ACHILLÉE

Le Spilanthf. potager (S. oleracea, Jacq.), ou Abécédaire, Cresson du Para, est une plante annuelle, originaire du Pérou et cultivée chez nous. La tige est rameuse. Les feuilles sont pétiolées, ovales, sinueuses, dentées. Les fleurs sont jaunes. Cette plante est vantée comme antiscorbutique ; ses feuilles ont nue saveur brûlante.

Le Spilantiie brun (S. fnsea, H. B. K.), ou Cresson du Brésil, ;i fleurs brunes, possède les mêmes propriétés.

MAPI.

Le genre Madi ( Madia , Don) comprend des plantes à capitules globuleux, formés de demi-fleurons femelles à la périphérie et de fleurons mâles ou hermaphrodites au centre. L’involucre est subglobuleux, il folioles sur une série. Les akènes sont comprimés, sans aigrette.

Le Madi cultivé (il/, sativa, Molin.), originaire du Chili, est cultivé chez nous. Les feuilles inférieures paraissent opposées, les supérieures sont visiblement alternes, oblongues ou linéaires, lancéolées. Les akènes fournissent une huile comestible estimée.