Le kermès, quereus coccifera, L
Arbre rabougri du midi de la France, de l'Espagne, du Levant et de l’Afrique septentrionale.
Sur les branches de ce chêne vit le kermès, gallinsecte, jadis très-usité en teinture. (Poyez les insectes.)
Obs. Le chêne des teinturiers ou à galle (guercus infectoria, Oliv.), est de l'Asie minenre , et fournit les galles du commerce, ( Voyez: la description des cynips }. Les quereus ilex, L., et cerris, L., produisent des galles moins esiimées : le quercitron, guercus tinctoria, Nich,, de l'Amérique septentrionale , a son écorce qui donne un très-beau jaune ; on s’en sert pour tanner les peaux ; le vélani, de Zéa, et dont on fait un grand commerce, sert en teinture noire ; on emploie la capsule du gland : c’est le quercus ægilops de L.