NOTIONS D'ANATOMIE ET DE PHYSIOLOGIE VÉGÉTALES

Les végétaux ligneux, placés dans les conditions favorables à leur développement et abandonnés à eux-mêmes^ parcourront aisément les diverses phases de leur existence. Mais ils donneront rarement les résultats qu'on voulait obtenir en les plantant : les plantations de ligne, créées pour l'obtention de bois de service, ne donneront que du bois à brûler ; les arbres d'ornement ne prendront pas une forme convenable et ne fourniront qu'un ombrage insuffisant ; les haies vives ne formeront qu'une clôture imparfaite. D'ailleurs, on a souvent besoin de faire croître ces arbres en dehors des conditions qui leur sont nécessaires. — Il importe donc de leur appliquer certaines opérations destinées à modifier ces conditions défavorables ou à favoriser le développement de certaines de leurs parties aux dépens de certaines autres pour leur faire produire les résultats qu'on a en vue. C'est l'ensemble de ces opérations qui constitue l'arboriculture. Or, on ne peut ainsi modifier le développement naturel des arbres qu'en agissant sur leur organisme, et il faut, pour cela, connaître d'une manière assez précise les principaux organes qui les constituent, ainsi que les fonctions vitales de ceuxci. Toutes les opérations de la culture, éclairées par ces connaissances, donneront toujours des résultats certains ; sans elles ces opérations seront de l'empirisme et conduiront presque toujours à l'insuccès. Nous avons donc cru nécessaire de faire

•i ANAT0M1E VÉGÉTALE.

précéder l'élude des diverses opérations de culture dont doub avons à dous occuper par quelques notions d'anatomie et de phf aiolt^e végétale, en nous bornant toutefois à ce qui sera strictement nécessaire pour l'inlelligence des procédés que noiiii aurons à décrire.

ANATOMtE VÉGÉTALE

LesarbresprésententjdaDsleur structure, un certain nombre de parties qu'on peut diviser en plusieurs groupes. Ainsi, on distingue des organes conservateurs, des organes reprodiKteurt, des organes élémentaires.

OBGANES CON3ERVATE0HS

Les organes conservateurs donnent à chaque individu les moyens de subvenir à son existence, à sa conservation. Les plus apparents sont la rofiti«, la tigt et les feuille». BAclae. — La racine est celle partie de l'arbre qui, ordinairement dérobée par le sol à l'action de la lumière, tend toujours t se diriger vers le centre de la terre. On recoDuaUdanscet organe le coUet, le corps et les radiée//».

Le colkl est le point intermédiaire entre la racine et la lige (A, ^9.1}, celui d'où naissent ces deux organes pour se développer en sens inverse.

\ja corps est la partie principale de ta racine (B, fig. \); c'est ce que l'on nomme aussi le pivot. 11 naît du collet et s'enfonce verticalement dans le sol en afTectanl la forme d'une pyramide renversée. Il produit les radicelles comme le tronc développe les branches.