RUTACÉES
Les Rutacées ( Rutaceæ , Bartl.) sont des plantes il fleurs réguliè res, parfois irrégulières, le plus souvent hermaphrodites, à réceptacle floral convexe et à gynécée supère. Le calice se compose de quatre ou cinq sépales. La corolle est le plus souvent polypétale, composée d’autant de pétales qu’il y a de sépales, insérés sous le disque, en préfloraison ordinairement imbriquée. L’androcée se compose d’un nombre d’étamines souvent double de celui des pétales, insérées sous le disque, il filets ordinairement libres, égaux ou inégaux, à anthères le plus souvent fertiles. Le disque, hypogyne, est souvent annulaire, plus ou moins élevé. Le gynécée se compose de trois ;'i cinq carpelles libres, insérés sur le liant du disque, uniloculaires, à loges bi- ou pluriovulées, surmontés par des styles réunis en un seul. Les ovules sont suspendus, anatropes, à micropyle supérieur et externe. Le fruit esl capsulaire. Les graines sont albuminées ou non. Les Rutacées ont des feuilles simples ou composées, alternes, plus ou moins découpées, ponctuées-glanduleuses, sans stipules.
La famille a été partagée en plusieurs tribus : celles qui comprennent. les plantes les plus employées en thérapeutique sont les Itutées, les Diosmées, les Cuspariées.