Uiérilkr. Traité de chimie pithologiiiae. PatU. 184t

800. Ziah. DieEnUuendung uodibre Autgaeoge. lahrbaecher detientlicfaen Vereioei. Mmuck. 1843.

V07. loiti C«7eria«i( (n» 3G9), Mandt (n* 374], Page! (n* 383), Hesde (ni 284), p. 333.

a. Le mucus dont les membranes muqueuses sont cou* Tertes est partout le même sous le rapport de la viscotitê; mais il Tarie beaucoup à l'égard de ses caractérescbimiques, suivant la nature des liquides auxquels il se trouve mêlé, et qui sont sécrétés par des glandes voisines. Le mucus le plus pur parait être celui du nez. Lorsqu’on filtre le mucus à travers du papier, il coule une liqueur claire ( le plasma) , tandis que les particules suspendues ( les lamelles de répithéUum et les corpuscules du mucus ] restent sur le filtre. Le liquide filtré prend une teinte opaline par l'ébullition et dépose une faible trace d’albumine coagulée. Le résidu, lavé et desséché, représente une masse translucide et cassante qu’on regarde comme du mucus pur. 11 n’est pas soluble dans l'eau ; mais il a la propriété de s’y gonfier jusqu'à devenir d’une transparence parfaite. On peut le dessécher et le gonfler plusieurs fois de suite, sans que ses propriétés en soient altérées. Bouilli avec de l’eau, le mucus ne se contracte et ne s’endurcit point. Le mucus sec est jaune et transparent. Les acides concentrés et la potasse caustique dissolvent le mucus ; l’alcool et le tannin le condensent. L’acide acétique le fait contracter, sans le dissoudre, même à la faveur de l’ébullition. Berzilius a donné l'analjse suivante du mucus nasal : substance muqueuse particulière 5,33 i extrait soluble dans l'alcool , lactate alcalin 0,.'V0; rlilorures de soude et de potasse 0,56; extrait soluble

dans l’eau avec des traces d’albumine ou d’un phosphate 0i3ô; soude combinée avec le mucus 0,09; eau 93,37.

Buchner a trouvé que le mucus qui est sécrété à la fin d’un coryza contient un acide gras, analogue à celui qui est sécrété dans l’oreille : celte substance grasse donne au mucus sa couleur jaunâtre. Mais nous devons ajouter que l’écoulement qui a lieu dans le coryza , la bronc'uite , la blennorhagie , les fiueurs blanches et certaines diarrhées dites muqueuses et aqueuses , est regardé par plusieurs auteurs comme du pus. Ces écoulements ayant été souvent confondus avec du mucus, nous profiterons de cette occasion pour dire un mot sur la composition chimique du pus. r

Sans nous arrêter aux propriétés pbyûques et chimiques, cherchées si longtemps pour trouver un caractère distinctif entre le pus et le mucus, nous citerons ici seulement le résultat des recherches de Güterbock sur le pus : lé pus desséché perd 86 parties d’eau , et renferme par conséquent 14 0/0 de parties solides ; 4>3 parties ( graisse , lactales et matières extractives) sont solublesdansl’alcoolàftoid.Le résidufournit l,6parties d'une graisse soluble seulement dans l’alcool bouillant, tandis que 7,4 parties sont insolubles et se composent d'albumine coagulée , de corpuscules du pus et d’une- substance pariicuhère appelée pjine. Plusieurs auteurs n'ont pu trouver cette substance dans le pus ; d'autres l’ont rencontrée dans le tissu cellulaire embryonnaire.

On obtient la pyine en coagulant le pus par l’alcool; la matière précipitée cède i l’eau la pyine. L’acide acéüque et l’alun font naître un sédiment dans sa dissolution aqueuse ; l’alun précipite la pyine en flocons qui ne sont dissous, ni par l’acide acétique , ni par l’alun , ni par les sels neutres. Une goutte d'acide chlorhydrique jaunit la dissolution aqueuse ; mais elle devient incolore par une plus grande quantité d’acide. Le cyanure de fer et de potasse ne précipite rien ; tandis que le chlorure de mercure, l’acétate de plomb, le sulfate de cuivre et l’acide tannique précipitent cette dissolution.

