TRAVAUX DE MARS

§. III. Des travaux de mars.

A l’approche du printemps, le développement des êtres organisés devient de jour en jour plus complet , plus actif. Chaque matin fait découvrir l’apparition de nouveaux bourgeons, fait entendre le chant , voir construire les nids de nouveaux oiseaux. Cependant on voit fleurir X amandier ,

Y abricotier, le pêcher , le groseiller à maquereau, le cornouiller, X alaterne , le buis, le thuya, plusieurs anémones , plusieurs renoncules , X ellébore d’hiver, la giroflée jaune, la fume terre bulbeuse , le safran printanier, etc.

En mars se renouvellent tous les semis du mois précédent , soit sur couche, soit en pleine terre, et le jardinier paresseux lui-même croit n’avoir plus de temps à perdre. 11 plante donc la plupart des herbages, des racines, des légumes de pleine terre: ce seront notamment les carottes, panais, navets , topinambours , pommes de terre, ognons de tout genre; ce seront les radis et raves, les salsifis, les betteraves; on sème, on plante, on ceilletonne, on bine les cardons, artichauts, choux, choux-fleurs, brocolis, laitues et romaines, épinards, oseilles , ai roches, poirées, persils , cerfeuils, * cressons, cornes de cerf, pompiers, capucines. On met en place les légumes élevés en pépinière, soit avant l’hiver, soit sur couche en janvier et février; on sème les asperges ou on en plante les pattes.

On prépare de nouvelles couches où l’on place les melons et concombres déjà transplantés , ou du moins élevés sur une première. On continue d’y faire une multitude de semis de plantes et d’arbustes délicats ; pour ne citer que quelques uns des semis les plus importans , nous rappellerons les radis, lespimens, les tomates, les basilics; parmi les fleurs : les balsamines, les reines-marguerites.

ANNUAIRE DU JARDINIER

les tagètes , ou œillets et roses d’Inde , les nyctages belles de nuit , les séneçons élégans , les bourdons de la Chine, des campanules, des lobelia, les giroflées, en un mot, toutes les belles plantes délicates qu’on veut voir orner le parterre de bonne heure. Cependant on avancerait la végétation de bien des plantes rustiques, de bien des légumes, en les élevant également sur couche jusqu’au moment du repiquage. Enfin , dans un jardin soigné, il est une foule de fleurs et d’arbustes qu’on ne peut élever que sur couche, sous cloche, sous châssis, et c’est dans ce mois que se fait cette éducation : nous avons soin d’indiquer les plantes qui exigent impérieusement ces soins particuliers.

On termine la taille de tous les arbres fruitiers; on achève toutes les plantations qu’on ne peut remettre à l’année suivante; on fait la plupart des marcottes, des boutures ; on lève celles qui sont enracinées , ainsi que les rejetons et drageons ; on fait les greffes en fente avec des rameaux cueillis quinze jours auparavant ; on sème la plupart des arbres et ai bustes, et notamment tous les arbres de la famille des conifères , tels que pins , sapins , cyprès, genévriers ; ceux de la famille des légumineuses, tels que robinias, genêts, baguenaudiers , cytises , arbres de Judée, féviers , sophores et une foule d’autres. On peut même dire en général que tous les végétaux auxquels on n’indique pas une autre époque de s<mis, doivent l’être dans ce mois , où le soleil établit dans le sein de la terre une douce fermentation propre à la germination des graines qui ne sont point captivées dans une enveloppe trop dure.

C’est en mars qu’on découvre tous les végétaux abrités; qu’on donne un labour général, dit labour de printemps ; qu’on retaille et rafraîchit les bordures ; qu’on rétablit le sol des allées ; enfin , qu’on pratique tous les travaux qu’indiquent l’approche