FÉRULE
Le genre Férule ( Ferula , T.) comprend des plantes à fruit comprimé par le dos. Les akènes ont la face commissurale plane ou concave, la surface externe est marquée de cinq cèdesdont les trois dorsales sont filiformes, les deux latérales sont: oblitérées ou se distinguent peu de la bordure qui est plane. Les- ! valléeules et la face commissurale ont plusieurs bandelettes. La columelle est bipartite. L’involucre est composé de plusieursfolioles ou manque. Les ombelles ont de nombreux rayonségaux. Les pétales sont ovales , acuminés, entiers. Les feuilles sont multilides.
La Férule assa-foetida [F. assa-fœlida, L.; Narthex assa foe—
tida, Falcon.) est une plante cultivée en l'erse et dans quelquespays environnants. La racine forme un pivot épais, simple ou bifurqué. Les feuilles de la base du rameau forment rosette; entre elles s’élève une hampe qui atteint une hauteur de 3 à 4 mètres et se termine par un grand nombre d’ombelles dépour-
DOREMA.
vues d’involuere. J^es feuilles sont pennatiséquées, à segments uni ou bipinnatifides. On compte une dizaine de bandelettes sur la face commissurale et 20 à 22 sur la partie convexe. Cette plante passe pour fournir la gomme-rcsine connue sous le nom d’Assa fœtida, Stercus diaboli , produit qui s'échappe peu à peu de la section faite au sommet de la racine. L’assa fœtida se rencontre en sorte , c’est-à-dire en morceaux agglomérés, ou .en larmes, c’est-à-dire en grains ; sa cassure est vitreuse, rougit au contact de l’air; l’odeur est fétide et rappelle celle de l’ail; la saveur en est âcre, amère, désagréable. C’est un médicament qui a une action spéciale sur les plexus nerveux des organes viscéraux et sur ceux de l’appareil respiratoire, et on l’emploie en Perse comme assaisonnement.
La Fehule peksique (F. persica, Willd.) est aussi une plante de Perse qui se distingue de la précédente par ses feuilles divisées eu lanières linéaires, lancéolées. Elle fournit, à la manière de la Férule assa-fœtida, une gomme-résine qui se trouve dans le commerce, en masses molles, d’un brun verdâtre et qui porte le nom de sagapénum ou gomme séraphique. Elle est amère, a une odeur alliacée et agit comme l’assa-fœtida, mais avec une moindre énergie. Sa cassure ne se colore pas en rouge.
DOREMA.
Le genre Dokema (Dorema, Don) se distingue à peine du genre Férule. Le disque épigynique est plus développé, cyathiforme et parmi les trois bandelles de chaque vallécule, celle du milieu est souvent la seule visible. Le fruit est membraneux sur les bords. Les feuilles sont pennées, décomposées, à lanières entières.
La Dokema ammoniaque ( D . ammoniacum, Don, Heracleum gummiferum , Willd.) est une plante de la Perse et du Bélouchistan ; elle lournit la gomme-ammoniaque , gomme-résine qui est emoyée d Arménie et de Perse, se trouve dans le commerce sous foi me de larmes blanchâtres ou jaunâtres, à cassure cireuse, d abord blanche, jaunissant ensuite. L'odeur de ce produit est pénétrante, désagréable ; la saveur en est amère, nauséeuse. On 1 emploie comme stomachique, excitante, ou, à l’intérieur, comme résolutif.
DICOTYLÉDONÉKS.
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