DE L’ORGANISATION DES VÉGÉTAUX

La structure interne et externe des végétaux, la disposition de leurs organes, les fonctions qu’ils remplissent dans l’ordre de la nature, la manière dont ils résistent ou cèdent aux forces mécaniques, physiques ou chimiques, l’action de ces diverses forces sur eux ; leur mode de nutrition , de conservation et de décomposition , sont des connaissances indispensables , non pas seulement au savant qui les étudie pour satisfaire le désir si naturel à l’homme de savoir quelles lois gouvernent les >• 7