ANALYSE DES EAUX

x Le

son , de MM. Thénard, Vauquelin, Chevreul d'Accum, etc., etc., etc. ; et, pour que les moyens soient à la portée du plus grand nombre, nous ne chercherons dans les eaux médicinales, les plus compliquées de toutes, que les substances qui y ont été reconnues jusqu'ici, sans nous occuper de toutes celles qu’on pourrait | rencontrer.

On connaît deux modes d'analyse : l’un, adopté d’abord par les chimistes français, consiste à séparer les principes que fournit l’évaporation de l’eau ; l’autre, plus indirect, s’occupe d'isoler dans les eaux les acides et les bases des substances salines ; puis de les combiner ensuite par le calcul d’après les lois de la théorie. Cette méthode, due à Murray, n’est pas toujours exacte, en ce que la nature nous offre souvent des corps unis entre eux, que les lois de la chimie ne sauraient admettre, et que les expériences de nos laboratoires nous forcent de rejeter. Nous pensons donc que, dans l'analyse des eaux , on ne peut suivre exclusivement l’une ou l’autre méthode ; mais il est très-bon de les employer toutes deux simultanément, soit comme contre-épreuve, soit pour arriver à bien connaître la proportion des principes unis que l’on ne saurait isoler ou séparer directement.

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On distingue dans les eaux des propriétés facilement appréciables , qu'on désigne sous le nom de propriétés physiques ; et d’autres qui ne peuvent être bien déterminées que par l’ana- 1yse : on les nomme propriétés chimiques.