Gülerhock cite, comme caractère distinctif du pus, oulre^ pyine, la quantité de graisse qu’il renferme : i ce litre la plu-

LE STEtÈmE CLANDDL4I>fc.

part <le« écoulements précédemment cités , comme celui du coryza, de la bronchite, etc., doivent être regardés comme du pus. Mais nous croyons que ce nom devrait être réservé spécialement pour le liquide qui est le produit d’une inflammation, d’une suppuration, c’est-i-dire qui se produit là où il y a perle de substance ; tandis que le mucus est un liquide secrété par des glandes particulières- Peut-être pourra -t -on répandre quelque clarté sur ce sujet, en distinguant du pus le mucus qui se produit dans les glandes mucipares enflammées ou irritées , sans qu'il y ait suppuration, et en séparant du pus et du mucus normal le mucus inflammatoire.

b. Le mucus se compose d’un liquide visqueux dans lequel nagent , outre un nombre plus ou moins grand de lamelles d’épithélium ( pl. V, flg. l,c,e), des éléments particuliers appelés les gloàu/es c/e mucus (1) (fig. 1,6; flg. 2, d-h). Les globules de mucus sont de deux espèces: les uns sont de petits corpuscules mamelonnés, grands de 0,005 à 0,006 niill. (fig. 1, 6) ; d’autres ont un diamètre de 0,01 à 0,02 mill. : ces derniers sont de véritables cellules composées d’une enveloppe (fig. 2, d) et d’un noyau (e). L’acide acétique dissout l’enveloppe, fend le noyau ( /) et le partage ensuite en deux (g) ou trois granules (A). Lorsque l’acide acétique a complètement dissous l’enveloppe, les granules nagent isolées (a) ou réunies . ensemble à deux (6) ou à trois (c). Les granules font voir un point central qui n’est probablement qu’un effet d'optique. Rarentent les noyaux présenteut quelques petites gouttelettes de graisse (d, à gauche), que l’on rencontre au contraire soutsent dans les globules du pus. Les noyaux ont un diamètre

' (I ) Nous avons, à ce qu'il nous semble, le premier appelé raltention des ébservateurs sur l'identité de structure des globules du mucus, du pus , ^ «tdes globules bisncs du sang; mais nous avons , ainsi qu'il est arrivé à beaucoup d’observateurs avant et après nous , conrondii dans nos premières recherches les divers degrés de développement de ces globules. Dans un travail postérieur {GaietU meàiciU 1841), nousavoDS déjà indiqué quelques observations pour éclairer ce scqel; nous complétas» main- Unant ces recberches.

MUCL’S.

de 0,005 à 0,006, les {ji'anules celui de 0,001 mm. Les cellules elles-mêmes sont remplies de granules très-6ns. Lorsqu'on fait séjourner ces globules du mucus dans de l’eau , ils se gonflent, crèrent ensuite , et laissent échapper enfla leur contenu (flg. 1, a). Il existe des mucus dans lesquels on ne trouve pas de globules de la première espèce , d’autres où n’existeot que les globules pourvues de noyaux, et cnfln des mucus , et ceux-ci sont les plus fréquents ^ où ces deux espères de globules se rencontrent les uns à côté des autres.

Le mucus nasal présente souvent des globules d’une forme très-allongée et pourvues d’un noyau. Il paraîtrait que ces glubiiles se transforment en éléments qui composent l’épithélium à cylindres. ^ .

Ces diverses formes de globules ne sont que des degrés divers de développement , ainsi que nous allons le voir tout-à-l’lieure. *

c. Le parenchyme des glandes mucipares est formé par une substance amorphe dans laquelle on rencontre les divers éléments microscopiques que nous avons signalés dans le mucus.

Ou voit d’abord, dans le fond du canalicule sécréteur, descorpii-'cules grands de 0,005 à 0,00Gmin., mameloncs, sansau- Ciifie trace de novaux Ce sont ces corpuscules que , dans le courant de cet ouvrage, nous avons appelés corpuscules piiinitifs ou gichuhs lihrincux , et sur lesquels nous reviendrons ►encore ( Note add. 1 1, En s’approchant de l’orifice de la glande, on rencontre ces corpuscules entourés d’abord d’une zone éiroile , qui peu à peu s’élargit ; Gnalement on observe des cellules parfaites , pourvues d’un uoyau et remplies d’un ' contenu liquide dans lequel sont suspendues des molécules très-petites. Ainsi, les diverses espèces de globules de mucus que nous venons de signaler (en b) ne constituent que différents degrés de développement de ces globules. Les granules dans Icsque'iles se partage le noyau par Taction de l’eau et de l’acide acétique, nous paraissent être le produit de la décomposition , et nous ne saurions admettre l’opinion émise par quelques rtiicrograpbes que ces corpuscules primitifs (les

Lt SISTÜUE CL1E<DIIL*1RE.

noyaux) se fonnem par l'aglutiuation de deux ou de trois granules.

Le liquide contenu dans la cellule (1) et verse eu dehors , constitue le plasma du mucus. C’est dans les caractères de ce liquide qu'il faudrait , A ce qu’il nous semble , chercher la différence entre le pus et le mucus.