TRAVAUX DE MAI

samines, marguerites, tagètes, belles de nuit , capucines, dahlias, liserons, etc., etc.

Quelques jardiniers ont reculé jusqu’à cette époque la taille des pêchers et des abricotiers. D’autres, très prudens, ont différé jusqu’alors à découvrir les végétaux empaillés de tout genre, et notamment les figuiers. On peut encore pratiquer avec avantage des boutures, des marcottes, finir les greffes en fente , commencer celles en écusson, avec des bourgeons coupés en février ou mars. De nouvelles couches sont établies pour continuer à élever des melons. On accoutume les plantes d’orangerie à l’air extérieur, en les sortant pendant le jour, ou les plaçant à la porte de leur logement d’hiver.

Dans les pépinières et les jardins paysagers, on peut encore pratiquer sans inconvénient les semis de la plupart des arbres et arbustes, notamment de ceux dont la délicatesse est grande, et qu’on veut élever en pleine terre, avec couverture pendant leur premier hiver. Il est temps encore de planter les arbres verts résineux, lors même qu’ils seraient déjà en végétation.

Enfin, les travaux généraux du mois sont de compléter et terminer tous ceux qui devaient être exécutés en mars; de faire pour la première fois, ou de renouveler les semis de la plupart des végétaux légumiers, ainsi que des fleurs annuelles; de pratiquer tons les semis d’arbustes non encore faits jusqu’alors ; d’achever les plantations , la taille , les greffes en fente, de commencer celles en écusson.

§. V. Travaux de mai.

Le mois de mai rappelle aux champs les habitans des villes, qui n’y cherchent que des délassemens et de la gaîté. C’est alors qu’on foule partout les fieu rs sous ses pas; c’est alors que la verdure variée oes jeunes feuilles de la plupart des arbres et arr. 5

ANNUAIRE 1111 JARDINIER

bustes , produit dans les masses des plantations mille contrastes que le paysagiste doit étudier. Alors, on remarque plus particulièrement la floraison des cerisiers , des pommiers, du maronnier d'Inde, de Y arbre de Judée, du faux ébénier , de V aubépine , du lilas , de Y iris , de la tulipe , du muguet , de la pivoine , du fraisier.

Pendant ce mois , le jardinier soigneux doit renouveler au moins deux fois le semis des légumes dont le jardin doit être sans cesse abondamment pourvu, tels que pois, fèves, épinards, salades de tout genre, radis. Il peut encore semer des choux, choux-fleurs , cardons, céleris , tomates, pimens, aubergines, potirons, pastissons, concombres, quelques melons rustiques en pleine terre. Le moment du semis principal des haricots est arrivé. On doit commencer à ramer les premiers pois, à sarcler, biner, transplanter, arroser, garantir des gelées matinales, de même qu’en avril, les fleurs des arbres fruitiers et les feuilles séminales ainsi que les jeunes pousses des semis ; arroser pour activer la végétation , mais si la température est douce seulement ; éclaircir les semis trop épais , notamment de carottes, d’ognons , etc., etc.

Dans le jardin fleuxiste on renouvelle les semis des plantes annuelles qui doivent décorer le parterre jusqu’en automne, et de celles qui doivent former bordures fleuries, telles que nigelle , piedd’alouette, giroflée de Mahon , scabieuse, quarantaine, thlaspi, etc., etc.

L’ébourgeonnement des arbres vigoureux commence , la greffe en flûte des châtaigners , noyers , figuiers s’exécute ; celle en écusson continue fur toutes sortes d’arbres ; on sort tous les végétaux d’orangerie, les plus délicats vers le milieu du mois , après les avoir habitués à l’air en ouvrant l’orangerie pendant plus ou moins de temps. On fait sur couche diverses boutures, mais notant-