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les foins peu de temps après la floraison, Le mil et les autres foins ainsi faits sont plus verts, plus nourrissants, plus vendables. En outre les prairies fauchées vertes durent beaucoup plus longtemps. Maintenant que les faucheuses deviennent d'un usage général, les prairies sont rasées plus que jamais; Îles racines restent exposées au soleil, sans le moindre chaume pour les protéger. Il est donc très-important de faucher le foin pendant qu'il est vert et en pleine vigueur. $i l'on attend plus tard, les racines du foin se dessèchent, au point que la prairie reste jaune pendant une partie de l'automne. Deux ou trois récoltes ainsi faites peuvent ruiner les meilleures prairies,

569. Mettre en veillottes.—Fauché à la machine, le foin, qui a eu le temps de faner, devrait toujours être râtelé Le soir et mis en veillottes. Si, par malheur, on ne peut tout le mettre en veillottes, il faut faire les andains aussi gros que possible. Il suffit d’une seule rosée pour faire jaunir le foin qui reste étendu la nuit et l'endommager considérablement, Si, de plus, il survenait de la pluie, il perdrait certainement beaucoup de sa valeur, On évite ce danger en ne Comimençant à faucher à la machine que vers quatre heures du soir, alors que le foin n'a plus le temps de faner avant la nuit. On peut faucher de 3 à 4 arpents le soir, et beaucoup plus le matin, surtout si le foin n'est pas très fort, et que l’on puisse commencer avec le jour. On profite ainsi de toute la force du soleil, et tout le foin de vieille prairie, fauché avant midi, peut être mis en veillottes le soir, et rentré le lendemain.

570. Pas trop de soleil.— Beaucoup de cultivateurs, afin d'aller plus vite, fauchent sans relâche de grandes quantüités de foin, qu'ils laissent étendu pendant deux grandes