TRAVAUX 1)E JUIN

ment celles des végétaux d’orangerie , tels que géraniums, héliotropes, hortensias, myrtes, melaleuea , tous ceux de la famille des bruyères et de celle des rosages et une foule d’autres qu’il faut souvent cacher sous des cloches à demi transparentes.

Pendant la durée du mois de mai , le jardinier s’occupe surtout à prémunir les arbres, leurs fleurs, ses jeunes semis, toutes ses plantes, des gelées blanches, des attaques multipliées des insectes , enfin de l’envahissement des mauvaises herbes et des plantes adventices. Il alu ite momentanément par des cages, des toiles, ou de légers paillis; il échenille, il fait la gu-rre aux limaces, aux taupes; il sarcle, il arrache l’heibe ; il transplante et repique une foule de plantes, il éclaircit les semis trop drus; enfin il livre à la table ses premiers produits en pois, en fèves, en fraises, en melons venus sous châssis. La cerise anglaise à bonne exposition et en espalier est déjà mûre, les artichauts sont déjà volumineux.

Quant au jardin paysager, nul travail ne s’y rencontre; le propriétaire jouit sans peine de l’aspect varié du feuillage et des fleurs de ses plantations ; le ratissage seul des allées commence.

§. VI. Travaux de juin.

Ce mois, où se termine le printemps, voit fleurir plus de végétaux qu’aucun des autres, surtout en plantes annuelles ; on distingue principalement le seigle , le froment , la aligne , le bleuet , le coquelicot , le Un, les nigelles , les digitales , les pieds d’alouette, les rosiers, les orchis , les tilleuls , et la floraison de ces plantes suffit pour reconnaître l’époque naturelle où l’on se trouve.

Cependant de jour en jour l’espoir du jardinier se réalise, ses travaux sont récompensés, ses avances lui rentrent : le temps des semis se passe, celui des récoltes est arrivé. Toutefois il sème encore des fournitures, des radis, des laitues,

ANNE AIR K DU JARDINIER

des romaines , des chicorées , du pourpier , des raiponces, des épinards, des choux-fleurs, des chouxnavets, des navets, des carottes , des fèves, des pois , des haricots hâtifs pour les mois suivans ou pour l’automne. On sarcle les artichauts, on les œilletonne après la première récolte , on les rabat pour en obtenir une seconde si la saison est favorable, ce que fourniront clans tous les cas les œilletons du printemps.

Déjà on profite des produits de la pomme de terre de neuf semaines, on a de petites carottes et de petits ognons qui servent en même temps à éclaircir les semis : on éclaircit également les betteraves , les salsifis; on continue le repiquage des choux, choux-fleurs, brocolis, des choux-verts, choux à rejets ou pancaliers et de Bruxelles , des poirées , des cardons, du céleri, des salades, des chicorées , des ognons et poireaux : dans les planches déjà récoltées on réserve quelques portegraines parmi les plus beaux pieds, et en tenant éloignés les individus de variétésdifférentes ; ce sont notamment des pois , des fèves , des clioux-fleurs , des brocolis, des choux de toute espèce, etc.

De tous cotés dans le jardin, les sarclages, binages, ratissages, airosages réclament les soins et les bras du jardinier ; les melons, les concombres des châssis et des premières couches doivent fournir leurs produits avec abondance ; on effile les fraisiers , surtout les Infères et ceux des Alpes.

Dans le jardin fleuriste on repique et on met en place les plantes annuelles d’été et d’automne, dont nous avons indiqué le semis pour les mois précédens; on continue les boutures des plantes vivaces et des végétaux d’orangerie; on recueille les graines des oreilles d’ours, des tulipes, des renoncules, et de beaucoup d’autres fleurs; on tire de terre pour mettre dans les casiers jusqu’à l’hiver, les bulbes des jacinthes, des tulipes, les pattes des renoncules, des anémones; on ébour-