pour le traitement des ‘ bémorrboïdes internes.

Huile de lis.

If Pétales de lis frais ... Ib j Huile d’olive Ib iv.

Après 12 heures d’une très douce infusion , passez avec • expression, et répétez cette opération deux autres fois^avec de nouvelles fleurs ; filtrez et décantez.

Cette buile est très adoucissante et résolutive.

I a^. . § iv I aa. . § j.

Huile de mucilage.

L’huile n’ayant aucune action sur le mucilage, l’on ai reconnu que la bonne huile d’olive devait lui être sub-stltnée.

Huile de petits chiens réformée.

'}f Huile d’olive Ib iij

Sommités sèches d’origan .. . 'i

de serpolet. . . / ^

depouliot. . . . s aa.. 3 ijd’bypéricum . 1

de marjolaine. 1

On Incise menu ces plantes, et l’on fait macérer pen-dant i5 jours dans l’huile. Jadis on faisait bouillir l’huile d’olive avec de petits chiens coupés eu morceaux; cette? dégoûtante opération n’ajontait rien aux vertus médicales s de cette huile : on l’a donc supprimée.

Huile rosat. |

'If Pétales de roses pâles. . . . Ib j f

Huile d’olive îb iv. i

On pile les roses dans un mortier de marbre, et ou le.»1»

DU ^'HAR]^IACIE^•. 345

fait infuser dans l’huile, à la chaleur de l’étuve, pendant cinq à six jours; on réitère cette infusion avec de nouvelles Heurs , jusqu’à trois fois; à la dernière on y ajoute I once de racine d’orcauette en poudre, pour colorer cette huile; on exprime ensuite et on filtre.

Adoucissante, résolutive et tonique.

A l’article baumes , on trouve d’antres huiles composées , telles que le baume tranquille, etc.

HYDRIODATES.

Sels formés par l’acide hydriodique et les bases salifiables ; la plupart de ces sels sont dus à des iodures qui ont été dissous dans l’eau; aussi y en a-t-il plusieurs qui portent celte double dénomination, comme celui de baryte, etc. Comme plusieurs sont déjà employés en médecine avec succès, nous allons indiquer leur mode de pré-

paration.

lodure de fer.

If Iode 100

Limaille de fer pure. . 3°

Eau distillée 800

On introduit l’eau et l’iode dans un matras et ensuite la limaille de fer , et l’on agite le matras afin que le calorique qui se dégage pendant cette combinaison n’opère point la cassure du verre; on chauffe alors an bain de sable, pour dégager l’excès d’iode; l’on reconnaît que la liqueur ne contient qne du proto-iodure, quand elle est décolorée; alors on filtre, et on évapore à siccité et l’on conserve dans un flacon bien bouché. Cet iodure est brun et très déliquescent.

Proto-iodure de mercure.

lodure de potassium 100

Proto-nitrate de mercure. 200 1®. On fait dissoudre le proto-nitrate dans une grande quantité d’eau distillée , à peine sensiblement aiguisée d’acide nitrique.

2°. On dissout l’iodure de potassium dans l’eau distilée, et l’on y ajoute un léger excès d’alcali.

346 MAXUEL

3°. On verse alors, et peu a peu , la solution du protonitrate de mercure dans celle de l’iodure de potassium ; il se forme un précipité noirâtre qui, par l'addition d’une nouvelle dose de liqueur mercurielle, passe au jaune verdâtre; l’on continue d’en verser jusqu’à ce qu’il commence à se former un précipité rouge, qui annonce la formation d’un deuto-iodure de mercuie. Arrivé à ce point, ou y verse un léger excès d’bydriodate de potasse qu’on avait mis à part; au bout de quelque temps, on décante, lave, et fait sécber le précipité, qui est alors verdâtre, insoluble dans l’eau et dans l’alcool.

Deuto-iodure de mercure.

If, lodure de potassium loo

Deuto cblorure de mercure. . 90

On dissout chacun des deux sels à part, dans beaucoup d’eau distillée, et l’on verse de la solution mercurielle dans celle d’bydriodale de potasse, jusqu’à ce qu’il ne se produise plus de précipité; on lave et fait sécber le précipité, qui alors est rouge, soluble dans l’alcool , insoluble dans l’eau, etc.

lodure de potassium.

% Iode 1000

Limaille de fer 3oo

Carbonate de potasse 800

Eau distillée 5ooo

On met dans une marmite de fer l’eau , l’iode et la limaille, on fait cbauffer jusqu’à ce que la dissolution soit incolore; on filtre, et l’on verse dans la liqueur de la solution de carbonate de potasse, jusqu’à ce qu’il ne se forme plus de précipité. On laisse la liqueur exposée au contacte de l’air, pendant 4 ou 5 jours, afin de favoriser l’oxidation et la précipitation du fer; on filtre et l’on fait évaporer l’iiydrlodate de potasse jusqu’à pellicule. Par le refroidissement , l’iodure de potassium cristallise en cristaux cubiques, blancs, d’une saveur âcre et piquante, qui sont solubles dans les trois quarts de leur poids d’eau froide.

nu PHABMACIEN.

lodure de soujre.

Iode. . . 8 Soufre. I

Chauffez au bain de sable, dans une fiole à médecine surmontée d’un tube de verre effilé à la lampe, jusqu’à fusion complète. Cet lodure est noir grisâtre, d’une structure rayonnée on lamelleuse.