GEi>RE ÉPERLAN. — OSMERUS, Arted
Corps allongé, plus ou moins fusiforme; écailles très minces, caduques.
Tête large en dessus; bouche très grande; mâchoire supérieure, plus courte que la mandibule; dents sur les mâchoires, les ptérygopalatins, le vomer, la langue; maxillaire supérieur dépassant en arrière le prolongement du diamètre vertical de l'œil.
Nageoires; première dorsale commençant au-dessus ou en arrière de l'insertion des ventrales; caudale fourchue.
"Vessie natatoire grande. — Appendices pyloriques courts, peu nombreux.
586 SALMONIDÉS.
L'ÉPERLAN COMMUN. — OSMERVS EPERLANUS, Lacép.
Poiss. France, l. III, p. 541.
Long. : 0,15 à 0,25.
La hauteur du corps est contenue six à sept fois dans la longueur totale, et la longueur de la tête quatre fois et demie à cinq fois et un quart; le museau est court; la mâchoire supérieure est moins avancée que l'inférieure ; Tintermaxillaire a des dents assez fortes, le maxillaire, de très fines; la mandibule porte, en général, deux rangées de dents; le vomer est armé de grosses dents. Le diamètre de l'œil est compris quatre fois et demie à cinq fois et demie dans la longueur de la tête; il est plus petit que l'espace préorbitaire ; il est à peu près égal à l'espace interorbitaire. — La première dorsale commence ordinairement au-dessus de l'insertion des ventrales.
Br. 7 ou 8. — D. 9 à 11 — 0; A. 15 ou 16; C. 18 à 20; P. 8 on 9.
Le dos est gris verdâtre, transparent, pointillé de noir; les flancs et le ventre sont argentés; une bande verdâtre, sépare la teinte des côtés de celle du dos; cette bande manque chez les jeunes animaux. La première dorsale est d'un blanc teinté de noir; l'anale et les ventrales sont blanches: la caudale est grisâtre, noirâtre chez les jeunes; les pectorales sont blanches, avec le premier rayon noirâtre en dehors. — Les appendices pyloriques sont courts, peu nombreux, de quatre à six.
Habitat. Nos côtes de FOuest ; TEperlan entre dans les rivières pour frayer; il remonte la Seine jusqu'à Rouen et même plus haut; on le pêche dans le port de Dunkerque.
