Grande mauve, malva sylvestris, L
2%. Les lieux incultes.
Tiges (malva vulgaris herba et flores, off. ) ramassées, couchées; feuilles réniformes, arrondies, un peu lébées. Fleurs larges de 6 lignes, à pétales échancrés, d’un blanc-bleuâtre ; saveur fade et visqueuse ; odeur nulle. |
Us. Adoucissante, émolliente. Se donne en infusion, décoction en poudre.
Obs. Toutes les mauves, les M. alcea, L, ct moschata entre autres , sont émollientes. La rose trémière » Zlcea rosa , 3, otigi= ngire d'Orient, et-cultivée dans les jardins , a des fleurs très-mucilagineuses.
2° Genre, guimauve, althæa, L.
Galice ceint d’un involucelle à 6-9 divisions: capsule à carpelles monospermes disposées en cercle.
La guimauve officinale, althœa officinalis, L.
. Croît dans les lieux humides.
Tiges (aliheæ radices, folia et flores, of.) grêles, herbacées, cylindriques, velues ; fleurs axillaires, monopétales, à 5 divisions grandes, blanc-rosé; calice double, glaucescent ; feuilles lobées, pointues, blanchàtres, pétiolées ; racines blanches, filandreuses, à épiderme cendré, de saveur douceitre, fade.
Les racines contiennent (-Bracon. }: de l’eau, de la gomme, du sucre, de l'huile grasse, de l’amidon, de l'althéine, du malate acidule d’althéine, de l’albumine,
430 ) du ligneux, divers sels ; plus de l'asparagine ( Plisson.) Pour l’althéine ( Voyez p. 168 ). Suivant quelques autres chimistes, du mucus, de l’inuline, de la fécule, etc.
Us. Adoucissant, Se donnent en infusion, en sirop, en lavement, en poudre : les fleurs sont béchiques; les racines entrent dans divers sirops.
Obs. L'hibiscus abelmoschus, Cav., a ses semences qui exhalent une odeur d'ambre quand on les brûle; on s’en sert pour les parfums : on les mélange au café pour l’aromatiser ; on l'a proposé pour guérir les morsures des serpens. Plusieurs espèces ont des feuilles acides qui remplacent l’oseille, entre autres l'oseille de Guinée ou rumezx sabdarifa, L. ; les fleurs de l’Aïbiscus rosa sinensis de l'Océanie, remarquables par leur éclat, servent d'ornement chez tous les insulaires des îles de la mer du Sud; on les a dites assez énergiques pour provoquer l'avortement. Les poils des tiges des hibiscus wrens ; L., et pruriens, Roxb,, sont très-irritans.
Le gombo des Antilles, l’hibiscus esculentus, L., a le suc de ses fruits vert, épais et excessivement riche en mucilage ; on le mange aux Antilles sous le nom de calalou. Suivant Bruce, on mange ce gombo, nommé bammia, avec la viande de chameau.
Les sida sont émolliens ; le palavia de Lima sent le musc; les cristaria betonicæfolia et thespesia macrophylla sont fébrifuges.
Les treize espèces du genre cotonnier, gossypium , L., donnent une bourre textile qui enveloppe les semences. On la retire principalement des G. herbaceum, originaire d’orient et cultivé à Malte, et G. vilifolium. Le coton ou gossypine est formé de fibres plus ou moins fines, plus ou moins longues, insipides, ino— dores, insolubles dans l’alcohol et dans l’eau , soluble dans les alcalis ; ayant beaucoup d’affinité pour lalumine et le tannin.
Us. Le coton sert dans les arts. Il était connu des! anciens, et a été fort bien décrit par Pline (1). On en fait, en Angleterre, et de la charpie et des moxas : les semences du cotonnier donnent de l'huile.
XCI° famille : des BOMBACÉES, bombaceæ, Kunth.
Calice à 5 divisions, urcéolé; corolle de 5 pétales
(1) « Pars Egypti in Artbiam vergens , gignit fruticem quem aliquén gossipion vocant , plures xylun, et ideo lina indè facta xylina. Parvus est, similemque barbatæ nucis defert fructum, cujus ex interiore bombyce lanugo retur , nec alia sunt eïs candoro mollitieve præferenda ; vestes indè sacerdetibus Egypti gratissimæ. »
réguliers ou nuls, (et alors le calice est coloré ); étamines 5, 10 ou 15 on plus, à filamens soudés par leur base aux pétales. Ovaire à 5 ou 10 carpelles; autant de styles; semences très-souvent enveloppées de bourre laineuse,
Obs. Les propriétés de cette famille sont généralement émollientes ; ainsi les Aé/ictères sont émolliens, entre autres l’ésora du Malabar. Les fruits du mwisia cordata, Humboldt, ont leur albumen farineux et la saveur de l’abricot; il eroît à la Nouvelle- Grenade.
Le baobab, adansonia digitata, LL. Le géant du monde végétal, qui vit des siècles, est émollient, calmant, Ses feuilles sont mucilagineuses ; la pulpe de ses fruits est aigrelette ; on en fait des limonades acidules vantées par Adanson. Nommé pain de singe au Sénégal; le tronc crevassé sert de sépulture aux griots ou jongleurs nègres. Ses fibres corticales sont textiles; c’est le calebassier des Colons, le goui des nègres : le bois est mou. Consultez Golberry (t. 2, p. 79). Mollien dit qu’on emploie ses feuilles comme levain.
Les ceiba ou bombaæ, autres grands arbres équato-
‘riaux, ont leurs semences enveloppées d’un coton trèsemployé à une foule d’usages; le B. malabaricum de Dc., a ses semences vomitives : les chorisia donnent aussi du coton.
