II. — DESTnccTio?r des Dfsais d'équabrissâge
Ce n'est pas seulement par les émanations nauséabondes qui résultent de la putréfaction que les cadavres d'animaux sont une cause d'insalubrité; c'est aussi par la persistance des virus qui peuvent les infecter et qui résistent souvent à la putréfaction même. Un procédé de destruction de débris d'animaux qui assainirait le travail de léquarrissage est celui qu*un industriel de Clermont-Ferrand a proposé' et qui consiste dans l'emploi de l'acide sulfurique dilué à la tompé* rature de l'ébuUition. Le Conseil d'bygiéne du Puy-de-Dôme, saisi delà question, a assisté à des expériences qui lui ont i^ermis de donner un avis favorable à ce système. Un cheval non dépecé, mis tout entier dans une chaudière en plomb avec de l'acide sulfurique dilué et maintenu en ébuUition a été littéralement dissous en moins de quatre heures, et le produit ainsi obtenu, mélangé à du phosphate fossile, a permis d'avoir un engrais super-phosphaté-azoté des plus riches. Le Conseil d'hygiène du Puy-de-Dôme a cmU le vœu que ce mode d'équarrissage soit désormais employé à l'exclusion de tout autre dans la ville de Clermont.
ÉTABSAGE DES GLACES. — 5« classe.
Émanations mercurielles ayant une action des plus nuisibles sur la santé des ouvriers (Voy. IIvdrarguiisme, p. 529).
Législation. — Interdiction du travail des enfants (loi du 19 noai 1874. L*étainage au mercure est nommément spécifié à Tarticle 13. — Déifret du 14 mai 1875, art. 1 et tableau A).
Prescriptions. — Établir Tatelier de telle sorte que les ouvriers soient le plus possible préservés de Faction des vapeurs mercurielles, lui donner une grande dimension, le ventiler énergiquement. — Défense de procéder à aucune opération ayant pour but de séparer Fêtain du mercure dans les balayures et bavures. — Ne faire travailler les ouvriers qu'un ceilaiii nombre d'heures et faire suspendre le travail à tout ouvrier pris d*un commencement de salivation.
IArgenture des glaces a été classée par décret du 7 mai 1878, mais elle n'est soumise à l'obligation d'une autorisation que lorsqu'elle est suivie de l'application d'un vernis aux hydrocarbures. Le Conseil d'hygiène de la Seine a eu à donner son avis pour un établissement de ce genre
* Compte retidu des travaux des Conseils d'hygiène du département du Pu^f' Dôme en 1877-1878 (secréUire, U. Lamotte).
PRESGBIPTIONS GÉNÉRALES 485
en 1876; le vernis dont on se servait là était formé d*un mélange d'oxyde de zinc avec de la gomme laque dissoute dans la benzine. L*évaporation de la benzine étuit obtenue en maintenant la glace vernissée dans un atelier chauffé à 24 degrés, il se dégageait de là des odeurs incommodes pour le voisinage. A la suite d*un rapport de M. Boussingault, il fut ordonné d*établir un système de ventilation énergique pour porter les vapeurs au-dessus des maisons voisines '.
ÉTHER (Fabrication et oépôts d'). — 1'" cleuse.
L'odeur vive et pénétrante de Téllier; le dégagenent d'acide sulfureux qui accompagne sa fabrication, sont des causes d'insalubrité notables. — De plus il convient de tenir compte des dangers d'incendie et d'explosions.
Législation. — Interdiction du travail des enfants (décret du 14 mai 1875, art. 1 tableau A). — Pour le transport de Télher voir, l'arrêté ministériel du 1" décembre 1874 et le décret du 51 juillet 1875.
Prescriptions. — Sol, — Dégagements, — Rendre le sol imperméable, le daller ou le cimenter. -Le disposer en cuvette pour recueillir les liquides. — Ventiler l'atelier. — Bien luler les appareils.
Précautions contre les explosions et Vincendie. — Isoler complètement râtelier de fabrication et de rectitlcation. — Construire cet atelier en matériaux incombustibles avec toiture légère. — Chauffer les appareils à la vapeur ou au bain de sable. — Placer l'ouverture des ateliers en dehors. — Éclairer les ateliers par la lumière du jour; n'y jamais pénétrer le soir, ou ne le faire qu'avec une lampe de sûreté et en cas de nécessité absolue. — Avoir en provision une certaine quantité de sable.
ÉTHERS (Dépôts d').
1* Si la quantité est de 1000 litres ou ptwt,.. : i" classe;
2* Si la quantité, supérieure à 100 litres, n'atteint pas 1000 litres : 2* classe.
Dangers d'explosion et d'incendie. — Les prescriptions sont les mêmes que celles imposées pour les substances de la première catégorie par le dé*et du 19 mai 1873 (voy. p. 375).
ÉTOUPILLES (Fabwcatioîc d*) avec matières kiplosidles . — 1" classe. — Voy. Pièces d'artifice*
FAŒNGE (Fabrique de).
1* Avec fours non fumivores : 2* classe; 2* Avec fours fumivores : 3* classe.
