SA

ulatus ; Comante des prés sécheresse ; il

Freat Coronet s et des bois espèce précé-

dente ; plus élevée et plus fourrageuse, réussissant passablement à l'ombre et dans les terres tourbeuses, ainsi que dans les landes et bruyères acides, sans calcaire ; a été proposé pour former des prairies artificielles, et convient bien pour les mélanges à prairies et pâturages naturels. Le lotier velu graine un peu plus abondamment que l'espèce précédente,

Fig, 230,—Lotier corniculé.

Cette plante ne semble pas être connue en Canada et devrait être essayée.

1038. Lupin jaune.—(Lupinus Luteus ; Ye{low lupin).—

Moins volumineux que le lupin blanc, mais quelquefois plus branchu et végétant parfois plus longtemps que lui, ce qui laisse un peu plus de latitude et permet de choisir le moment propre à son enfouissage. Le lupin jaune possède en outre l’avantage de mûrir ses graines dans le nord ; comme le précédent, il prospère dans les plus

pire mauvais sols, pourvu qu'ils ne soient pas calcaires. Sa k culture a pris un développement très considérable en Allemagne, et paraît avoir contribué d’une manière très remarquable à l’amélioration et à la mise en valeur de grandes étendues de fort mauvaises terres. (Fig. 231.) 1039. Luzerne rustique.—(Medicago media ; Lucerne.) —Vivace, intermédiaire entre la luzerne ordinaire et la

luzerne faucille ; très vigoureuse, très rustique, s’accommodant même mieux que la luzerne cultivée ou ordinaire des terres médiocres, sèches, peu profondes, et des coteaux arides ; mais un peu plus tardive et remontant moins vite qu'elle ; appréciée dans certaines localités de l'Allemagne, où elle commence à se répandre.

On récolte toujours la graine de luzerne sur la seconde À

alcaires. Sa coupe, La première doit être fauchée dès le début de la sidérable en ff floraison: si l’on attend davantage, on coupe en même manière très temps les rejets qui doivent donner la seconde coupe et en valeur de celle-ci se trouve retardée de plusieurs jours.

(Fig. 231.) 1040. Luzerne Lupuline.—MinETTE ; TRÈFLE JAUNE. ia; Lucerne.) —(Medicago lupulina; Yellow none such).—Bisannuelle,

rdinaire et la

Fig. 232.—Luzerne Lupuline.

cultivée soit seule, soit mélangée à des graminées, ou bien aux trèfles ou à d’autres plantes. Fourrage fin, de bonne qualité ; même emploi que le trèfle dans les terres

de médiocre qualité, arides, calcaires, crayeuses, sablon-

stique, s’accomrée ou ordinaire s, et des coteaux tant moins vite À rs LME :

de l'Allemagne, neuses ; péturage précoce, très bon pour les moutons. N'est pas toujours fauchable ; mais, étant pâturée, elle repousse assez rapidement sous la dent des animaux.

e sur la seconde

Ces deux variétés méritent d’être essayées en Canada. Il importe de s'assurer des graines venant du nord.

Lie {

1041. Maïs.—BLé-n'INDE ; (Zea mais; Indian corn).— Les maïs cultivés pour grains ne donnent de produits

faisant LT He œ rase PoffiT.

aatéss:) "et tee COLIS CT RE earece

Fer DROLE

Fig. 233.—Maïs King Philip blanc.

abondants que dans les bonnes terres saines, qui ne sont pas trop compactes et argileuses ; ils réussissent cependant assez bien dans les terres médiocres, notamment dans les terrains sablonneux, à l’aide d'engrais. La force

en Canada, nord.

lian corn).— de produits

8, qui ne sont issent cepens, notamment rais, La force

des tiges du muiïs, qui fait qu'en aucun cas la verse n'est à redouter, permet d'employer sans danger des fumures énergiques. Pendant la végétation, on donne deux ou trois façons ou sarclages en rechaussant et nettoyant progressivement les plantes, qui ont été suffisamment éclaircies pour permettre leur développement normal.

Pour grain, le semis doit être effectué aussitôt que lu terre est bier réchauffée.—Pour fourrage vert, les semis pourront être continués successivement jusqu'à la fin de juillet.

La culture du maïs comme fourrage vert mériterait d'être beaucoup plus répandue. En effet, elle offre une des ressources les plus précieuses, en fournissant au moyen de semis successifs, et cela pendant deux à trois mois d’été et d'automne, une abondance considérable du meilleur fourrage vert qui existe ; aussi engageons-nous sérieusement les cultivateurs à en faire l'essai.

La QuarANTAIN est le plus nain et le plus précoce de tous les maïs; il ne porte qu'un ou deux épis par pied, souvent au voisinage même du sol, et quelquefois la plante entière ne dépasse pas 40 pouces de hauteur. C’est le seul qui puisse mâûrir dans les parties les plus froides «le la province.