Le fruit du durio zibethinus, L., des Indes orientales, acquiert un grand volume et se mange; le cheirostemon platanoides de Humb. et Bompl. , est émollient.
XCIIe famille , des BYTTNÉRIACÉES , bytincriaceæ , Brown.
Calice nu ou calieulé, à 5 folioles soudées par la: base ; corolle à pétales planes, roulés en spirale, manquant quelquefois ; étamines en nombre égal aux
étales ou doubles ou multiples, ordinairement monadelphes ;3-5 fruits plus ou moins soudés ; capsule à 5-5 loges polyspermes : feuilles alternes,simples ; fleurs en grappe.
Obs. Les propriétés des plantes de cette famille peuvent être difficilement généralisées. .
Genre cacao, theobroma cacao, L.
Calice à 5 sépales ; corolle de 5 pétales, soudés à la base, de forme spathulée ; 5 étamines corniculées avec 5 filamens opposés aux pétales ; stigmate en 5 parties;
(432) | capsule à 5 loges : semences logées dans une pulpe butyreuse.
Le cacao, thcobroma cacao, L.; cacao sativa, Lamk.
D: Feuilles très-entières, ovalaires oblongues, gla-
bres sur les deux faces, Orig. de l'Amérique intertropicale, cultivé aux Moluques.
. Fruits où cabosses concombriformes, pointus, sillonnés, renfermant des semences on amandes arrondies, oblongues, enveloppées d’une substance blanche, mucilagineuse , acidule. Ces amandes sont revêtues d’une pellicule brun-rougeâtre, à parenchyme rouxviolet, de saveur aromatique plus où moins amère, à cassure nette et franche.
On distingue les variétés commerciales suivantes : cacaos de Haïti, de la Martinique, de Cayenne, de Bahia, carraque, de Quayaquil, de Maracaibo, de Maragnan , de Para, de Soconusco, de la Trinité et de l'ile Bourbon. :
Le beurre de cacao ( butyrum seu oleum cacao, of., sive 0/eum concrelum à seminibus cacao, ph.) est concret, d’un blanc-jaunâtre, d’une saveur douce, plus léger que l’eau ; soluble en totalité dans l’éther.
Us. Alimentaire ; très-connu sous le nom de chocolat qu’il donne. L'huile concrète est très-usilée en suppositoires : elle est douce, calmante.
Obs. Les thcobroma guianensis, bicolor, ovalifolia et angustifolia paraissent être mélangés au vrai cacao.
Les sterculia ont des semences huileuses, et quelques-unes sont édules malgré leurodeur d’excrément, Quelques autres byttnériacées sont émollientes.
XCIIIe Famille. Des TILIACÉES, tiliaceæ, Juss.
Calice découpé en plusieurs parties, corolle de 4-5 pétales ; étamines définies , distinctes ; 1 style, » baie ou 1 capsule supère, à plusieurs loges.
Os. Ne renferment point de plantes vénéneuses ; la plupart
sont émollientes, calmantes ; leurs feuilles sont parfois édules ; les écorces textiles ; les bois sont utiles dans les constructions.
Genre Tilleul, tilia, L.
Galice coloré, à 5 div. profondes, corolle de 5 pétales obus, étam. indéfinies, 1 stile, à stigmateobtus, à 4 lobes, capsule globuleuse, quadrivalves, à 5 loges HONOEPCTIMES, dont 2-4 avortent scuvent,
(435) Le tilleul d'Europe, tilia Europæa, L.
Var. : tilia microphylla, Vent., intermedia, Hayn. etplatyphylla, Scopoli ; cultivés comme arbres d’ornement.
Fleurs (flores tiliæ, of.) réunies en petits corymbes, jaunes, à calice coloré, coriace ; munies d’une feuille florale bractéiforme plus pâle; odeur agréables saveur douceâtre, visqueuse; elles contiennent : chioro. phylle, des matières brune, gommeuseet colorées en rouge foncé avec des sels.
/s. anti-spasmodique, calmant ; se donnent eninfusion théïforme, en eau distillée; Pecorce est convertie en cordes pour divers usages ; les abeilles recherchent les fleurs.
» Os. La corète , corchorus olitorius, L., qui croît entre les deux tropiques , est nommée melochia en Arabie; elle doune, bouillie ün suc visqueux, que les Égyptiens mangent dans la plupart dé leurs mets; plusieurs autres £orchorus sont aussi édules ; quel= ques grewia sont usités dans l’Inde comme bois de construction.
Les fruits de plusieurs elæcarpées de Juss, se mangent confits comme des olives; leurs écorces sont toniques, le decadia aluminosa de Loureiro, qui est peut être une rosacée, à la stipticité de l’alun, qu'il remplace dans quelques teintures.
XCIVe Famille, Des RUTACÉES, rutacex, Juss.
Calice à { ou 5 div.; corvlle de 4 à 5 pétales ;'éta- Mines distinctes, définies, en nombre ordinairement double de celui des pétales; 1 style; plusieurs capsules Hultiloculaires, supères; graines attachées intérieure ment aux angles de la capsule, … Obs. Plantes à saveur âcre , amère , due à une Hnile essentielle abondante ; les vraies rufacées sont d’une grande âcreté ; leur üdeur est nauséabonde ; les dosmées sont âcres et aromatiques ; les æanthoæilées sont aromaliques , toniques : leur écorce est amère , astringente : plantes en général actives et dont on doit surveiller les effets.
1er Genre, Rue, ruta, Tourn.
Galice à 4-5 div. profondes; corolle de 4-5 pétales concaves ; 8-10 étamines; 10 pores nectarilières à la base de l'ovaire ; 1.style; capsule à 4-5 valves, à 4-5 lobes, à 4-5 loges polyspermes.
Barue des jardins, rulg gravcolens, L
