Tarifs des di-oits d'abatage, etc

46. Le concierge de l'abattoir ne laissera sortir aucune voiture ni paquets sans les visiter.

47. Il ne sera admis dans l'abattoir aucune personne étrangère au service, à moins d'une permission spéciale.

48. Il est défendu d'y amener des chiens autres que ceux des conducteurs de bestiaux. Ces chiens devront être muselés.

49. Il est défendu d'y traire les vaches sans la permission des bouchers auxquels elles appariiennent.

50. Il ne pourra être introduit de voitures dans les bouveries, si ce n'est pour enlever les animaux morts naturellement.

51. Il est défendu d'élever et d'entretenir, dans l'abattoir, aucun porc» pigi^n, lapin, volaille, chèvre et mouton sous tel prétexte que ce soit.

5i. Les bouchers, charcutiers, fondeurs et tripiers ne pourront employer ni faire employer, pour le transport des marchandises, que des voitures couvertes

55. Les conducteurs se tiendront à pied à la tôte de leurs chevaux et ne pourront conduire qu'au pas.

56. Il est défendu à toutes personnes logées dans l'abattoir de jeter ou de déposer au devant de leurs habitations aucuns fumiers, immondices et eaux ménagères.

57. Il est défendu d'entrer la nuit dans les bouveries et bergeries» ou toits à porcs, avec des lumières, si elles ne sont pas renfermées dans des lanternes closes et ft réseaux métalliques.

58. 11 est défendu d'appliquer des chandelles allumées au mur et aux portes, intérieurement ou extérieurement, en quelque lieu que ce soit.

61. Il est expressément défendu de coucher dans les échaudoirs, bouveries, bergeries, séchoirs et greniers. Tous les soirs les clefs des séchoirs seront retirées et déposées chez le concierge.