LE JAUNE TRÈS PRÉCOCE est notablement plus grand et plus fort que le maïs quarantain, il est cependant presque aussi hâtif. Les tiges et les enveloppes des épis deviennent souvent rougeâtres avant la maturité; l’épi est moyen, large ; le grain, de grosseur moyenne, est d'un. jaune foncé presque orangé.

LE GRos JAUNE.—Race de demi-saison, à tige forte, de T pieds environ de hauteur, ne portant ordinairement qu'un seul épi, long et renflé, et garni de grains jaunes

extrêmement gros. Ce maïs est surtout cultivé dans le sud-ouest de la province.

BLANC pu CANADA. — Une de nos meilleures races indigènes, demi-hâtive. Tige mince mais forte, portant un ou deux épis assez courts, sensiblement coniques; grain blanc, moyen, demi-corné,

KinG PuiziP BLANC. — Excellente race précoce ct productive, mûrissant bien à Montréal. Epi long et mince; grain moyen, assez largo, bien blanc.

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Fig. 234.—Maiïs sucré,

SUCRÉ NAIN HATIF.—On en consomme beaucoup, comme légumes, c'est-à-dire bouillis et assaisonnés au beurre. Les épis des maïs sucrés sont pris un peu avant maturité, lorsque le grain est encore à l’état laiteux ou pâteux. Le maïs sucré nain est le plus hâtif de cette série de maïs, c’est bien plutôt une plante potagère qu’un fourrage. L’Early

iltivé dans le

lleures races forte, portant nt coniques ;

e précoce ct ong et mince;

aucoup, comme au beurre. Les maturité, lorsbâteux. Le maïs > de maïs, C’esl

rrage. Er Ea rly

Vermont et le Corey sont considérés comme les variétés les plus hâtives.

1042. Mélilot de Sibérie.—Mé£LiLor BLANC ; TRÈFLE D'ODEUR. — (Melilotus alba. — White melilot, Bokhara's clovers). — Bisannuel ; vigoureux, de haute tuille, très fourrageux ; foin devenant dur et ligneux, si on le coupe trop tard, et un peu difficile à sécher quand on le fauchede bonne heure, Comme la luzerne, il peut amener la météorisation quand il est consommé en vert. Peu délicat sur

À DD Eee

le terrain, ne craignant pas les sols médiocres et secs : il a été recommandé surtout pour les sols calcaires, arides et improductifs. Sa floraison qui se prolonge pendant deux mois, offre une pâture excellente et très abondante pour les abeïlles. Bon engrais vert. L'ensemencement se fait

Fig. 236.—Millet blanc rond.

1043. Millet Blanc rond. — PANI.— (Panicum miliaceum.— Early dwarf sweet common millet).— Plante à

— — Le) — — —.

ex Q ex © + — © Emi = «2 nl — Len — d D -.— £ S | nl > [= «2 + et D T

trèfle commun.

e que celui du végétation rapido, à tige forte et feuilles larges, pouvant s'utiliser comme fourrage vert, soit seul, soit associé à d'autres plantes, et présentant pour cet emploi l’avantage de réussir même semé très tard. Pour grain, il

Fig, 257.—Millet du Canada.

se sème en mai et mûrit en août. Le grain est quelquefois utilisé pour la nourriture de l’homme, mais il s'emploie beaucoup plus généralemeut pour la volaille et les oiseaux.

(Panicum milia- Ellet). — Plante À

1044. Millet du Canada.— Mir SAUVAGE, — Mübhlenbergia glomerata ; Wild Timothy.) — Hauteur 3 pieds. LE EE

ae 04

RE OEM Fig. 238.—Mo'a de Hongrie, Vivace, très rustique, tardif ; a donné de fortes récoltes

à Ottawa ; très appété par les animaux. Pousse presque

,— Müblen-

eur 3 pieds.

rtes récoltes usse presque

partout, mais réussit mnieux dans les terres basses. Fleurit en août (fig. 237, page 471).

1045. Millet du Mexique.—(Muhlenbergia mexicana ; Satin Grass.) —Hauteur 3 pieds. Recominandé d'Ottawa comme donnant dans de bonnes terres de très fortes récoltes de bon foin (voir à la fin du chapitre).

1046. Moha de Hongrie.—Mrir, AUX o1SEAUX ; (Panicum germanicum ,; Æungarian Millet).Très bon fourrage d'été, végétant rapidement, productif et très résistant à la sécheresse, Peut se semer d'avril jusqu'en juillet ; épie en deux mois. Donne du fourrage vert entre les trèfles et le maïs, mais très petit. 11 est sujet à prendre la carie, ce qui rend utile le chaulage ou le sulfatage des semences. Le Moha de Hongrie est caractérisé par la couleur brune de ses épis (fig. 238, page 472).

