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vies meules plus puissantes, celles dont on a découvert à Pompéi de nombreux modèles en place ?, présentaient un autre aspect: elles ressemblent à un sablier. Deux parties les composent : le gîte (meta) et le moulin (catillus). Le gîte affecte la forme d’un cône massif, muni à son sommet d’un pivot de fer et reposant sur une base solidement fixée à terre; le moulin, essentiellement mobile, est fait de deux cavités coniques en entonnoir, oppo- “sées par le sommet; la partie supérieure recevait le grain, qui s'échappait petit à petit dans la partie inférieure, emboîïtée sur la meta, au moyen de trous ménagés au fond du récipient, et était écrasé par la rotation des deux surfaces (fig. 477). La farine s'amassait autour du soubassement. Parfois le moulin était surmonté d'un

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1. Voir l’article Mola dans le Dictionnaire de Saglio (A. Baudrillart); L. Lin- —det, dans la Rev. arch., 1900, I, p. 17 et suiv.; Blümner, Technologie, I, p. 23 et suiv. (avec la liste des représentations connues de lui). 2. Jacobi, Das Rômerkastell Saalburg, pl. xxvur. 3. Cf. Mazois, Pompéi, IT, p. 57 et suiv. ; pl. xvirt, 1x.

autre cône plus petit, disposé dans l’axe de l’appareil : il servait de premier entonnoir, d'où le blé s'écoulait lentement dans le catillus,