CHANVRE

Le genre CHANVRE(Canna6fs,L.) comprend des plantes dioïques à fleurs régulières. Les fleurs mâles ont un périanlhe de cinq folioles verdâtres disposées en préfloraison quinconciale. Les étamines sont isostémones, superposées aux folioles du périanlhe; les filets sont dressés, libres; les anthères sont biloculaires etinlrorses. Les fleurs femelles sont enveloppées chacune d’une grande bractée à l’aisselle de laquelle elles sont nées; leur périanlhe est gamophylle, à deux divisions. Le gynécée est celui de la famille. Le fruit est un akène entouré par la bractée. La graine contient un embryon recourbé, sans albumen. Les feuilles sont opposées à la base, alternes au sommet, composées, «limitées, accompagnées de stipules latérales.

Le Chanvre cultivé (C. sativa, L.) est une plante dressée, herbacée, annuelle, cultivée, qui fleurit de Juin à Septembre. Les fleurs mâles sont disposés en grappes de cymes. Les feuilles ont 5-7 segments lancéolés, dentés en scie. Le liber de cette piaule donne des fibres textiles qui ne deviennent libres qu’nprès le rouissage par suite de la désagrégation du tissu cellulaire qui les

réunit. L’embryon contient une lniile line employée pour l’éclairage, pour la fabrication du savon noir. Toute la plante contient une substance résineuse qui lui donne une odeur forte.

Le Chanvre indien (C. indien, L.) parait netre qu’une variété du Chanvre cultivé ; il atteint une plus grande hauteur. Les sommités fleuries servent ii préparer une boisson enivrante ; elles sont connues sous le nom de haschich ou hashish. Ces sommités sont fumées par les Arabes sous le nom de kif. Les préparalions connues sous les noms de gunjah, bhang, churras ou bherris, chalsralcy, esraf , madjoum, extrait gras, usitées dans les pays orientaux, ont toutes pour base le Chanvre indien ou la résine qui s’eri échappe.