1047. Moha vert de Californie. — Simple variété du précédent, à épi vert et non teinté de brun ; de végétation plus rapide, un peu plus feuillu et plus étotté dans toutes ses parties. Le Moha vert peut produire un fourrage plus abondant, mais demande une terre un peu meilleure,

1048. Paturin des prés.—(Poa pratensis.— Æentucky blue grass ; June grass).—Vivace, très hâtif, productif, très traçant et résistant à la sécheresse ; foin fin, nourrissant, de bon goût ; pâtures, prés, gazons ; tous terrains, mais terres grasses et fraiches de préférence ; résistant, mais moins productif dans les terres sèches ; sient à l'ombre. $Se distingue du paturin commun par sa tige lisse, douce au toucher, et par la ligule de la feuille qui est courte et tronquée. Son foin se ramollit beaucoup moins en séchant que celui du paturin commun.

1049. Paturin des prés à larges feuilles.—(Poa latifolii). — Variété du paturin des prés, produisant des feuilles plus nombreuses et plus larges que celles de ce

Fig, 239.—Paturin des prés.

dernier ; mais donnant moins de chaumes. Très estimée aux Etats-Unis et au Canada.

1050. Paturin commun.—PaTuRIN VULGAIRE.—(Poi

—(Poa latiduisant des celles de ce

Très estimée

GAIRE.—( Poa

trivialis.— Rough meadow yruss).—V'ivace, hâtif ; foin fin, de bonne qualité, se ramollissant besucoup plus en séchant que celui du paturin des prés ; pâtures, prés, gazons ; vient bien à l’ombrye ; tous terrains, sauf les calcaires très secs; moins résistant à la sécheresse que le paturin des

K è FAX AE

Fig. 240.—Paturin commun.

prés, duquel il se distinque par sa tige un peu rude üu toucher et par la ligule membraneuse Ge la feuille qui est longue et aiguë,

Convient mieux que le précédent, et doit lui être préféré, pour les terrains qui conservent de la fraîcheur ou de l'humidité.

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1051. Paturin des bois.—(Poa nemoralis ; Wood meadow grass).—Vivace, rustique, durable, très hâtif ; assez productif ; foin fin, très bon ; prés, pâtures, gazons ; vient bien à l'ombre et sous bois et tout aussi bien dans les lieux découverts ; terrains secs et sains, mais réussit également en terrains frais ct dans les conditions les plus variées; remonte assez volontiers; certaines de ses variétés remontent même très franchement.

Fig. 241 —Paturin des bois,

Le paturin des bois est une espèce assez variable, dont les diverses races ou variétés, qui ont reçu des auteurs des noms particuliers, se trouvent confondues duns le commerce sous les appellations générales de Poa nemoralis et de Poa angustifolia.

1052. Paturin tardif, de la Baie d'Hudson. — (Pou

serotina, — fout meadow jrass). — Plante vigoureuse.

Wood meaitif ; assez s, LAZONS ; bien dans auis réussit ditions les ines de ses

rable. dont les «auteurs 1es duns le a nemoralis

on. — (Poa

rigoureuse,

un peu plus haute et donnant des panicules beaucoup plus grandes que le paturin des bois; c’est une herbe à végétation soutenue, bien plus productive en apparence qu'en réalité; elle reste, en effet, remarquablement verte presque jusqu'à la maturité des graines, ce qui con-

Fig, 242,—Paturin de la Baie d'Hudson.

serve à son foin une très belle couleur. Elle remonte abondamment et rapidement, au point qu'on peut quelquefois faire deux récoltes de graines mûres dans l'année.

Le paturin tardif est une des meilleures graminées à faucher, tant au point de vue de la qualité que du rendement.

1053, Paturin du Canada. -— CompriMÉ. — (Poa compressa. — Canada Blue grass). — Vivace, tardif, peu productif ; donne un foin court et dur, mais il a l’avantage de croître dans les plus mauais terrains secs et les endroits rocheux, pierreux, les vieux murs, les glacis, etc. ; pâtures ; très recommandé pour les pâturages par la ferme expérimentale d'Ottawa.

1054. Phalaris roseau. — AL- PISTE ROSEAU.— (Phalaris arundinacea.— Reed Canary yrass).— Vivace, hâtif, très productif ; fourrage assez tendre lorsqu'il

est coupé jeune ; à été préconisé pour Ja formation de prairies artificielles et de pâtures dans les terrains humides, tourbeux, ou bien secs et en pente; vient également bien le pied dans l’eau ; graine peu abondante, À très bien poussé à Ottawa.

1055. Pimprenelle ordinaire.— (Poterium sanguisorba ; Salad bur-

net).— Vivace; ex-