La poussière et le bruit déterminés par le broyage peuvent incommoder
^ L'argenture des glaces tend de plus en plus à se substituer à l'étamage. On prépare uoe dissolution d'azotate d'argent à laquelle on ajoute de l'acide tarlrique et de l'ammoniaque. Cette dissoluUou, répandue sur un verre et chauffée à 40 degrés, laisse déposer une couche d'argent brillante et adhérente.
les voisins. La fumée aussi est une cause d4nsalubrité et si la fumivorité n'est pas complète il peut y avoir des inconvénients pour la culture environnante, inconvénients qui ont été signalés à l'article Briquetteries. — La santé des ouvriers est gravement compromise par l'emploi des émaux à base de plomb.
Législation. — Interdiction du travail des enfants dans les locaux où se pratique remaillage et où il se produit des dégagements de poussière par suite du broyage, du blutage, etc. — Yoy. ci-après une ordonnance de police du 2 juillet 1878 interdisant les poteries vernissées au plomb. — Pour les pilons, voy. art. 674 du Gode civil.
Presaiptions générale. — Placer les meules, pilons et blutoirs à une distance assez grande des habitations voisines pour ne pas incommoder les habitants par le bruit ou la poussière.
Dégagements. — Fumée. — Poussière. — Donner à la cheminée une hauteur de 20 à 30 mètres si on ne brûle pas la fumée. — Faire le broyago du silex, du feldspath, des émaux, soit à vases clos, soit sous l'eau et dans un atelier bien ventilé.
Précautions contre V incendie. — Avoir un conduit de fumée spécial pour les moufles et les tours, et si ce tuyau traverse des étages habités prendre les dispositions nécessaires pour ne pas incommoder les habitants par la chaleur ni leur causer des dangers d'incendie. — Éloigner les fours et les moufles de tout dépôt de matières combustibles. — Construire le séchoir ou l'étuve en matériaux incombustibles avec portes en fer. — Dans certains cas il sera nécessaire pour prévenir la dispersion d'escarbilles ou de flammèches, de prescrire l'usage exclusif du coke et la construction d'un tambour en tôle pour retenir les étincelles.
I. — OrDOXRARCB UE police du 2 JUILLET 1878, CORCERHAirr LA PABRICATIOM ET LA MISE EN VE3(TE DES POTERIEâ VERNISSÉES '.
Nous, Préfet de police,
Vu la loi des 16-24 août 1790 et celle du 21 juillet 1791 ;
* L'emploi d'un émail non plombifère pour les poteries devant servir * des usages domestiques est une excellente innovation en hygiène publique. Il «iste plusieurs espèces d'émaux de faïences sans plomb. M. de Freycinet parle d'un émail employé par M. Delloye-Masson (de Bruxelles) mais il n*en donne pas la composition qui, croyons- nous, est tenue secrète. M. Constantin, pharmacien à Brest a obtenu un émail iaorfensit en substituant la chaux à l'oxyde de plomb pour les vernis incolores, et le peroxyde de manganèse au minium pour les vernis bruns.
Yoici la composition de ces vernis :
1' Vernie incolore :
Silicate de soude alcalin à 50 degrés . . . 100 parties.
Quartz en poudre 15 —
Craie de Meudon 15 —
2* Vernie brun :
Silicate de soude alcalin à 30 degrés ... 100 parties.
Quartz en poudre 15 —
Pcroxydedemauganèsecristjilli&é .... 15 —
PRËSCRIPTIQINS GÉNÉRALES 487
Yurairété des consuls du 12 messidor, an YIH, rarrèté du 3 bniniaire, an IX, et la ici du 7 août 1850;
Yu les articles 310, 320, 471 g 15, 475 § 14, 477 du Gode pénal ;
Va la loi du 18 juillet 1837;
Vu l'aYis du Gomité consultatif d'hygiène publique de France et les instructions ministérielles du 19 juin 1878;
Considérant que l'emploi de poteries recouvertes d'un enduit d'oxyde de plomb fondu ou incomplètement vitrifié constitue une cause de danger pour la santé publique, en ce qu'il peut avoir pour effet de rendre toxiques les denrées alimentaires préparées à l'aide de ces vases ;
Ordonnons ce qui suit :
Article premier, — Sont interdites la fabrication et la mise en vente des poteries tant françaises qu* étrangères^ vernies à l'aide d'enduits d'oxyde de plomb fondu ou incomplètement vitriUé, et cédant, par conséquent de l'oxyde de plomb aux acides faibles.
Art. 2. — Les contraventions seront poursuivies conformément à la loi, devant les tribunaux compétents, sans préjudice des mesures administratives auxquelles elles pourraient donner lieu.
Art. 3. — La présence ordonnance sera imprimée et aflQcbée.
Messieurs les directeurs et professeurs de l'École supérieure de pharmacie de Paris, les sous- préfets des arrondissements de Sceaux et de Saint-Denis, les maires et les commissaires de police du ressort de notre Préfecture, le chef de la police municipale, les commissaires de police de Paris, les officiers de paix et autres préposés à la préfecture de police sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de tenir la main à son exécution.
Le Préfet de police,
Albert GIGOT.
Par le Préfet de police :
* Le Secrétaire général,
