PALMIERS

Les Palmiers ( Palmœ , L.) ont des inflorescences axillaires qui forment un spadice apelé régime, environné par une ou plusieurs spathes. Les fleurs sont hermaphrodites ou unisexuées, munies d’un double périanthe de six folioles; trois d’entre elles forment le périanthe externe, les trois autres sont intérieures, alternes avec les premières et forment le périanthe interne. Les étamines sont, dans la plupart des genres, au nombre de six, sur deux verticilles, superposées aux divisions du périanthe, parfois elles sont au nombre de trois ou d’un multiple de trois. Le gynécée est supère, syncarpé ou à carpelles libres, composé de trois carpelles uniloculaires, uni ou bi-ovulés. Les ovules sont ascendants ou dressés, anatropes, à micropyle inférieur et externe. Les fruits sont des haies ou des drupes le plus souvent raonospermes, par suite de l’atrophie de deux graines. Les graines sont albuminées. Les Palmiers ont pour tige des stipes ligneux, ordinairement cylindriques, très-rarement ramifiés. Les feuilles sont alternes, engainantes, composées pennées ou palmées, It folioles nombreuses, rectinerviées. Ces végétaux habitent les contrées chaudes de notre globe; les seuls représentants qui croissent dans le sud de l’Europe sont le Dattier cultivé et le Chamérops nain.