PÉLARGONIUM
Le genre Pélargonium (. Pélargonium , Lhér.) comprend des Géraniacées irrégulières. Le calice se compose de cinq sépales inégaux, en préfloraison quinconciale; le sépale postérieur s’insère plus bas que les autres, en fer à cheval, et présente, entre sa base et le réceptacle, une fossette profonde, glanduleuse. Les pétales sont inégaux, les deux postérieurs sont plus développés ; la préfloraison en est cochléaire. L’androcée se compose de dix étamines sur deux rangs, comme dans les Géraniums, mais ces étamines sont inégales, et celles qui sont superposées aux pétales antérieur et latéraux sont stériles, de sorte que sept seulement sont fertiles. Les ovaires et les fruits sont il peu près ceux des Géraniums.
Le Pélargonium odorant (P. odoratissimum, Ait.) est une plante vivace, charnue, originaire du Cap. Les feuilles sont molles, arrondies, cordiformes, et exhalent, lorsqu’on lesfroisse, une odeur suave. On en tire une huile volatile odorante.
Le Pélargonium a fleurs en tête (P. capitatum, Ait.), ou Géranium rosat, est aussi originaire du Cap. C’est une plante vivace, charnue, à feuilles cordiformes, velues, dont les bords sont ondulés, dentés. Les pétales sont purpurins et exhalent une odeur de rose. On extrait de cette plante une essence qui sert ii falsifier l’essence de rose.
Le Pélargonium rosé (P. roseum, Willd.), des mêmes pays, fournit aussi une essence de Pélargonium.
GU. OXALIDÉES.
Ces Oxalidées ( Oxalideœ , DC.) sont des plantes ii fleurs régulières, hermaphrodites, polypétales, pentamères, à ovaire supère, BOCQUJLLON. 57.
quinquéloculaire, ù loges bi- ou pluriovulées. Le disque manque. Les feuilles sont composées. Ces plantes sont si peu différentes des Géraniacées, que plusieurs auteurs les réunissent dans une même famille.
OXACIDE.
Le genre Oxalide [Oxalis, L.) comprend des plantes herbacées îi rhizomes charnus. Le calice se compose de cinq sépales en préfloraison quinconciale. La corolle se compose de cinq pétales alternes, parfois unis à la base, disposés en préfloraison tordue. L’androcée est formé de dix étamines sur deux verticilles, cinq sont superposées aux sépales et cinq aux pétales ; les filets sont monadelphes à la base seulement; les anthères sont biloculaires et introrses. Cinq languettes alternent avec les pétales. L’ovaire comprend cinq loges superposées aux pétales et est surmonté de cinq styles libres dans la plus grande partie de leur étendue et terminés par un stigmate renflé. Les ovules sont insérés dans l’angle interne de la loge, sur deux séries; ils sont descendants, à micropyle supérieur et externe. Le fruit est une capsule îi déhiscence loculicide. Les graines renferment un embryon entouré d’un albumen charnu ; le tégument externe de la graine est élastique et déhiscent. Les feuilles sont le plus souvent radicales, ordinairement digitées, il folioles entières. Les inflorescences consistent en cymes qui figurent des ombelles.
L’Oxalide Oseille (O. Acetosella, L. ), ou Surelle, Pain de coucou, Alléluia , est une plante vivace, acaule, des bois humides, dont les fleurs sont blanches et s’épanouissent en Avril et Mai. Les feuilles ont trois folioles subcordées et sont accompagnées de stipules pétiolées, velues. Les graines sont luisantes, striées longitudinalement. Les rhizomes sont grêles, munis de renflements sessiles. Les feuilles sont rafraîchissantes, antiscorbutiques et servent à la préparation du sel d’oseille.
L’Oxalide cornue (O. corniculata, L.), plante vivace ou annuelle des lieux cultivés, montre ses fleurs jaunes de Juin à Septembre, et se distingue de la précédente par sa tige herbacée, couchée, ses folioles profondément échancrées. Les feuilles sont souvent substituées h celles de la Surelle.
